油条膨松剂怎么做油条！油条膨松剂怎么做油条好吃

目录导读

• 1、油条膨松剂怎么用才能炸出好油条?
• 2、用油条膨松剂怎样炸油条比例多少
• 3、用油条膨松剂炸油条的做法和配方
• 4、油条膨松剂怎么做油条的相关视频
• 5、中原膨松剂炸油条的说明及制作方法

油条膨松剂怎么用才能炸出好油条?

面粉中加盐 将膨松剂倒入温牛奶中，花开 牛奶到入面粉中，用筷子搅匀。再加入一个鸡蛋，一直搅拌上劲。

面粉1斤加入20克的安琪油条膨松剂，搅拌均匀，加入350克的 ，揉成面团，和面时，手稍微蘸少量的油。盖上保鲜膜，静置30分钟。

原料：精制面粉250克、无铝油条膨松剂10克、盐3克、糖1克、花生油13克，水150克 炸油条的做法 在盆中放入所有的原料，揉成面团，尽量多揉一会。

用油条膨松剂怎样炸油条比例多少

先按照面粉重量2%的比例称量通用油条膨松剂。通用油条膨松剂，称量油条膨松剂 称量食盐 炸油条时一般都会添加一些食盐，主要是为了增加油条的口味， 一般食盐添加量为面粉的1%左右，也可以根据实际情况而定，适当增减。

一斤面粉油条膨松剂的用量是10-15克，盐的用量7-8克，糖的用量5-6克，水230克左右，在实际使用当中也建议大家在和面时少量添加一点油或鸡蛋，重量是在25克左右，这样呢可以使您炸制出来的油条口感更酥脆一些。

准备原料：精制面粉250克、无铝油条膨松剂10克、盐3克、糖1克、花生油13克，水150克。在盆中放入所有的原料，揉成面团，尽量多揉一会。

食材：面粉300g、鸡蛋40g、膨松剂7g、盐6g、水160g、油335g。在300g面粉中加入6g盐。打入40g鸡蛋并搅散。加入7g膨松剂，搅拌均匀。加入160g凉水进行搅拌。加入30g油。揉成稍软的光滑面团。

推荐使用量：一般2-3%适用于：油条、油饼。把无铝油条膨松剂倒进面粉里，搅匀，然后再加水。比例：一斤面加20克超市装油条膨松剂，再加15克食用油，300克水，6克白糖。

第一步：我们先把两克的无铝泡打粉、两的膨松剂、三克盐、250克面粉（低筋的）混到一起，搅拌均匀后加入半个鸡蛋，然后再搅拌均匀放一边备用；倘若你没有低筋的就用中筋的；或者你也可以选择使用专用的油条面粉。

用油条膨松剂炸油条的做法和配方

面粉中加盐 将膨松剂倒入温牛奶中，花开 牛奶到入面粉中，用筷子搅匀。再加入一个鸡蛋，一直搅拌上劲。

膨化剂可以做油条的。做法如下 菜谱做法：膨松剂备用 1斤面粉加20克膨松剂，350克水揉面。揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分~30分钟。饧好后取一块压成长片，用刀段开。

第一步：我们先把两克的无铝泡打粉、两的膨松剂、三克盐、250克面粉（低筋的）混到一起，搅拌均匀后加入半个鸡蛋，然后再搅拌均匀放一边备用；倘若你没有低筋的就用中筋的；或者你也可以选择使用专用的油条面粉。

准备原料：精制面粉250克、无铝油条膨松剂10克、盐3克、糖1克、花生油13克，水150克。在盆中放入所有的原料，揉成面团，尽量多揉一会。

将无铝油条膨松剂（20克）均匀撒入面粉中（500克中高筋面粉），加水300克和成面团，静置20分钟，再揣揉一次。

油条膨松剂怎么做油条的相关视频

1、称量：按上述配方称料 和面：把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中，反复搅拌至均匀，把称量好的食盐溶解在和面水中，把混有食盐的水，倒入面粉中，把加水后的面粉和成面团。

2、面粉加膨松剂加适量清水揉成较软的面团，放冰箱冷藏过夜。第二天取出面团不要揉搓，直接整抹上油理成条状。切小段。每两个小段叠一起，用筷子压一下。油锅烧至七层热。做好所有面团。

3、详细内容 01 首先将鸡蛋打入面粉中，然后倒入无铝油条膨松剂。02 接着，放入适量的温水，和成光滑的面团覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一夜。03 然后从冰箱拿出来，用手揉一下，将其拉伸一下。

中原膨松剂炸油条的说明及制作方法

1、准备原料：精制面粉250克、无铝油条膨松剂10克、盐3克、糖1克、花生油13克，水150克。在盆中放入所有的原料，揉成面团，尽量多揉一会。

2、食材：面粉300g、鸡蛋40g、膨松剂7g、盐6g、水160g、油335g。在300g面粉中加入6g盐。打入40g鸡蛋并搅散。加入7g膨松剂，搅拌均匀。加入160g凉水进行搅拌。加入30g油。揉成稍软的光滑面团。

3、第一步，准备配料。通常需要面粉、膨松剂、泡打粉、盐、水等。其中面粉要选用高筋面粉，这样可以使油条更加筋道。膨松剂的用量要适宜，过多会导致油条发硬；泡打粉和盐可以使油条更香。