烫面单饼的家常做法(烫面饼单饼做法)

目录导读

• 1、发面单饼怎么做又软又薄
• 2、单饼怎么做又软又薄
• 3、单饼怎么做又软又薄,单饼的做法
• 4、单饼的做法,潍坊单饼怎么做好吃,潍坊单饼的家常做法
• 5、山东单饼怎么做又软又薄
• 6、烫面葱油饼怎么做又软又好吃?

发面单饼怎么做又软又薄

1、面盆里倒入300g面粉，倒入开水把1/2的面粉和成烫面碎，用凉水把剩余的面粉搅成面碎。把两种面碎揉和成一个面团饧30分钟。取出饧好的面团再次揉匀。揉匀的面团切成一个个小剂子，大小比饺子略大一点。

2、面粉倒入容器里，加入适量的开水搅拌成絮状，然后和成面团，再放置一旁醒30分钟。把醒发好的面团，分成均等的小剂子，然后揉圆压扁。每个剂子抹上油，撒上干面粉，然后每两个小剂子叠放在一起。

3、准备500克面粉，一半面粉加160毫升开水，另一半用冷水搅拌成絮状，然后将面粉搅拌均匀，揉成光滑的面团，感觉可以在手上撒点挂面，揉匀，然后盖30分钟。

4、MM如果嫌麻烦可以直接用死面饼烙，揉好的面团稍微饧下，作出的面饼也会很好吃~问题八：单饼怎么做又软又薄 馅饼的做法： 面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。

5、那么，单饼怎么做又软又薄？食材：普通面粉、花生油适量。做法 面粉倒进面盆，把一半的面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。

6、倒少许的油在手里把面团揉匀。油揉的后更加柔韧，烙出的单饼软润有嚼劲。把面团饧半小时取出再次揉匀。切成小面剂子。一斤面粉和成面团后，一般可切26个左右的小面剂子。

单饼怎么做又软又薄

1、我认为制作又软又薄的单饼需要选用高质量面粉，加入温水和酵母粉搅拌成面团，发酵后擀成薄片，最后烙至两面金黄色。 在制作过程中需要注意面团的发酵和擀面时的技巧，以保证面片的厚度和柔软度。

2、先将烫面摘成一个个并压平。然后将两个撵平，一面上面抹油，然后两个合并按压。好了以后，在锅里放点油，开始烙饼。然后两面烙的金黄即可出锅。最后出锅以后，冷却一下，就又软又薄好吃。

3、面盆里倒入300g面粉，倒入开水把1/2的面粉和成烫面碎，用凉水把剩余的面粉搅成面碎。把两种面碎揉和成一个面团饧30分钟。取出饧好的面团再次揉匀。揉匀的面团切成一个个小剂子，大小比饺子略大一点。

单饼怎么做又软又薄,单饼的做法

1、单饼要用不粘锅做才又软又薄，做法：主料：烫面1块 调料：油适量 做法步骤：首先需要提前烫好面醒好，揉搓下剂按扁。然后将抹油两个剂子为一组合上，擀成薄片。

2、步骤：面盆里倒入300g面粉，倒入开水把1/2的面粉和成烫面碎，用凉水把剩余的面粉搅成面碎。把两种面碎揉和成一个面团饧30分钟。取出饧好的面团再次揉匀。

3、油适量 先将烫面摘成一个个并压平。然后将两个撵平，一面上面抹油，然后两个合并按压。好了以后，在锅里放点油，开始烙饼。然后两面烙的金黄即可出锅。最后出锅以后，冷却一下，就又软又薄好吃。

4、面粉倒入容器里，加入适量的开水搅拌成絮状，然后和成面团，再放置一旁醒30分钟。把醒发好的面团，分成均等的小剂子，然后揉圆压扁。每个剂子抹上油，撒上干面粉，然后每两个小剂子叠放在一起。

5、原料：低筋面粉3杯、沸水2杯、肉丝4两、绿豆芽1/2斤、韭菜（切小段）、红萝卜丝少许、盐少许、味精少许。制作流程 （1）面粉用沸水拌匀，稍冷后揉成面团，醒10分钟。

单饼的做法,潍坊单饼怎么做好吃,潍坊单饼的家常做法

一斤面粉加6两水，揉好，分10个小面积。把第一个赶得比手心大一点，抹油，第二个用手心按扁放在第一个面积上，尽量赶大赶薄，用鏊子或平底锅烙两面，烙完第一面后要叠起来烙，那样烙出的饼软一些。

单饼怎么做又软又薄 以前擀单饼用鏊子烙熟，鏊子下面要生火，火候要掌握好，火太旺饼就会糊。现在家庭做单饼用电饼铛或电锅的比较多，因为方便干净快捷，厂家大批生产单饼用机器。

适量 凉水 适量 步骤 把面粉放入和面的容器中。先加入开水把三分之二的面粉和好。剩下的三分之一用凉水和好。这样做出来的饼不会干硬的。将其揉成面团，醒上10-20分钟。

山东单饼怎么做又软又薄

第一步：盆中倒入300g面粉，加入3g盐增加筋性，把面粉一分为二，一半面用200ml的开水烫面，分次少量倒入，边倒边搅拌，开水烫面能使饼子更柔软，凉了也不变硬。另一半加入80ml的凉水，搅拌成絮状。

用料：面粉300克，水适量，盐2克。300g面粉加入2g盐适量水，边和边加水，直至和成柔软的面团。醒面30分钟左右。均匀分成8个面剂，擀成薄薄的单饼，放入平底锅小火烙。

面粉中冲入沸水，搅拌均匀。加入凉水。搅拌均匀。和成面团。盖保鲜膜或者扣个碗，饧30分钟左右。将饧好的面团取出，案板撒干粉，将面团揉成光滑的面团。将面团均分成合适的大小。

把面粉放入和面的容器中。先加入开水把三分之二的面粉和好。剩下的三分之一用凉水和好。这样做出来的饼不会干硬的。将其揉成面团，醒上10-20分钟。

烫面葱油饼怎么做又软又好吃?

倒入面粉和水，和成面团。搓成长条。切成箕子，按压成饼。擀成薄饼。放入猪油，花椒粉，涂抹均匀。放入盐、葱花少许。卷成卷，压成饼。倒入食用油，小火煎至两面金黄。烫面葱油饼成品图。

面粉称重，小葱洗净。小葱切葱花加入40克色拉油拌均匀。面粉加入沸水和成面团静置15分钟。面团干成长方形薄片。均匀地散上盐，在铺上葱油馅。卷成长条装。再将长条盘成圆饼状。

反之烫面的、发面的都不适合。香软的葱油饼的做法 步骤step 1 备好面粉，慢慢向面粉内倒入温水，一边倒水，一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成大絮状。这一步很重要，如果直接用手和和，会黏得满手都是面粉的。

烫面葱油饼的做法 提前烧一小壶开水，划圈淋入面粉中，然后用筷子搅拌成絮状，待温度降到不烫手时，用手将面拢成团，盖上保鲜膜，放一旁醒15分钟左右。小贴士：和面的水温度要高一点，最好是刚烧开的。

烫面葱油饼的做法：把材料准备好。水煮开，并以绕圈的方式加入面粉中。用筷子不停搅拌，搅成片絮状。待面团稍冷后，用手揉成光滑面团，并盖上保鲜膜，静止20分钟。葱洗干净，切成葱花。鸡蛋打散。