豆腐鲫鱼汤的配料表？豆腐鲫鱼汤的做法

本文目录

1. 豆腐煮鲫鱼汤的做法
2. 鱼汤豆腐羹简单做法
3. 豆腐炖鱼汤家常做法
4. 豆腐鱼汤家常做法
5. 豆腐鲫鱼汤的做法
6. 怎样做豆腐鲫鱼汤

豆腐煮鲫鱼汤的做法

鲫鱼1条、香菇冬笋各50克、豆腐100、酱油、盐、味精、胡椒、料酒少许。

1.先将鲫鱼稍煎炸一下到微微黄；

2.再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣；

3.放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒；

4.小火炖至汤色呈乳白色即可食用。

鱼汤豆腐羹简单做法

将鲫鱼处理干净，起锅烧猪油，油热下入鲫鱼炸至两面金黄后捞出，锅中加水，水开下入鲫鱼、老姜片、葱结、花椒，豆腐切块下入锅中，小火慢炖10分钟，出锅前撒入食盐和葱花即可。

豆腐炖鱼汤家常做法

1、配料：适量油，适量盐，少许芹菜，少许生姜，适量蒜头，适量青蒜

2、1．昂刺鱼，豆腐，青蒜，芹菜，姜，蒜头。

3、2．热锅加油，将蒜头及姜片下锅爆香。

4、3．将昂刺鱼下锅煎至鱼表微有酥黄。

5、4．加入适量清水，并将豆腐下锅。

豆腐鱼汤家常做法

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

锅中放入食用油20毫升，接着放入小米辣15克，青椒15克，煸炒两分钟。

然后再放入鱼500克，清水500毫升。

再加入紫苏叶5克，蚝油15毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克。

然后再放入豆腐150克，小火炖煮15分钟即可。

过15分钟以后直接盛出，如下图所示，鱼煮豆腐就做好了。

豆腐鲫鱼汤的做法

主料：鲫鱼300克、豆腐200克、葱姜适量、白胡椒粉2克、盐适量、味精2克、料酒适量、食用油2克

1.鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌渍10分钟。

3.锅中加入少量的油，下入鲫鱼煎制。

9.小火炖到汤汁浓白，加少量盐和胡椒粉，再稍炖10分钟.关火，加入鸡精调味即可。

怎样做豆腐鲫鱼汤

1、主料：250g鲫鱼；配料：适量油、适量盐、适量胡椒粉、适量包菜、适量豆腐、适量姜、适量葱。

2、鲫鱼去鳞清洗干净，备用。3、适量油，小火将鱼煎两面微黄。

4、倒适量温开水，放姜片，葱。5、撕包菜，豆腐切片。

6、汤熬成奶白色。7、放豆腐煮开，放包菜。8、包菜煮熟。

9、包菜豆腐鲫鱼汤放盐，放胡椒粉。