家常软溜豆腐的做法大全，家常软溜豆腐的做法

目录导读

• 1、东北溜豆腐的家常做法
• 2、在家里怎样做好吃简单的溜豆腐呢?
• 3、溜豆腐的家常做法
• 4、东北软溜豆腐的做法

东北溜豆腐的家常做法

把豆腐切小块，焯一遍水。豆腐开水下锅开锅五分钟取出备用。热锅冷油，放入葱花，姜片，胡萝卜，尖椒，加入生抽，蚝油爆出香味。加入过好水的豆腐，加入蒜末，白糖，水淀粉勾芡，加入鸡精。

第一步：将豆腐切成片状，半厘米厚即可。第二步：将将精盐1小勺、白糖2勺、酱油1勺、食用醋2勺、鸡精少许、十三香少许、蚝油少许、番茄酱1勺放入碗中加入少许水调匀备用。

软熘豆腐（二）的做法详细步骤 将豆腐洗净，用刀切成薄片，平摆在盘内；将鸡蛋磕入碗内，加入盐（1克）、湿淀粉10克（淀粉5克加水），调成稀糊。

步 骤 1 豆腐切小块，可过先过沸水去除豆腥味。2 香菇泡发，切丁。胡萝卜、尖椒适量，切丁。也可以准备点瘦肉丁。3 泡香菇的水不要扔，静置后取上面的澄清液备用。葛根粉1勺放于碗中。取适量香菇水化开葛根粉。

溜豆腐做法如下： 准备食材。主要的食材包括豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜等。确保豆腐新鲜，最好选择质地细腻、口感嫩滑的嫩豆腐或内酯豆腐。 切配食材。将豆腐切成大小均匀的厚片，青椒和红椒去籽切丝，葱姜蒜切末备用。

锅中加水，豆腐下锅煮透。锅中少有，下入洋葱和芹菜炒一下。加一勺水，加盐、味精、鸡精、生抽、老抽、白糖，搅拌均。下入豆腐，翻炒均匀，煮一会儿。

在家里怎样做好吃简单的溜豆腐呢?

1、溜豆腐的家常做法如下：材料准备：老豆腐130克、青椒一个、干木耳一把、盐1勺等。豆腐改刀切成三角形。盘子中放入适量玉米淀粉，将焯过水的豆腐均匀地粘上淀粉。

2、豆腐是很常见的一种食物，很多人都喜欢吃豆腐，豆腐的做法有很多种，卤、炒、闷、煮、烧都可以，常吃豆腐对身体也健康有益，好吃又简单。 怎么做豆腐好吃又简单 溜豆腐 食材：豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。

3、外焦里嫩好吃无比的——焦溜豆腐的做法 步骤1 香菇提前用冷水泡发，胡萝卜用切割器切成花形，西兰花切成小朵，香菇切成小块。

4、把豆腐切成小方丁用开水烫一下；锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水；烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。

5、把豆腐切成小方丁用开水烫一下；锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水 烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。

6、配料：油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、海天一品鲜适量、水淀粉适量 具体步骤：韭菜切成段儿 豆腐切成厚片 打鸡蛋糊，豆腐沾鸡蛋糊 豆腐下油锅，两面煎，至金黄色。

溜豆腐的家常做法

1、我们把豆腐切成小方丁，然后把芹菜切成小段。

2、家常溜豆腐的做法 豆腐改刀切成三角形。先把豆腐切成方形，再改成三角形。切的时候小心不要切破了，改刀成三角形炸起来更加的方便一些。请点击输入图片描述 盘子中放入适量玉米淀粉，将焯过水的豆腐均匀地粘上淀粉。

3、盐2克大葱5克 姜2克大蒜（白皮）3克 淀粉（豌豆）15克 软熘豆腐（二）的做法详细步骤 将豆腐洗净，用刀切成薄片，平摆在盘内；将鸡蛋磕入碗内，加入盐（1克）、湿淀粉10克（淀粉5克加水），调成稀糊。

东北软溜豆腐的做法

1、步骤：第一步：将豆腐切成片状，半厘米厚即可。第二步：将将精盐1小勺、白糖2勺、酱油1勺、食用醋2勺、鸡精少许、十三香少许、蚝油少许、番茄酱1勺放入碗中加入少许水调匀备用。

2、将豆腐洗净，用刀切成薄片，平摆在盘内；将鸡蛋磕入碗内，加入盐（1克）、湿淀粉10克（淀粉5克加水），调成稀糊。

3、把豆腐切小块，焯一遍水。豆腐开水下锅开锅五分钟取出备用。热锅冷油，放入葱花，姜片，胡萝卜，尖椒，加入生抽，蚝油爆出香味。加入过好水的豆腐，加入蒜末，白糖，水淀粉勾芡，加入鸡精。

4、做法：豆腐切块。小葱切葱花。炒锅倒油烧热，把肉馅炒散，然后加入料酒和醋继续炒。在锅里加一些水或者清鸡汤，加盐调味，再放入豆腐炖煮几分钟。锅里加入水淀粉勾芡，然后撒上葱花翻匀即可。