目录导读
做糖桂花的步骤
采摘适量的桂花。挑拣好，用净水冲洗一下，沥干。加少许盐腌制一会儿 一层桂花一层糖的加入玻璃瓶中，用勺子压紧。最上层必须是糖。整瓶都塞满后用白糖封口压实，一个星期后就能食用了。好了。
将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。就这样，一层桂花一层蜂蜜，直到8分满即可。
辅料：糖桂花10克、熟糯米粉15克、白糖60克。步骤：白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆，把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中，边倒边搅拌，一直搅拌到没有干粉的状态。
桂花树，白砂糖，纯粮酒 桂花糖制作方法 学会了做给家人吃 作法 将桂花树太阳底下稍晒三至五分钟，目地是将躲在花中的小虫子赶跑。
采集来的干桂花用冷开水淘洗干净。清洗好桂花，理去杂质、蒂头，捞出稍控干水份。取干净的玻璃瓶用开水烫过，尽量甩干水份。底上铺上一层桂花。再铺上一层糖。再铺上一层桂花。
新鲜桂花怎样制作成桂花糖
桂花糖的做法是采摘新鲜的桂花，洗干净晾干，然后锅里倒入白糖，加入一点水，糖水沸腾三五分钟加入桂花，加入一些柠檬汁，搅拌均匀即可。保存方法是装入密封罐放入冰箱，可以保存三至四年。
桂花糖的制作方法如下：材料：桂花、蜂蜜、盐。把采摘的新鲜桂花去除杂质。用自来水把桂花清洗干。将桂花洗干净沥干水后，放一小勺盐腌制10分钟。将桂花放入干净的容器中。
将摘回来的桂花，先简易的挑拣一番，拣出里面的树枝、叶子和枯花。把挑拣好的桂花倒入水中，清洗干净。捞出沥水，放入盘子内。去掉桂花的梗，沥干水分。取空瓶，先放入一层桂花。再铺上一层糖。
制作糖桂花的制作方法
准备材料：桂花干、白糖、水。将桂花干用清水浸泡3~4个小时，倒掉水分，再用清水洗净，沥干水分备用。在锅里加入适量的水和白糖，用小火加热，煮至糖溶解。将桂花倒入锅里，继续用小火煮制，不断搅拌。
将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缶内任其发酵三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用红芋、木芋酒，此类酒口感太差。
步骤：白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆，把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中，边倒边搅拌，一直搅拌到没有干粉的状态。晾到稍温，手上沾油把面团揉光滑。
桂花糖的制作方法如下：材料：桂花、蜂蜜、盐。把采摘的新鲜桂花去除杂质。用自来水把桂花清洗干。将桂花洗干净沥干水后，放一小勺盐腌制10分钟。将桂花放入干净的容器中。
桂花怎么做好吃,自制糖桂花的家常做法
将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。就这样，一层桂花一层蜂蜜，直到8分满即可。
步骤 1：将桂花用凉水泡去泥沙，待桂花略干后再用纱布包好。步骤 2：炒锅中放入红糖、白糖和适量的水，小火煮至呈浓稠状，随后加入桂花并继续搅拌至糖浆凝固不流。
准备材料：桂花干、白糖、水。将桂花干用清水浸泡3~4个小时，倒掉水分，再用清水洗净，沥干水分备用。在锅里加入适量的水和白糖，用小火加热，煮至糖溶解。将桂花倒入锅里，继续用小火煮制，不断搅拌。
糖桂花的做法糖桂花在日常生活中流传着多种不同的做法，除了上面介绍的做法以外，糖桂花在制作时还可以使用已经晒干的桂花，但这样的桂花需要提前洗净以后放在蒸锅中隔水蒸20分钟，蒸好以后取出降温并去掉里面的水分。
做法：采集来的干桂花用冷开水淘洗干净。清洗好桂花，理去杂质、蒂头，捞出稍控干水份。取干净的玻璃瓶用开水烫过，尽量甩干水份。底上铺上一层桂花。再铺上一层糖。再铺上一层桂花。
新鲜桂花苦味怎么去掉
1、摘取新鲜的桂花，可以用白糖来制作，也可以用蜂蜜代替白糖，桂花有苦味，用蜂蜜个人觉得更香甜味美。桂花去除花梗和杂质，这可是个费功夫的活，可以一边看电视一边摘。
2、将桂花放清水里漂洗，然后捞出沥干水分，加入白糖上锅蒸上10分钟，待凉后放入密封瓶内，冰箱冷藏即可。
3、先加少许盐，拌在桂花中等候几分钟，以去除桂花的苦涩味。相关说明 选择桂花品种：桂花树有金桂和银桂之分，我们要选择金桂，就是那种开花呈金黄色的，这种桂花的香味比较浓。
4、桂花需要通过腌制、糖渍、烘焙等方法进行处理才能食用。腌制是一种常见的处理方法，将桂花放入盐水中浸泡一段时间，可以去除桂花的苦味和涩味，同时也可以增加桂花的香味和口感。腌制后的桂花可以用来制作桂花酱、桂花蜜等食品。
5、放在杯口，然后用开水冲，稍微没过桂花就可以，喝的时候把茶漏拿开，你就可以尽情的喝了。
6、桂花不苦不涩的小妙招：采摘回来的桂花放在盐水中浸泡10分钟，能去除一部分苦涩味。想要桂花蜜在保存的过程中不结晶，可以往熬煮的时候往里面加点柠檬汁，因为里面加了柠檬汁糖会被酸分解成不易结晶的单糖。
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