大白菜炒猪肉最佳做法(白菜炒嫩豆腐的做法)

本文目录

1. 白菜炒嫩豆腐的做法
2. 白菜炖豆腐的家常做法
3. 大白菜炒豆腐卜怎么做好吃
4. 毛白菜炒豆腐的做法
5. 白菜炒豆腐怎么炒好吃
6. 白菜炖豆腐是怎么做的

白菜炒嫩豆腐的做法

1、是将嫩豆腐切成小块，将白菜洗净后切成小片备用。

2、锅中倒入油，热后加入葱姜蒜末爆炒，然后放入豆腐块煸炒至表面微黄。

3、接着加入白菜片快速翻炒，加入适量盐、味精、料酒等调料翻匀炖煮数分钟，最后淋入香油即可。

4、因为白菜和豆腐都很营养且口感嫩滑，且两者口味相反相互补充口感和风味，淋上香油后增添香气。

5、如果不喜欢太油腻可以少用油，因为白菜本身含水量较高，可以减少一些油的用量。

6、此外，想要更丰富的口感，可以加入其他蔬菜或肉类，以丰富菜品的营养。

白菜炖豆腐的家常做法

用料：白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克

1、姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。

2、白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；

3、锅烧热，放油，放入葱姜炒香后加入白菜炒一分钟；

4、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤、盐、豆腐块和白菜；

5、炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

大白菜炒豆腐卜怎么做好吃

大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克，盐、胡椒粉、鸡粉适量。

1、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。

2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

3、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。

毛白菜炒豆腐的做法

做法：1.准备好所有食材，先将毛白菜去根去黄叶，盐水泡几分钟，用清水洗干净沥干备用;

2.切成0.6cm片状，在开水里浸泡，放入少许，10分钟左右倒出沥干备用;

4.起锅烧油，撒少许盐，煎制豆腐至两面金灿灿，倒出备用。

5.锅里放一勺猪油，待猪肉快融化倒入菜籽油?红辣椒?毛白菜，快速大火翻炒。

6.加水少许，下入豆腐，翻动锅把豆腐盖在下面。开始调味：加少许盐、少许糖、少许水淀粉、少许棉油，即可出锅，盛出开吃。

白菜炒豆腐怎么炒好吃

1.小白菜切段，豆腐提前煎好，准备蒜片

2.锅中少油炒香蒜片倒入小白菜炒软

3.倒入豆腐，生抽2勺蚝油1勺翻炒均匀即可

白菜炖豆腐是怎么做的

1、主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。

2、辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。

3、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。

4、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

5、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。