醋溜葫芦瓜怎么炒，醋溜菜瓜的家常做法

本文目录

1. 醋溜葫芦瓜的做法
2. 醋溜西葫芦做法王刚
3. 醋溜角瓜片
4. 醋溜角瓜步骤
5. 醋溜菜瓜的家常做法
6. 醋溜瓜片的做法，醋溜瓜片怎么做好吃，醋溜瓜片

醋溜葫芦瓜的做法

1、葫芦瓜一个，西红柿半个，生抽适量，香醋适量，咸盐适量，干辣椒段适量

2、葫芦瓜五分熟放切好的西红柿翻炒

3、把西红柿炒出颜色放点生抽、咸盐、香醋翻炒

醋溜西葫芦做法王刚

1、用料：西葫芦1个、大蒜3瓣、晒干的线辣椒（辣皮子）4个、糖1勺、醋1铲、味极鲜1/4铲、盐1勺（根据口味自定）。

2、葫芦瓜切片，形状自定。辣皮子切段。

3、热锅凉油冒烟，放入辣皮子，闻到辣椒味，放入葫芦瓜，翻炒几下感觉稍微软了点

醋溜角瓜片

1、食材用料：葫芦瓜一条，葱花适量，蒜头一瓣，十三香一小勺，醋一汤勺，精盐小半勺，酱油半汤勺，白砂糖半汤勺，花生油一汤勺

2、6，翻炒，稍软加入精盐酱油白糖翻炒。

3、7，加入十三香炒一会儿后，也可以焖一会儿，食醋加入，翻炒均匀，可以起锅咯，最后装盘，加入葱花点缀即可。

醋溜角瓜步骤

醋溜角瓜的步骤可以总结为下面三个步骤。

1.先将角瓜切成形状相同的薄片，并放入碗中。

这样做有助于烹饪时角瓜均匀变软，更易入味。

2.在热锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味后，放入适量的醋、糖和盐。

这一步是为了调味，让醋溜角瓜有酸甜可口的味道。

3.待调料烧热后，倒入碗中的角瓜片翻炒均匀，等到角瓜变软后就可以关火了。

这一步是为了让角瓜入味，让醋汁均匀地附着在角瓜上。

自己再结合实际情况加以延伸探讨，可以在调味料的比例上适当进行调整，产生不同口味的醋溜角瓜，如些许加入辣椒调味等。

同时，不同的口味也会因人而异，并受到各地烹饪文化的影响。

醋溜菜瓜的家常做法

【食材】：菜瓜（西葫芦）400克，生抽1勺，米醋2勺，小葱1段，生姜2片，食盐1茶匙，植物油3勺，干辣椒2个

1、准备好所用的食材，西葫芦清洗干净表皮，小葱和生姜清洗干净备用。

2、先把小葱切成葱花，生姜切成细丝备用。

3、西葫芦削去表皮，用刀切成薄片装盘备用。

4、炒锅倒入少许植物油，放入葱花、姜丝，炒出香味。

5、放入切片的西葫芦，入锅翻炒来回翻动炒制变软。

6、加入1勺生抽，2勺香醋，翻炒出少许水。

7、放上2个红辣椒，加入食盐调味拌匀，即可关火了。

8、清香美味的醋溜西葫芦就做好了，好吃又下饭。

醋溜瓜片的做法，醋溜瓜片怎么做好吃，醋溜瓜片

油少许，盐少许，蒜少许，醋少许，味精少许

4.锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞出。

6.放入西葫芦大火翻炒，先放入少许的醋，翻炒几下再放入少许的盐，糖，味精，出锅前再放一点醋烹香，勾薄芡即可出锅。