哈利的做法大全家常(哈利咋做好吃)

目录导读

• 1、哈利干疙瘩汤的做法
• 2、蒸哈利的做法,蒸哈利怎么做好吃,蒸哈利的家常做法
• 3、毛哈利怎么做好吃
• 4、干哈利怎么做好吃
• 5、哈利的做法

哈利干疙瘩汤的做法

胡椒粉（白）适量 蛤蜊疙瘩汤的做法 西红柿洗净，蛤蜊洗净，材料备好。取一汤锅，放入1500克白水，煮开后把蛤蜊放入煮熟。

面粉中边加水边搅拌。直到碗中无干面，面粉成为小疙瘩。起油锅，放入葱姜蒜爆香。再放入樱桃番茄略炒。倒入清澈的蛤蜊汤，沉淀的泥沙弃之不用。再连汤放入干贝，加适量水、盐、糖大火烧开3-5分钟。

海鲜疙瘩汤的家常做法如下：用料：面粉150g、蛤蜊200g、虾仁8个、鸡蛋1个、盐一小勺半、小白菜一棵、葱一段、姜四片、油一勺。蛤蜊吐干净泥沙后洗净。锅里放一碗水放入蛤蜊，蛤蜊煮开口关火。

蒸哈利的做法,蒸哈利怎么做好吃,蒸哈利的家常做法

1、蛤蜊清洗干净。锅里加入一点水，蛤蜊隔水蒸制。蒸至蛤蜊壳开立即关火。取出装盘食用。烹饪技巧 1 蒸至蛤蜊壳开的时候立即关火，火大了蛤蜊肉就不嫩了。2 蛤蜊汤可以用来做西红柿汤，很是鲜美。

2、毛蛤蜊洗净（可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污）；锅内添多水，烧开；下入毛蛤蜊大火煮；见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出；把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘；浇上自制的姜汁即可食用。

3、在蒸锅中铺好扇贝壳，先放入泡软粉丝，再放上夏威夷贝，最后将调制好的汁料铺在夏威夷贝上。 大火蒸8-9分钟即可，不要蒸时间太长，以免夏威夷贝过老。 最后将蒸好的夏威夷贝浇上少许热油，撒上葱花即可食用。

毛哈利怎么做好吃

毛蛤一斤。2 用牙刷刷干净后，再用淡盐水泡一会儿。3 清水烧开后放几片生姜，再放入毛蛤。打去浮沫。4 待毛蛤开口后，煮上一分钟左右，放少许咸盐，把毛蛤捞出放汤盆内，洒上香葱段。5 再把汤倒入汤盆内。

毛蛤的吃法很多。但首先要清洗干净。毛蛤放入清水中洗去泥沙。如果是爆炒，那就把毛蛤放入几滴香油养5个小时吐净沙子，在放葱，姜爆香放入毛蛤翻炒至开口即可。此菜只需放葱姜，辣椒即可。无需放盐，放水。

见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出；把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘；浇上自制的姜汁即可食用。自制姜汁：盐、糖、味精、料酒、陈醋，添加少量水烧开，浇在切碎的生姜末上，淋入香油。

葱油花蛤 用料：花蛤500g、蒸鱼豉油15g、食用油15g、葱花15g 制作步骤 1 锅内烧开水，花蛤可以分几次倒入锅内焯熟。一次性导入的话，如果锅比较小，比较容易煮老。花蛤开口后捞出。

干哈利怎么做好吃

1、可以做干蛤蜊拌菠菜，准备食材：干蛤蜊、菠菜、蒜末、姜末、辣椒油、食用盐、醋。1，首先把菠菜清洗干净，沥干水分备用，然后把蒜和姜都剁成碎沫。2，把干蛤蜊放在清水中浸泡一会，直到泡软就可以了，然后沥干水分备用。

2、第二，干蛤蜊肉拌西芹：西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁；红尖椒去籽切丁；蛤蜊取肉晒干后泡软；西芹丁入锅中用开水焯熟，凉开水过凉；将西芹丁，蛤蜊肉，尖椒丁加调料拌匀，装盘即可。

3、问题二：哈利肉加韭菜鸡蛋怎么做 材料 蛤蜊肉20个、鸡蛋1个、韭菜100克、盐少量。

4、做法 1 首先蛤蜊预先泡水吐沙。2 姜、蒜、辣椒切末。3 九层塔取出嫩叶，洗净。4 起锅下油爆香姜末、蒜末。5 续入辣椒末，炒香。6 辛香料都炒香后，下啤酒、少许盐，大火煮滚下一片起司后转微火。

哈利的做法

1、先用水泡发。用清水洗净，再放温水中焖软.水发一段时间后，去掉沙子.如果还感觉硬，可以用发泡海参的办法。用暖瓶装半瓶热水，然后把洗干净的蛤蜊放入。焖大概一夜时间即可。

2、问题一：哈利肉炒韭菜的做法 材料：哈利肉200克，韭菜300克，葱1根，姜10克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/6茶匙，水50毫升，太白粉水1茶匙，香油1茶匙 做法 将哈利肉放入滚水中汆烫约15秒，即捞出、沥干备用。

3、准备食材，丝瓜洗净，蛤蜊肉洗净，鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。丝瓜去皮后，切成滚刀块，再切葱花、蒜末、姜末。锅中加入食用油，油热后加入葱姜蒜，炒出香味。

4、第一，干哈利肉怎么做好吃呢？孜然辣蛤蜊肉。主料：蛤蜊300克。调料：芝麻25克，孜然2克，辣椒（红，尖，干）25克，盐4克，花椒3克，白砂糖5克，酱油10克，鸡精3克，沙茶酱16克，葱白20克，植物油80克，红糟15克。