椰子糖怎么做(椰子糖怎么做视频)

目录导读

• 1、椰子好硬,怎么才能变软呢?
• 2、真正的浓浓椰子糖的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、槟椥椰子糖是槟榔做的吗

椰子好硬,怎么才能变软呢?

把椰子肉变软的方法有：用苏打水加糖泡会；或分批放入微波炉中进行微波加热处理，然后将椰肉取出得到软化后的椰肉。椰子的胚乳，又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得，用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。

可以将不熟的椰子放在温暖干燥的地方催熟，或者放在米缸里催熟。

椰子肉太硬说明买到的是老椰子，无法变软了，只能把椰肉切下，同椰子水一起放入大功率榨汁机榨取椰奶，然后加适量蜂蜜调味，最后滤去残渣即可。也可以用它来熬汤，放点骨头或瘦肉，味道很好。

真正的浓浓椰子糖的做法步骤图,怎么做好吃

【做法】鸡蛋去掉蛋黄，取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。冷水煮沸后转成小火，椰果胶粉和少许水、糖混匀，倒入沸水中搅拌均匀，静置一旁冷却。

椰子糖片的做法 椰子取肉，剪成薄片 锅里下水（不要太多），放入冰糖 糖溶化后，放入椰子片 小火，不停地翻炒，糖水越来越浓稠 继续翻炒到椰子干爽 铺开放入烤箱，160度，烤到干身，放晾后密封保存。

制作步骤：椰肉清洗干净后，用刀切成薄片。放入锅中添加适量清水，水烧开后煮10分钟，让椰肉变软，可以缩短炒椰子糖时间。煮好的椰子肉，需要沥干水分再放入盘中。

做法 紫苏梅洗净、切细末。取一碗，放入其余材料与水搅拌均匀。备用。热锅，倒入作法2的酱汁以小火煮约3～5分钟至小滚即可熄火盛碗。将作法1和作法3一起混合拌匀即可。

槟椥椰子糖是槟榔做的吗

1、不是的。槟椥椰子糖是产自越南槟椥，是椰子糖中的一种，采用100%新鲜椰浆制成。并不是槟榔做的。槟椥椰子糖由越南槟椥第七坊东亚公司生产，曾荣获1998-2001年越南商品博览会金质奖。

2、槟椥是越南的一处地名，有名的是槟椥椰子糖采用100%新鲜椰浆制成。

3、槟椥椰子糖正宗，因为槟椥椰子糖是越南制造，选用椰子原汁、香浓可可粉、麦芽糖等原料。而玉兰椰子糖并不出名，也不是品牌，所以槟椥椰子糖正宗。

4、干净。越南槟椥椰子糖是采用新鲜椰浆制成，制作的过程中干净卫生，符合国家食品级标准。