白菜土豆烧牛肉的家常做法窍门？牛肉烧白菜最正宗做法

本文目录

1. 牛肉烧白菜最正宗做法
2. 牛肉大白菜做法
3. 生牛肉烧大白菜该怎么烧
4. 白菜牛肉做法
5. 青菜烧牛肉好吃还是大白菜烧牛肉好吃
6. 怎样做白菜粉丝烧牛肉

牛肉烧白菜最正宗做法

1、食材明细：牛腿肉100g，白菜200g，葱，料酒，盐，糖，菜油各适量。

2、牛腿肉切片，横切，切断牛纤维，放入碗里，加入葱段，盐，一点点糖，料酒多一点，腌制半小时。

4、炒锅倒入菜油，大火烧热，成热，倒入牛肉片，快速翻炒秒，牛肉片四周变色，中间还是新红为好，不然牛肉片就会很老，出锅备用

5、倒入白菜，就着一点底油，大火急炒，白菜微黄基本炒熟为宜。

6、倒入牛肉片，快速翻动，加入清水收汁，放一点点盐，继续翻炒几下7、关火，出锅装盘。

牛肉大白菜做法

1.牛肉切片放适量生抽，料酒，生粉，油抓匀腌制一会。

3.热锅倒入花生油烧至八成热，放入腌制好的牛肉炒至断生。

6.再倒入白菜叶翻炒均匀，放适量盐，鸡粉调味翻炒片刻即可出锅。

生牛肉烧大白菜该怎么烧

1、材料：白菜100克、牛肉200克、姜5片、生抽1勺、盐3克（根据个人口味调整）、料酒1勺2、白砂糖5克、葱4小颗、辣椒酱1小勺。

3、油烧到四五成热，放葱段，蒜头，姜丝榨油。4、牛肉下锅翻炒，加料酒，生抽，糖。5、加好所有佐料后，加一点点水，烧到锅中心冒泡。

6、继续放水，将牛肉淹没在水里，加入辣椒酱，盖上锅盖，继续烧。

7、水烧开后，放大白菜，加盐，盖上锅盖继续烧。8、等锅烧开后，尝尝味道，咸淡自行调整后，就可以出锅。

白菜牛肉做法

1、白菜300g，牛肉200g，一勺油，一勺盐，鸡精10g

2、1/准备材料，白菜300g，牛肉200g，一勺油，一勺盐，鸡精10g。

3、3/提前将白菜和牛肉都切好，白菜叶和茎分开。

4、5/放入洋葱和牛肉，将白菜茎倒入锅中翻炒即可出锅。

5、6/美味又好吃的牛肉丝炒白菜做法完成开吃了。

青菜烧牛肉好吃还是大白菜烧牛肉好吃

青菜烧牛肉好吃，但最主要的是看个人喜爱。原料:牛肉、青菜、油、辣酱、盐、味精。做法:准备工作:

1、首先准备原材料，从冰箱里面把冰的牛肉先拿出来;

2、然后，按照今天需要煮的要求，把牛肉切成片状哦!(厚薄要适中哦，太薄容易碎，太厚的口感比较差)3、接着我们要准备青菜咯，把青菜洗干净了放着盘子里备用!开始烧菜:1、给干净的锅内倒入适量的油，放少许辣酱，倒入切好的牛肉;2、上下翻炒1-2分钟，在把青菜倒入锅内;

3、然后接着上下翻炒个3-4分钟，倒入三碗水(平时吃饭的碗哦);

4、盖上锅盖，焖煮个4分钟左右，然后在放入盐、味精，就可以起锅咯。

怎样做白菜粉丝烧牛肉

1、准备好食材，粉丝提前泡发好，白菜、牛肉洗净切好，葱姜蒜等调料提前预备好。

2、锅中加油，加入葱姜蒜、干辣椒等爆香，然后倒入牛肉翻炒。

3、加入料酒、生抽、蒸鱼豉油等调料，再加入白菜翻炒。

4、锅中加水，煮片刻后，加入提前泡好的粉丝。

5、烧开后，小火再煮一会儿即可，可以加点香菜点缀。