包浆豆腐的酱汁做法？石板包浆豆腐做法

本文目录

1. 空气炸锅包浆豆腐的做法
2. 石屏包浆豆腐摆摊做法
3. 石板包浆豆腐做法
4. 包浆豆腐咋做
5. 空气炸锅炸包浆豆腐的做法
6. 冷冻包浆豆腐做法

空气炸锅包浆豆腐的做法

1、清洗包浆豆腐，切成适当大小。

2、准备宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理锅和炸篮，刷油。

3、放入包浆豆腐，再刷一层油，自主炸180°8分钟后翻面，再刷油再炸4分钟左右。

石屏包浆豆腐摆摊做法

1、包浆豆腐切块，放入煎锅单面煎一下备用

2、铁板烧热放入老干妈，将单面煎锅的包浆豆腐放到铁板，放油煎一下，将炒制后的老干妈辣酱撒在煎好的豆腐块上，撒上葱花即可。

石板包浆豆腐做法

材料：包浆豆腐250克。姜、蒜米、葱花、侧耳根粒适量。调料：盐、糖、香醋、老抽、水豆粉适量。

1、锅上火放色拉油，烧至七成热时把制好的包浆豆腐下锅，炸至豆腐定型便捞出来放石板盛器上。

2、锅里留底油，先下姜、蒜米、葱花和侧耳根粒炒香，随后放入适量的盐、糖、香醋和老抽，在用水豆粉勾芡并调成鱼香味汁后，起锅舀在豆腐上面，撒些葱花便好。

包浆豆腐咋做

1.豆腐切一厘米左右厚度，放入有少许苏打粉的清水里浸泡24小时

2.小葱，芹菜，香菜，折耳根(不要叶子)切末备用。

3.侵泡好的豆腐用清水冲洗沥干水份，锅烧热后入油，这是油量比平时多些，下如豆腐，小火煎三分钟

4.撒孜然粉，辣椒面，味精，盐，折耳根在再煎二分钟，

空气炸锅炸包浆豆腐的做法

1、包浆豆腐一定先解冻到软软的状态。

2、放入空气炸锅180度，先8分钟翻面再来7分钟，烤至表皮略脆。

3、制作蘸水：蒜末+孜然粉+白芝麻+辣椒粉+葱花+生抽+清水拌匀。

冷冻包浆豆腐做法

1.一盒包浆豆腐拆开，轻轻倒入水中，分开豆腐，过水。

2.放在沥篮里过水，晾干30分钟。

3.若是还有水，用纸巾控干水分。

4.烤：烤盘表面刷油，间隔放上包浆豆腐。

5.烤箱160℃上下火，12-15分钟，注意不要太久，豆腐会破的。

8.小火慢煎，中途翻面，动作要轻。

9.煎至表面金黄，鼓囊囊的，即可出锅。

10.豆腐表面撒上自带的辣椒蘸料，就可以开吃啦。