海白虾的做法大全家常(海白虾的功效与作用)

目录导读

• 1、不用淀粉的椒盐虾的做法
• 2、海白虾的做法
• 3、海虾的做法大全

不用淀粉的椒盐虾的做法

1、虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。 洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。 油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞出。 倒入略多的油，烧到七成热。 一只只虾放入油中，炸至橙红色。

2、做法： 将虾剪去虾须、虾爪等，剔去虾肠，洗净，滤水待用， 花椒挑去杂质、粗梗，炕炒干身盛起，碾成粉末状。粗盐下锅炒至微变色，离火，加入花椒末拌匀，晾凉，制成椒盐（500克花椒配1500克盐）。

3、做法： 大虾去头。 剥皮，留下尾部和尾部前一节的虾皮不剥，用刀在大虾的背部切口。 剥好皮的虾用料酒、少许精盐腌渍一下后取出做好造型。

4、椒盐虾的做法：虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了。弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟。腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。

海白虾的做法

主料：海白虾500克。辅料：姜1块、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、盐1勺。第一步：准备好所有的食材。第二步：剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出虾线。

材料：海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做法：锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。

第一步：虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步：将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步：锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步：再次倒入大虾。

食材主料海白虾200g青椒2个辅料油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量水淀粉适量先抽适量步骤准备好青椒准备好海白虾用水淀粉，料酒，先抽，胡椒粉等调料调成汁待用。

海白虾 青笋 半根 干辣椒 大量 花椒 一小把 蒜 瓣 姜 片 料酒 适量 酱油 适量 郫县豆瓣酱 少量 糖 少量 香辣双椒虾的做法 海虾去虾线、虾须、虾脚，加入少量淀粉抓匀。

海虾的做法大全

1、海之味的做法大全有：酱爆海虾、海蛏炖红酒、红烧海鲶鱼、辣炒海花蛤、酸溜海梭子。酱爆海虾 用料：海虾500g、生姜5片、生抽一勺、耗油一勺、盐巴适量、料酒一勺、水适量。

2、蒜蓉粉丝蒸海虾。材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。

3、做法一 食材：虾、姜、葱白、料酒 步骤：虾放入盘中，放上葱白和姜丝。淋上少许料酒（开锅后再放入），上锅蒸几分钟即可。

4、海虾焗粉丝 食材：海虾，粉丝，蚝油，蒜蓉，香葱 做法：海虾剪去虾枪虾须，洗净，加料酒姜丝腌制十分钟。

5、将海虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。制作红烧大虾所需的材料。炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入海虾，炸至五成熟捞出。