摆摊黄金土豆饼配方(土豆饼做法简单又好吃)

本文目录

1. 土豆饼的做法酥脆又好吃
2. 土豆饼怎么做
3. 哪种土豆饼做法简单好吃
4. 土豆饼怎么做法简单好吃
5. 土豆饼做法简单又好吃
6. 香煎土豆饼的做法有哪些

土豆饼的做法酥脆又好吃

1、盆里放入土豆丝，火腿丝，香葱末，鸡蛋.

2、加入盐，五香粉，可以少加点白胡椒粉。

3、小锅里刷油，倒入土豆丝饼面糊。

4、小火慢煎，然后翻面继续煎至焦黄

土豆饼怎么做

1、所需原料：土豆1个，鸡蛋2个，胡萝卜半根，面粉150克、食用油，葱花、盐、五香粉。

2、【土豆饼具体制作步骤】第一步、先将土豆和胡萝卜用水清洗干净，然后用刮皮刀，将土豆和胡萝卜削去外皮擦成细丝，接着把准备适量的小葱洗净切葱末备用。

3、第二步，把切好的土豆丝，胡萝卜丝全部放入盆中，放入切好的葱末，倒入适量的面粉，打入2个鸡蛋，调入少许盐，少许五香粉。

4、再添加适量的清水，清水要分次一点一点加入，防止过稀或者过稠，最后再用筷子搅拌成面糊状即可。

5、第三步，先将平底锅烧热，然后倒入少许的食用油，油温五成热时，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，用勺底在面糊上转圈圈，使它成为一个圆饼状。一口平底锅可以同时煎3个小土豆饼。

6、第四步，开中小火慢煎，将土豆饼一面煎至定型后，翻面煎另一面，直到将土豆饼两面都煎至变黄色时就可以出锅了。

哪种土豆饼做法简单好吃

1、蘑菇（金针菇或者杏鲍菇）适量，可不放

2、首先准备食材。因为土豆需要提前上锅蒸熟，先准备土豆。土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸大概20-30分钟。土豆切的越薄熟的越快，可以用筷子扎一下，能轻易扎透说明熟了。熟了之后放在一个大盆里面，搅拌成土豆泥状备用。

3、蒸土豆的时候可以着手准备其他食材，将小葱切碎备用

4、将萝卜切成小丁，可以用胡萝卜，这个季节水萝卜比较多我这里放的水萝卜，吃起来更清脆爽口一些，也比胡萝卜易熟

5、家里还有些杏鲍菇，一起搞里面了，杏鲍菇和金针菇都可以，这个建议也上锅蒸几分钟

6、食材准备好后，都倒入盆内，去土豆泥搅拌混合均匀

7、加入盐，生抽，耗油，白胡椒粉，面粉，继续搅拌均匀。咸淡味大家根据自己喜好调就可以，面粉的话，我是建议不要放太多，面粉放的少一些，土豆的口感和味道多一些，但是捏成饼确实容易粘手哈哈

8、捏成饼状，喜欢吃脆一点的可以捏的更薄一些，我这个是比较厚的，吃起来外面的皮焦焦的，里面比较软糯。捏的时候带上一次性塑料手套好弄一些，或者手上抹点油

9、平底锅或者电饼铛，抹少量的油，热锅冷油开始煎，记得翻面，这个饼很好熟，也不粘锅，很好吃！

土豆饼怎么做法简单好吃

食材与明细：土豆1个；鸡蛋1个；糯米粉适量；牛奶适量；白糖5克。

1.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了；

2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味；再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；

3.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；

4.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

土豆饼做法简单又好吃

土豆2个约400克、鸡蛋2个、洋葱1个、法香碎20克、黑胡椒粉2克、百里香碎3克、盐适量

1、土豆煮熟去皮，用擦丝板擦成丝，洋葱切碎；

2、土豆丝、洋葱碎、及调料混合在一些，搅拌均匀；

3、锅中热油，将拌好的土豆丝倒入，翻炒匀，用铲子整形成圆饼状，煎5分钟；

4、将饼翻个面，用圆慕丝圈在饼上刻2个圈，两个鸡蛋打入圈中，继续煎3分钟至鸡蛋熟即可。

香煎土豆饼的做法有哪些

土豆切丝，加适量的面粉，温水搅拌均匀，放到锅里煎至两面金黄。