鸡根咋做，鸡根土豆的做法大全家常

目录导读

• 1、东北土豆炖鸡块的家常做法大全
• 2、土豆炖鸡块窍门
• 3、土豆与鸡肉怎么做好吃
• 4、鸡肉炖土豆的家常做法
• 5、琵琶鸡腿炖土豆的家常做法?
• 6、土豆炖鸡,怎么做好吃?

东北土豆炖鸡块的家常做法大全

1、把鸡掏好内脏后切成适合的块状，浸泡水里大约半小时左右去出掉腥味。把浸泡好的鸡洗干净后放在漏勺上控好多余水分。把准备好的土豆和胡萝卜洗干净后切成大块状。

2、做法 步骤1：鸡剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块待用，土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。

3、首先把我们的食材准备好，鸡腿剁成小块，用冷水浸泡，土豆去皮切块也用冷水浸泡备用，新鲜的香菇洗净后用热水烫一下。步骤step 2 平底锅加热，直接把鸡块放入锅内，煎出多余的水分。

4、土豆炖鸡 材料：土豆一只 鸡块半斤 蒜 辣椒1：备菜：土豆去皮后切块，鸡肉切块后放姜片焯水，辣椒和蒜斜切圈后备用。2：热油后加入辣椒+蒜，倒入焯水后的鸡肉，煎至金黄，加入冰糖炒出糖色。

土豆炖鸡块窍门

1、土豆炖鸡的成品图 土豆炖鸡的烹饪技巧 技巧tips 炖鸡块的时候一定要用小火慢慢炖煮，这样炖出来的鸡肉才会入味好吃。这里的鸡块没有焯水，用冷水浸泡半小时即可，这样做鸡肉会格外入味嫩滑。

2、炖鸡想要做得好吃，要掌握好3个窍门：鸡块不要只用水简单洗一下，而是要用水清洗后再加面粉抓洗，这样处理后鸡块更干净，做出来无腥味。

3、【土豆炖鸡块】【食物】鸡肉1000克，马铃薯2个，红萝卜一个，姜蒜适当，生抽酱油2茶勺，盐一茶匙，白砂糖少量，山楂干一把，大料适当，麻椒少量。【作法流程】第一步将鸡肉斩块。下锅焯水，焯水时放一点料酒去腥。

土豆与鸡肉怎么做好吃

将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。

土豆炖鸡 材料：土豆一只 鸡块半斤 蒜 辣椒1：备菜：土豆去皮后切块，鸡肉切块后放姜片焯水，辣椒和蒜斜切圈后备用。2：热油后加入辣椒+蒜，倒入焯水后的鸡肉，煎至金黄，加入冰糖炒出糖色。

【制作步骤】鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块，土豆块切好后用冷水浸泡。鸡腿冷水下锅，放2勺料酒、2粒八角和葱，煮开后再煮5分钟左右，捞出洗去浮沫，沥干水分备用。

准备好食材，洗净。鸡肉土豆切好。锅热倒入油，爆香葱姜花椒，倒入鸡丁翻炒，炒的发白了可以放点酱油。再倒入土豆一起翻炒。

鸡肉炖土豆的家常做法

1、鸡肉炖土豆的家常做法如下：主料：鸡肉1300克、土豆380克、姜15克。辅料：食用油8毫升、火锅底料75克、鸡精3克、水一碗、酱油两汤勺。准备好的食材。锅中加油烧热下入姜片爆香。接着加入鸡块大火翻炒均匀。

2、正确的做法应该是这样的，首先我们是需要将料头准备好，将料头炒香，然后将鸡肉或者鸡腿放入锅中开始翻炒几分钟，一般只需翻炒三分钟就可以了，这样就可以让鸡肉充分地吸收料头的味道，更好的入味儿，还能去腥味。

3、做法： 将鸡肉清洗干净，改刀切成小块，装入碗中待用。 锅中放水烧开，将鸡肉块放入锅中，焯一下。 捞出，装入碗中待用。 锅中放油烧热，倒入焯好的鸡肉块。 将鸡肉块炒至上色。

琵琶鸡腿炖土豆的家常做法?

1、洋葱竖切成条状；大蒜（4粒）切碎；胡萝卜切块儿；姜切片；紫苏、红青椒、大葱切丝。

2、我们将土豆去掉皮洗干净了，将胡萝卜去掉皮洗干净了，将琵琶腿洗干净了。将琵琶腿里面的骨头去掉了，去掉之后是会更好食用的。然后就是切成小肉丁，将土豆胡萝卜切成小丁。

3、家常鸡肉炖土豆 材料 土豆1个，鸡腿1只，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，八角2个，少许糖。做法 鸡腿切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分（想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点}土豆削皮切块。

4、1 ）鸡腿炖土豆的做法食材用料 鸡腿 2个、土豆 2~3个、油 适量、葱 适量、姜 2片、大料 适量、十三香 适量、红烧酱油 适量、白糖 适量、盐 适量、蚝油 适量。

土豆炖鸡,怎么做好吃?

1、备菜：土豆去皮后切块，鸡肉切块后放姜片焯水，辣椒和蒜斜切圈后备用。2：热油后加入辣椒+蒜，倒入焯水后的鸡肉，煎至金黄，加入冰糖炒出糖色。

2、做法 将洋葱、马铃薯、鸡胸肉切块。热锅加入适量的油，放入洋葱炒至半透明，再加入马铃薯稍微拌炒，加入糖、酱油、水（要淹于食材），加上锅盖。待滚了试味道，若不够再调味，转中小火炖煮。

3、步骤准备食材：鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。鸡肉洗净剁块。土豆去皮切块。粉条泡发。青椒切圈。红椒切圈。蒜切片。姜切片。

4、准备好主料。鸡大腿洗净，斩成块。葱切段、姜切片。准备好八角、桂皮、香叶、辣椒。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成黄色，捞出控净油。

5、准备好的食材。锅中加油烧热下入姜片爆香。接着加入鸡块大火翻炒均匀。把鸡肉炒变色加入火锅料翻炒入味。加入酱油上色。加一碗水盖上盖子焖。鸡肉熟时加入土豆快。

6、鸡肉炖土豆的好吃做法三 食材准备 鸡肉，土豆，大豆油，盐，味精，五香粉，生抽，料酒，干红辣椒，葱，姜蒜，大料，白糖。