炒冻虾仁的家常做法！炒冻虾仁的家常做法

目录导读

• 1、冰冻虾仁的家常做法
• 2、冷冻熟虾仁怎么做好吃又简单
• 3、冷冻虾仁怎么炒

冰冻虾仁的家常做法

1、准备1包180克的冰冻虾仁，将虾仁从袋子取出装进大汤碗里，在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味，解冻好的虾仁，洗干净备用。

2、家常炒虾仁 所需原材料：冷冻虾仁六两，青椒一个，红椒半个，木耳几片，生姜一块，大蒜三瓣，大葱一根，胡椒粉，料酒，鸡蛋一个，玉米淀粉，食用油，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖。

3、制作步骤：首先从冰箱取出二斤大虾，化冻以后剥出虾仁大约半斤多，虾仁留着尾巴，接下来用刀给虾仁开背，开到尾巴这一节带壳的地方就可以了。

4、冰冻虾仁的家常做法如下：工具：黄瓜1个、虾仁100克、盐2克、淀粉1勺。冷冻的冰虾仁，放入碗中解冻，着急的话倒入一点清水可以加速解冻。黄瓜轻轻擦洗掉表面的小刺，对半切开，再对半切成小丁。

5、做法去除虾仁背部及腹部的黑（白）线，取一只蛋的蛋清，加入黄酒、盐，可依个人口味再加入胡椒粉和味精等（觉得原味的很好吃，所以经常省了后两项）。浮好后，放一旁备用，最好放置20分钟。下锅前沥水。 切葱花备用。

冷冻熟虾仁怎么做好吃又简单

首先从冰箱取出二斤大虾，化冻以后剥出虾仁大约半斤多，虾仁留着尾巴，接下来用刀给虾仁开背，开到尾巴这一节带壳的地方就可以了。 准备100克豌豆和一块豆腐，豆腐切成麻将大小的方块，加上虾仁各自装入碗中备用。

先将冷冻熟虾仁从冰箱中取出，放在室温下解冻。如果时间紧迫，可以将熟虾仁放在冷水中解冻，但一定要注意不要过久地浸泡。 把葱姜蒜切成末，放入碗中备用。 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

做法： 冷冻虾仁放入碗中，用料酒、干淀粉5g、胡椒粉和少许盐腌制15分钟。碗中打入鸡蛋，加入葱花、水淀粉和盐搅散均匀，起锅烧油，油热放虾仁炒至变色，倒入鸡蛋液。

番茄虾仁盖浇饭，酸溜鲜嫩多汁，简单又营养。 【番茄虾仁盖浇饭】 材料：虾仁1袋，番茄3个，鸡蛋2个。 配料：姜2片，料酒5勺，盐半勺。 做法；冻虾仁自然化软后洗净，控水后加入料酒，拌匀腌制10分钟。

熟冻虾流水冲泡解冻，这个过程很快；番茄屁股十字花划开，开水烫一下剥皮。切成小块块；热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香；倒入少许番茄酱爆香（我爱吃甜所以又放了点糖。

冷冻虾仁怎么炒

1、番茄虾仁，1，把虾背上的砂线取下来清洗干净。，在水和盐里泡一会儿。3，洋葱和姜丝。把青椒切丝。4，锅中加入适量植物油，加热后加入洋葱丝和姜丝，翻炒后加入大虾。5，炒一会，加入糖和配料酒红皮虾仁。

2、做法：冷冻虾仁放入凉水中自然解冻至柔软，再洗净待用。葱姜切末，青椒切小方块，两个鸡蛋磕入碗中打散。锅中油热后放入葱姜末，煸炒至能闻到葱香味。倒入虾仁，转大火翻炒，加入一点点的白酒、料酒拌匀，去腥。

3、首先从冰箱取出二斤大虾，化冻以后剥出虾仁大约半斤多，虾仁留着尾巴，接下来用刀给虾仁开背，开到尾巴这一节带壳的地方就可以了。 准备100克豌豆和一块豆腐，豆腐切成麻将大小的方块，加上虾仁各自装入碗中备用。