萝卜煮白菜的做法大全家常视频，萝卜煮白菜的做法大全家常

目录导读

• 1、东北的水煮大白菜白萝卜沾酱做法
• 2、介绍下白菜红萝卜煮的做法
• 3、白菜胡萝卜汤的做法

东北的水煮大白菜白萝卜沾酱做法

将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实），白菜洗净，然后用盐腌15分钟，取出将萝卜白菜水分挤干。用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用（或腌制10分钟方便入味）。

做法：把大白菜清洗干净，然后切成一块一块的，不切也是可以的。

东北蘸酱菜是指用黄瓜、生菜、水萝卜作食材，配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜。再过段时间可以吃山野菜，比如：柳蒿芽、婆婆丁（蒲公英）。在冬天时候还可以吃到焯水的冻白菜。

【东北蘸酱菜】材料：豆瓣酱、小白菜、水萝卜、小葱、臭菜、黄瓜、干豆腐、鸡蛋、做法：把青菜类的先把老叶择去，在清水中放点盐，把青菜放在水中浸泡一会，再投洗干净，尤其根部要特别注意清洗干净。

冻萝卜白菜可以用滚烫的开水煮，煮好后攥干水分，在打点辣椒酱蘸酱吃。冻白菜和冻萝卜和自然气候有关，就像新疆阿克苏的苹果各个糖心 ，口感甜脆一样 ，只因为日照长的事儿。

介绍下白菜红萝卜煮的做法

1、原料：红皮萝卜2个、大白菜、平菇、香葱、大蒜、生姜、八角操作方法：红皮萝卜洗净，切成3-5mm的厚块；大白菜和平菇分别洗净切小块。姜切丝，蒜切片，葱切段。

2、做法 1小白菜洗干净后切丝备用；胡萝卜洗干净后切成1cm小块备用；大米则泡法洗净备用。2锅置火上，锅中注入一定量的水之后加入泡发好的大米，用大火煮至米粒绽开为止。

3、小白菜洗干净后切丝备用；胡萝卜洗干净后切成1cm小块备用；大米则泡法洗净备用。锅置火上，锅中注入一定量的水之后加入泡发好的大米，用大火煮至米粒绽开为止。放入胡萝卜、小白菜后转为小火熬煮，煮至粥成即可食用了。

4、具体做法如下①选择内心的白菜半斤左右，顺着切陈红长条，胡萝卜三到五根，也切成长条，当要薄片的。②用高汤加适量热水，先放胡萝卜，再放白菜，煮开后一刻钟，放些胡椒粉或是辣椒。美味的白菜胡萝卜汤就OK啦。

5、小白菜虾皮汤做法：热锅底油放入葱姜丝，虾皮炒香，加高汤（清汤）把汤烧开变奶白色，放入小白菜煮开，加入少许盐、胡椒粉，最后放入紫菜即可。

6、红萝卜烩大白菜的做法步骤 把海贝肉泡发洗净，它跟大白菜炖后能产生汤汁的鲜味。 红萝卜切片备用！ 大白菜切好备用。 把咸肉片放锅里煸香。 锅里再放猪油，炖菜用猪油能极大提出食材的香味。

白菜胡萝卜汤的做法

做法：洗净胡萝卜，洋葱，切块；芹菜和白菜洗净切段；锅内放700毫升清水，下入胡萝卜，洋葱，芹菜，干辣椒和胡椒，大火烧开后改小火炖煮至菜烂，再放入白菜，待白菜快熟时计入食盐，蒜末，味精，再煮沸腾后即可关火。

做蔬菜汤需要的食材： 水400毫升、白菜6片、香菇6朵、胡萝卜1根、洋葱1个、蒜6瓣、西兰花6朵、西红柿1个、橄榄油1汤匙、泡椒适量、欧芹适量、罗勒适量、盐适量。

吃什么有注意宝宝的发育呢，还可以有保护皮肤的作用，一起来看看小白菜胡萝卜粥的做法。小白菜胡萝卜粥的做法小白菜胡萝卜粥所需材料：主要食材小白菜、胡萝卜、大米。

小白菜可以与胡萝卜一起煮瘦肉汤。排骨2块，小白菜1张，油豆腐2块。做法：排骨洗净，焯水，白菜洗净切碎，油豆腐洗净切碎。锅中放适量的水，加排骨，大火烧开后转小火炖至烂熟，放入白菜碎和豆腐碎略煮，加少许盐即可。

蔬菜汤的做法如下：准备材料：白菜200克、胡萝卜一根、土豆一个、玉米一根、家乐浓汤宝一盒、葱若干、盐若干、枸杞若干、油一勺。准备好食材。食材洗净切好备用。锅中放少许油，油热后放入胡萝卜块翻炒几下。

小白菜虾皮汤做法：热锅底油放入葱姜丝，虾皮炒香，加高汤（清汤）把汤烧开变奶白色，放入小白菜煮开，加入少许盐、胡椒粉，最后放入紫菜即可。