蛋炒饭怎么炒好吃又简单易学？糯米炒饭最家常的做法

本文目录

1. 糯米炒饭最家常的做法
2. 最简单的蛋炒饭的做法
3. 蛋炒饭的做法家常版
4. 蛋炒饭做法家常简单
5. 家常炒米饭普通做法
6. 简单蛋炒饭最正宗的做法

糯米炒饭最家常的做法

1、第1步、糯米淘好，三杯米两杯水煮出来刚好。前一天晚上泡，第二天早上煮。

2、第2步、糯米饭在电饭煲煮好了，揭开盖子，冷却备用。

3、第3步、毛豆米在开水中煮七分钟。捞出晾干。

4、第7步、先炒胡萝卜丝，炒二分钟左右。

5、第10步、再放入香菇，加盐，加生抽翻炒二分钟。

6、第11步、再放入糯米饭，压扁，炒匀。

最简单的蛋炒饭的做法

1、用料：鸡蛋1个，青椒1个，肉末100克，生抽一点

2、肉末加入黄酒，食盐，生抽，胡椒粉腌制半小时

3、葱姜蒜和肉末下锅炒变色，加入酱油出锅

4、青椒切丁入锅大火一分钟，加入刚刚炒的肉末，半熟出锅备用

5、到这里其实已经完成三分之二了，最后很快就可以完成

6、鸡蛋和隔夜饭（饭煮熟的时候提前打散，这样冷却之后水分更干，炒起来更轻松）放入锅内炒匀，时间不能长，动作慢的可以火小点

7、再倒入最后的青椒肉末，翻炒，加入鸡精和酱油调味，出锅装盘。

蛋炒饭的做法家常版

材料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精。

1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）

2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮

3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用

4.热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒

5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠

6.下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹到番茄汁

7、下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀

蛋炒饭做法家常简单

1、用料：剩米饭1碗,鸡蛋1个，葱1根，姜2片，蒜2瓣，胡萝卜三分之一根

2、准备材料（自己喜欢啥也可以加进去）。葱姜蒜切末，胡萝卜切碎。

3、少量油炒葱姜蒜，再放胡萝卜碎翻炒几下

4、倒入剩米饭炒散，再加入两勺生抽，一勺老抽，半茶匙的白糖，半茶匙食盐，翻炒均匀。

5、把米饭扒拉在一边，加少量油倒入鸡蛋液，快速炒散。

6、把鸡蛋和米饭炒在一起就可以啦，最后可以撒点葱花，特香。

家常炒米饭普通做法

材料：米饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙，胡椒粉l/4小匙。

1、葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。

2、在锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、米饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。

简单蛋炒饭最正宗的做法

1、主料：包菜适量、剩饭一小碗。2、辅料：鸡蛋一个、猪油适量。3、配料：盐适量、酱油适量。

4、包菜切细备用。5、剩饭一小碗备用。6、前面炒粉煎出来的另一半猪油加热，把蛋炒散。

7、蛋煎好盛出，倒入包菜翻炒。8、包菜熟时加盐调味，加入炒好的蛋。

9、倒入剩饭，加适量酱油，翻炒。10、翻炒均匀，饭热即可。