红薯怎么做薯条(红薯做薯条怎么做好吃)

目录导读

• 1、怎样炸红薯条酥脆好吃
• 2、怎么炸红薯条
• 3、用红薯怎么做薯条?

怎样炸红薯条酥脆好吃

炸地瓜条的做法 地瓜选红心的比较好吃 去皮切条洗净表面淀粉，加1汤匙白糖搅一搅，静置十分钟。面粉加淀粉拌匀，打入一个鸡蛋，再加小半勺白糖，适量盐。加水，搅成稍稠点的面糊，以能挂住地瓜为准。

红心红薯削皮洗净备用。切成手指粗细。放一勺盐焯水。煮至红薯条透明捞出。过凉水捞出沥干水分备用。放入适量的淀粉，均匀的裹满薯条。油温七成热，放入红薯条中火慢炸。

将红薯用清水洗干净，放旁边备用，如下图所示。用菜刀将洗干净的红薯去皮切条，备用，如下图所示。锅内放入油，点火加热，放入切好的薯条，开始炸。等待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘，如下图所示。

红薯洗干净后先切成厚片再切成小拇指宽的红薯条，不能太粗，否则不容易炸透。切好以后放入清水中把表面的淀粉洗干净，然后换水浸泡一会。

怎么炸红薯条

1、首先准备适量红薯，然后洗干净，用小刀把皮削掉。把红薯削皮之后，用小刀切成条。再冲一下流动水，再放在篮子里沥干水。然后在锅（非平底锅）里倒油，中大火烧热后下红薯条，改中火，慢慢炸就可以了。

2、红心红薯削皮洗净备用。切成手指粗细。放一勺盐焯水。煮至红薯条透明捞出。过凉水捞出沥干水分备用。放入适量的淀粉，均匀的裹满薯条。油温七成热，放入红薯条中火慢炸。

3、红薯切成两厘米左右的厚度，放入蒸锅中蒸熟，如图所示。蒸熟的红薯用勺子捻成泥，放入适量白糖搅拌均匀，也可以不放糖。放入糯米粉，和成软硬合适的面团。

用红薯怎么做薯条?

炸红薯条做法：1． 红薯洗净，去皮，切成约7mm宽厚的长条。2． 清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上。3． 倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里，淋入油，充分拌匀。4． 空气炸锅160度预热3分钟。

红薯条的做法是这样 红薯切成条之后放进面粉堆里，没错，就是粉，和炸薯条一样，直接撒上面粉不停的翻滚，让红薯条均匀的沾上面粉。

将红薯用清水洗干净，放旁边备用，如下图所示。用菜刀将洗干净的红薯去皮切条，备用，如下图所示。锅内放入油，点火加热，放入切好的薯条，开始炸。等待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘，如下图所示。

第一步：红薯用水清洗掉表面的泥土和杂质，刮去表皮，切成厚片再切成长条状，也可以切成自己喜欢的形状。