炖米饭怎么做(怎样炖米饭?)

目录导读

• 1、隔水炖如何煮饭
• 2、米饭怎样煮好吃
• 3、怎样用电炖锅蒸米饭
• 4、焖米饭和菜可以一起做怎么做?
• 5、如何煮大米饭?

隔水炖如何煮饭

1、首先，把一量杯的大米准备好，如下图所示。然后，把量杯的大米倒进去，如下图所示。再加入适量的水，没过米5厘米高左右，如下图所示。用勺子淘米2到3次左右，如下图所示。

2、大米，加水，浸泡半小时。炖盅隔水炖，一小时。再焖半个小时即可。

3、在陶瓷锅中放入需炖煮的各类食材并加入适量的水（以恰好浸没食物或略多一点为宜），再盖上陶瓷锅盖。

4、黑豆少许、花豆少许、清水适量 步骤一：把全部食材洗干净，放入电炖盅里；步骤二：加入适量的清水；步骤三：盖上盖子，选择煮粥模式，默认5小时；步骤四：时间结束就大功告成啦，小火隔水慢炖的粥。步骤五：成品。

5、把米洗干净，放入陶瓷内胆中，注意水与米的搭配，开始可能把握不好，试几次就好啦。选择米饭功能，然后就让机器程序自动运作就好啦。

6、下面推荐一些隔水炖最常做的美食： 红枣糯米粥 使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时 红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

米饭怎样煮好吃

茶水蒸米饭：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养具佳，并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是：根据米的多少取适量茶叶，用开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。

想吃比较软一些的米饭，就按1：5的比例就可以了。

加香油蒸米饭法：煮饭时加一滴香油，能使煮出的饭色泽光亮，口感润滑。

在煮糙米饭时，只要在水中加冰块，煮出来的米饭就可以和白饭一样松软好吃。方法是将原本要加的内锅水的一半换成冰块。

先用大火煮滚，过程中要时时翻动避免焦锅。水滚后转小火、加锅盖再煮5分钟。等水分稍微收干，用筷子对着米饭戳数个洞，让受热更均匀，继续盖上锅盖焖煮，直到锅内生米变成熟饭为止。

怎样用电炖锅蒸米饭

电炖锅蒸米饭：买的时候送一小杯，然后将米装上一杯。倒进炖锅里，淘米两到三遍，沥干水。再加等量的水，浸泡30分钟或者更久。盖上盖，炖锅里面也倒入一杯水，盖上盖子，设定蒸菜的程序，蒸45分钟。

可以，电炖锅也可以蒸米饭。最好用不锈钢的容器，按照蒸米饭的比例，放入水和米，在容器口盖上盘子。就可以了，电炖锅水烧开后再蒸大约20分钟。

泡米先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。

焖米饭和菜可以一起做怎么做?

步骤一：肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。步骤二：准备好的配菜。步骤三：土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。

做法：将买的生的鹌鹑蛋用清水清洗干净，然后准备一个锅，在锅内放适量的水，将鹌鹑蛋冷水放入锅中，锅中水沸腾后，将火调成小火，再煮差不多五分钟，将煮好的鹌鹑蛋放入一个盛有凉水的容器中浸泡。

香肠土豆焖饭的做法 将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。如下图：按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。准备好其他配菜：香肠，土豆切成丁，青豆备用。

青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净。青菜捞起沥干后放在砧板上切碎备用。将准备好的咸肉切成小丁放在碗中备用。大米略淘洗放入电饭煲内，按正常比例加水。锅上火加热，倒入油加入青菜粒和咸肉粒煸炒。

可以。米洗净倒入电饭煲。将米洗净后倒入电饭煲中，加入适量的水。按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。炒腊肠丁和土豆丁。腊肠和土豆切丁，锅中放少许油，加入腊肠丁煸炒。

蒸工艺 半小时耗时 简单难度 米饭一锅出的做法步骤 1 大米洗净。2 加入，盐，生抽，食用油。3 搅拌均匀。4 放上配菜，加一碗水。5 放一个去皮的土豆，上锅蒸熟。6 蒸熟了。7 用勺子把土豆压。8 用勺子拌匀即可。

如何煮大米饭?

1、方法2：用微波炉煮米饭用冷水把230克大米冲洗干净。把米和水倒入 4升的容器里。把容器放入微波炉，不用加盖，用高火加热10分钟。用盖子或保鲜膜盖上米饭，继续加热4分钟。让盖住的米饭静置5分钟。

2、首先把大米淘洗干净，然后放入容器中，在电磁炉中放一口大锅，倒入适量的清水，最后把装米的容器放入大锅中煮熟即可。具体做法如下，首先准备材料：大米：适量、清水：适量。

3、准备好锅子和一杯米，将米淘洗后加5杯清水倒入锅中，浸泡10分钟。把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开。水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右。

4、加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

5、大体比例为1：1~1：2都可以。一般来讲，水高出米一节手指即可。具体步骤：（1）首先，把米放进电饭锅里面。放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。

6、做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水、植物油，用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅，焖5分钟即成。盐蒸米饭：此法只限于剩米饭重蒸时使用。