蒸糯米丸子的家常做法！蒸糯米丸子的家常做法视频

目录导读

• 1、糯米圆子的家常做法
• 2、糯丸子怎么做好吃
• 3、糯米丸子的做法
• 4、糯米丸子怎么做的啊?

糯米圆子的家常做法

糯米圆子的家常做法步骤如下：方法一 泡糯米，一小时后沥水待用，老姜切成细末，待用，红花椒炒至半熟，用打磨机磨成小颗粒。

材料：莲藕一节，肉馅150克，糯米50克，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。用适量清水浸泡糯米，要浸泡4个小时以上。浸泡好的糯米清洗三遍，用网筛沥干水分后，加少许盐搅拌均匀。

第1步、准备食材，去皮洗净待用！选（偏瘦一点的五花肉）。

生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。方法：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。

糯米肉圆子的做法如下：肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。长粒糯米提前冷水泡1－2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。

．糯米洗净提前一天用清水泡上。2．瘦肉剁成泥，加入姜蒜和小葱一块儿剁细。3．肉末中加入盐、料酒、香油、淀粉和鸡蛋，将所有材料搅拌均匀后顺时针搅打上劲。4．将肉泥压成小饼，将蛋黄包入肉馅中。

糯丸子怎么做好吃

准备好洗过的糯米和猪肉。将肉切小块，放入绞肉机准备绞成肉末 直接在这个绞肉杯里和馅了。打入一个鸡蛋，放葱蒜叶，生粉，生抽，盐，蚝油。

猪肉Q弹！糯米香糯！好吃到舔盘，超级简单易做。食材：猪肉、胡萝卜，葱、鸡蛋。

糯米鱼香肉丸子 原料：猪肉、鱼肉、糯米、鸡蛋、胡椒粉、生粉 做法： 糯米浸泡2—3个小时；猪肉剁成猪肉馅。

糯米丸子的做法

将20g淀粉倒入200g糯米粉碗中，搅拌均匀。加了淀粉，会增加丸子Q弹程度，吃起来糯而不粘牙。倒入160g热水，用筷子搅拌均匀，再用手揉成面团。

糯米丸子的做法如下：主料：糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量。辅料：葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。

做法：猪肉末加入葱花、胡萝卜、鸡蛋、适量盐、胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀！肉丸搓成圆球，裹上泡一晚的糯米！糯米丸子垫上锅萝卜片防止粘锅！上汽蒸三十分钟即可。

准备一个盘子，盘底洒上白砂糖，放上炸好的丸子，丸子上再均匀洒些糖，放到笼屉上蒸，直到糖都化了丸子热透就可以食用了。在白糖里掺些红糖会使颜色更好看，糖汁更黏。吃剩下的糖汁也可以用来喝水，蘸面包吃。

糯米丸子（珍珠圆子）材料：猪肉，糯米（需提前浸泡两小时），鸡蛋，玉米，毛豆，香菇（干香菇泡发），香葱，食用油，盐，生粉，生抽，蚝油 做法：将猪肉剁成肉糜，加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油，敲入一个鸡蛋。

具体做法步骤：第1步、准备食材，去皮洗净待用！选（偏瘦一点的五花肉）。

糯米丸子怎么做的啊?

1、用手捏一个圆形丸子，放在糯米里滚一滚，一个待蒸的糯米丸子就做好了。 蒸锅蒸屉上放上干净的蒸布，放入糯米丸子，刚好一锅的量。

2、备用。 将糯米倒入温水中，用手搓揉，放入淀粉搅拌均匀，取适量做成小球，取适量肉馅放入小球内，包裹成肉丸子，备用。 将油烧至7成热，放入肉丸子，煎至表面金黄，捞出，放入姜末、香油中搅拌均匀，即可出锅享用。

3、猪肉Q弹！糯米香糯！好吃到舔盘，超级简单易做。食材：猪肉、胡萝卜，葱、鸡蛋。

4、用70度的热水揉好的糯米面团。调好味的猪肉糜。浸泡好的糯米。粑肉馅包进糯米面团里。包好的团子裹上糯米粒。包好的团子裹上糯米粒。全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅。

5、揣糯米是圆子的灵魂。待米饭温凉后，把带点肥的猪肉馅，虾皮，香菇丁，葱末，2个鸡蛋，酱油分2次加入糯米中。之后像揣面团一样去融合糯米和配料，需要用力但不能是死劲，不然糯米就揉碎没有颗粒感了。