海带的5种简单做法(自制海带丝家常做法)

本文目录

1. 海带条的做法
2. 海带的家常做法
3. 炖海带丝的家常做法
4. 绝味海带丝的家常做法
5. 海带的10种做法
6. 自制海带丝家常做法

海带条的做法

1、木耳排骨海带汤：将排骨洗干净，锅中放入足量的清水，并将洗净的排骨放进去，用中火煮。

2、开锅后用汤勺去除血沫，放入葱段、姜片，小火炖1小时。

3、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。

4、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

海带的家常做法

海带一般要用清水泡上三五个小时以后进行认真清洗，然后把它切成菱形块，或者是长条，海带可以凉拌或者鱼排骨进行清炖，凉拌李白将海带丝放在锅内进行焯水，大约十分钟焯水时一定要加上白醋，这样海带比较软糯，对排骨的时候一般要对20到30分钟才可以

炖海带丝的家常做法

1、把海带丝或干海带提前洗净，泡软。

2、锅中倒少量油，油热下切好的肉片，炒变色放葱姜蒜，花椒，八角，辣椒，翻炒出香味，放盐，十三香，老抽翻炒，倒入开水，放入海带丝调小火慢炖，可当一盘菜，还可拌面，也可留出来下顿吃。

绝味海带丝的家常做法

准备材料：湿海带一条、干辣椒2-3个、桂皮一小片、八角1个、蒜瓣2-3粒、酱油1勺、盐适量、白砂糖适量、姜一小块、辣椒粉适量、豆瓣酱一勺、蚝油1勺、鸡精适量、花椒油适量

1、准备好所有的食材，姜切片，大蒜切末，其余材料冲洗一下

2、锅里加加入适量的食用油，烧热，倒入所有的香料炒香，然后加入海带翻炒3分钟

3、倒入到砂锅里面慢慢用小火卤30分钟。关火放几几个小时更入味。里面加入豆干和藕片都可以，随个人的口味喜好

4、倒入开水，继续卤煮30分钟，让食材入味

海带的10种做法

1、白菜500克，海带(干)150克，植物油3汤匙，葱10克，食盐5克，蒜2瓣，干辣椒1个，米醋1汤匙

2、1，海带提前用清水泡发好，切成菱形块

3、2，白菜洗净，将白菜叶切片，白菜帮斜刀片成片，将菜叶和菜帮分开放

4、3，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片

5、4，锅加油烧热下入葱蒜，干辣椒爆香

6、6，下入白菜叶，海带，盐，淋入少许米醋，翻炒2-3分钟即可盛出装盘

自制海带丝家常做法

原料:海带丝。调料:盐、糖、醋、香麻油、辣椒油、干辣椒、蒜头。做法:

1.海带丝放沸水里焯5分钟,捞起放盘中,加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀。

2.锅里放香麻油爆香干辣椒,倒入海带丝中,再加适量辣椒油拌匀即可食用。