平菇炒青菜的家常做法(平菇尽量少吃最好不吃)

目录导读

• 1、平菇可以和小青菜一起吃吗
• 2、小油菜的做法,清炒平菇小油菜怎么做好吃
• 3、怎么样炒磨菇青菜

平菇可以和小青菜一起吃吗

能的，最简单家常的青菜蘑菇就是青菜炒平菇，有些人是不喜欢香菇那个味道的，反正在我们这儿是有这种吃法的。

平菇炒青菜 食材：青菜、平菇、葱蒜。制作：平菇撕小，清水中加盐浸泡10分钟，攥干水分备用。葱蒜炒香，放入平菇翻炒变软。放青菜翻炒，加清水加快青菜变软。一勺生抽+一点盐+一勺鸡精，翻炒出锅即可。

平菇是真菌，和青菜并无食物相克的性质，一起做菜，只要做熟了吃，完成可以。

平菇鸡蛋小白菜可以一起煮 购平菇技巧：购买平菇时，应选择菇行整齐不坏，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正清香，无杂味、无病虫害，八成熟的鲜平菇。八成熟的菇菌伞不是翻张开，而是菌伞的边缘向内卷曲。

小油菜的做法,清炒平菇小油菜怎么做好吃

平菇、小油菜、大葱和蒜分别捡干净洗净，平菇挤去多余水分撕开，小白菜控干水分。根据自己的喜好切好葱姜蒜备用。热锅凉油倒入切好的葱姜蒜翻炒一下出香味。

做法 平菇撕成小条待用 油菜放入水中焯一下捞出备用 冷锅热油，放入蒜片和葱花爆锅之后先放入油菜煸炒，再放入蘑菇。

准备一大朵蘑菇，这种蘑菇叫做平菇，价格不贵，每次我都买四块钱的。新鲜蘑菇很容易被碰碎，所以要先处理一下。先把蘑菇用手撕成小条，锅里烧开水，把撕好的蘑菇放进去焯一下，然后捞出沥水。

准备工作 将鲜蘑菇洗净[蘑菇柄去不去两可]，大的切四瓣， 小的对开 。将油菜去根洗净， 切段。

怎么样炒磨菇青菜

步骤：原图材料。把青菜清洗干净用刀切段。然后把蘑菇洗净切开备用。烧锅倒油烧热，加入切好的青菜翻炒一下。加入切好的蘑菇翻炒至青菜断生。加适量的盐调味即可。成品。

练习炒蘑菇和蔬菜的步骤 空间 洗菜控水。空间 香菇，小葱，蒜准备好了。空间 将葱和蒜洗净切碎。空间 将蘑菇切片并装盘。空间 将青菜切成大块备用。空间 炒锅用油烧热，倒入葱和蒜，炒香。

青菜掰叶洗净，一定要把根部清洗干净，否则有农药残留 2 放葱蒜爆香，先放蘑菇经过翻炒再放青菜。3 翻炒均匀后加入盐和五香粉炒匀即可出锅 小贴士 炒青菜不要加酸性物品。

酸剥皮，切成蒜末。蘑菇清洗干净，切片。小油菜清洗干净，控干水分。炒锅烧热。倒入食用油。油热后加入蒜末煸炒出香味。加入蘑菇翻炒至断生。倒入小油菜继续煸炒。