怎么做鱼胶粉视频，怎么做鱼胶粉

目录导读

• 1、鱼胶粉怎么做?
• 2、鱼胶粉是什么东西做的
• 3、如何用鱼胶做成可以做布丁的鱼胶粉?
• 4、鱼胶粉怎么做的家常做法大全怎么做好吃视
• 5、鱼胶粉怎么做的做法
• 6、鱼胶粉的做法大全,鱼胶粉怎么做好吃

鱼胶粉怎么做?

我们做这个是用10g鱼胶粉加入200毫升水加热至沸，（沸的时间要短，不要太长）同时搅拌至完全溶解后，再加入200毫升凉开水（开水可以掺进果汁等再凉透），搅匀后倒入模具内并放于雪柜内凝固。

鱼胶粉做果冻制作方法首先准备好鱼胶粉10克，然后用5倍量的矿泉水去进行浸泡，等到到鱼胶粉中能够充分的吸收掉其中的水分之后，这时候就可以发现鱼胶粉是变成固体膏状物了，然后准备好水果。

做法 将糖和水一起放在锅中煮，直至糖完全融化。往糖水中倒入牛奶和椰汁，一起煮开。锅中的东西煮开后，关小火，慢慢加入鱼胶粉，边搅拌边加。

首先将鱼胶粉放到干净的碗里，用凉水浸泡备用，接着准备好水果或者是其它食材，加适量白糖搅拌均匀，然后将鱼胶粉分别舀进酸奶和水果汁里面，再将二者搅拌均匀倒进模具进行冷冻即可。

先把鱼胶粉放在干净的碗里，取50克凉水泡上，让鱼胶粉吸饱水份。把西瓜去皮，去籽切成小块。把西瓜汁滤出。果汁滤好以后加入一小勺绵白糖，搅匀。将加热后的鱼胶粉溶液，舀一小勺倒进酸奶里。

椰浆1罐，鱼胶粉40克，水2碗3，糖8汤匙。鱼胶粉用水浸泡一会，然后再隔热水融化，罐装椰浆，将其打开装起备用。40克的鱼胶粉用2碗水即可，碗是平时吃饭的碗。

鱼胶粉是什么东西做的

1、鱼胶粉其实是用鱼鳔和鱼皮加工出来的一种东西，我们生活中很多食物都会用到它，只是大家不知道而已，下面我们就一起来详细了解下这个食材吧。

2、鱼胶粉是蛋白质凝胶，它是提取鱼膘、鱼皮加工而成的一种蛋白质凝胶。这种蛋白质凝胶不含淀粉，也不含脂肪，其主要成分是纯蛋白质，它可以作为一种低热量的健康低卡食物，也可以用来给肌肤补充大量的胶原蛋白。

3、鱼胶粉又称明胶或吉利丁，是一种从动物的骨头或结缔组织提炼出来，带浅黄色的胶质，主要成份为蛋白质。明胶被广泛用于食品（尤其是甜品）及药物的制造，甚至其他工业用途。

4、鱼胶粉，英文名称gelatin ，又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。

如何用鱼胶做成可以做布丁的鱼胶粉?

首先准备好各种材料，将粗砂糖放到锅中煮成褐色，看到泡沫之后关火，加入热开水、牛奶、糖混合搅拌均匀至糖融化之后就可以了，再将鱼胶粉和水混合，隔水加热之后和蛋液混合，再按照步骤倒进果冻膜放到冰箱冷冻即可。

鱼胶粉整布丁先用粗砂糖50克放锅中，用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火（小心糊了），加热开水60克左右拌和。蛋黄两个，牛奶240ML，糖40ML混合均匀中火煮一会至糖溶就行了，不要煮开了。

步骤： 鲜牛奶倒入锅里，用火煮到差不多有小泡泡冒出来时关火（牛奶千万不要煮开）倒入用开水泡好的鱼胶片，白糖，一起搅拌置凉倒入容器放入冰箱冻4小时左右就0k。

准备好所有的原材料备用。将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀。再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。

鱼胶粉怎么做的家常做法大全怎么做好吃视

1、将粗砂糖放到锅中煮成褐色，看到泡沫之后关火，加入热开水、牛奶、糖混合搅拌均匀至糖融化之后就可以了，再将鱼胶粉和水混合，隔水加热之后和蛋液混合，再按照步骤倒进果冻膜放到冰箱冷冻即可。

2、我们做这个是用10g鱼胶粉加入200毫升水加热至沸，（沸的时间要短，不要太长）同时搅拌至完全溶解后，再加入200毫升凉开水（开水可以掺进果汁等再凉透），搅匀后倒入模具内并放于雪柜内凝固。

3、先把鱼胶粉放在干净的碗里，取50克凉水泡上，让鱼胶粉吸饱水份。把西瓜去皮，去籽切成小块。把西瓜汁滤出。果汁滤好以后加入一小勺绵白糖，搅匀。将加热后的鱼胶粉溶液，舀一小勺倒进酸奶里。

4、步骤：称量好原料。鱼胶粉＋红糖粉混合均匀。准备好一个大盘或大碗，将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入，再倒入900G的热水，搅拌均匀。再准备另一个煲，放入300G的冰片糖，加热煮融化。

鱼胶粉怎么做的做法

首先准备好各种材料，将粗砂糖放到锅中煮成褐色，看到泡沫之后关火，加入热开水、牛奶、糖混合搅拌均匀至糖融化之后就可以了，再将鱼胶粉和水混合，隔水加热之后和蛋液混合，再按照步骤倒进果冻膜放到冰箱冷冻即可。

我们做这个是用10g鱼胶粉加入200毫升水加热至沸，（沸的时间要短，不要太长）同时搅拌至完全溶解后，再加入200毫升凉开水（开水可以掺进果汁等再凉透），搅匀后倒入模具内并放于雪柜内凝固。

自制果冻的做法：先把鱼胶粉放在干净的碗里，取50克凉水泡上，让鱼胶粉吸饱水份。把西瓜去皮，去籽切成小块。把西瓜汁滤出。果汁滤好以后加入一小勺绵白糖，搅匀。

鱼胶粉的做法大全,鱼胶粉怎么做好吃

1、做法 将糖和水一起放在锅中煮，直至糖完全融化。往糖水中倒入牛奶和椰汁，一起煮开。锅中的东西煮开后，关小火，慢慢加入鱼胶粉，边搅拌边加。

2、搞拌直至完全溶解，待凉 芒果去皮去核，把肉刮出来，切粗粒。放入搞拌器中，加糖，搞烂成蓉 把芒果蓉倒进鱼胶粉溶液中，拌匀 将淡忌廉打发成滑身软泡状，随即拌入芒果混合物中，轻轻拌匀。

3、先把鱼胶粉放在干净的碗里，取50克凉水泡上，让鱼胶粉吸饱水份。把西瓜去皮，去籽切成小块。把西瓜汁滤出。果汁滤好以后加入一小勺绵白糖，搅匀。将加热后的鱼胶粉溶液，舀一小勺倒进酸奶里。

4、送给心上人，可以做爱心型果冻，浇一点巧克力酱。把粉加到冰水里，然后再让它变成常温，再煮沸。拿出来后，再加入果汁之类的，牛奶，巧克力酱，都可以。