酱鸡胗怎么做,酱鸡胗怎么做视频

目录导读

• 1、如何做酱鸡胗
• 2、酱鸡胗的家常做法大全怎么做好吃视频
• 3、酱鸡胗怎么做好吃?
• 4、酱鸡胗怎么做好吃
• 5、酱鸡胗怎么做最有营养
• 6、怎样酱鸡胗最简单的做法窍门

如何做酱鸡胗

1、酱鸡胗的制作方法 准备食材。鸡胗充分洗净，改刀成小条。入加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。锅中放适量油，加入葱、姜炒香。加入鸡胗翻炒几下。加入黄豆酱。充分炒至入味。

2、做法：鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。

3、主料：净鸡胗1000克。调料：红色老卤1000克，葱段20克，姜片10克，香油适量，五香料包1个（内装花椒、八角、桂皮、山奈、肉蔻、白芷、陈皮、丁香、草果、辛夷各适量）。鸡胗用温水浸泡，刮洗干净。

4、锅内放入适量清水，加入红色老卤、葱、姜、香料包，烧沸后放入烫好的鸡胗，用慢火酱熟，取出后抹上香油即可。食用时切片装盘即可。做酱鸡胗的窍门 酱制时宜用小火，酱熏酥烂即捞出。

酱鸡胗的家常做法大全怎么做好吃视频

1、先把鸡胗处理干净。再放一勺生粉和一勺料酒和盐，一起搓洗一下，去除鸡胗的腥味。然后再冲洗干净。烧半锅水，在水里加一粒八角，一根香菜根，几粒花椒。二片生姜，半勺盐。

2、做法：鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。

3、鸡胗不要焯水，洗净后直接炒，具体做法如下，首先准备材料：鸡胗：300克、xo酱：1大勺、植物油：少许、黄瓜：1根、酱油：适量。

4、酱鸡胗的好吃做法 酱鸡胗做法一 这个鸡胗要泡洗三遍。烧开一锅水、煮2分钟、然后换一次水再煮。换水煮以后再加调料。调料： 花椒， 八角， 桂皮， 尖辣椒， 生抽和老抽， 灵芝片， 盐， 糖。

酱鸡胗怎么做好吃?

酱鸡胗的制作方法 准备食材。鸡胗充分洗净，改刀成小条。入加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。锅中放适量油，加入葱、姜炒香。加入鸡胗翻炒几下。加入黄豆酱。充分炒至入味。

锅内放入适量清水，加入红色老卤、葱、姜、香料包，烧沸后放入烫好的鸡胗，用慢火酱熟，取出后抹上香油即可。食用时切片装盘即可。做酱鸡胗的窍门 酱制时宜用小火，酱熏酥烂即捞出。

酱鸡胗简单的做法窍门 第一次做鸡胗，结合了炒和炖的做法。

酱鸡胗怎么做好吃

1、先把鸡胗处理干净。再放一勺生粉和一勺料酒和盐，一起搓洗一下，去除鸡胗的腥味。然后再冲洗干净。烧半锅水，在水里加一粒八角，一根香菜根，几粒花椒。二片生姜，半勺盐。

2、酱鸡胗的制作方法 准备食材。鸡胗充分洗净，改刀成小条。入加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。锅中放适量油，加入葱、姜炒香。加入鸡胗翻炒几下。加入黄豆酱。充分炒至入味。

3、鸡胗用温水浸泡，刮洗干净。锅内放入清水烧热，放入鸡胗，加热奎沸，待鸡胗烫透捞串，再用清水冲凉。

4、酱鸡胗简单的做法窍门 第一次做鸡胗，结合了炒和炖的做法。

5、准备食材。鸡胗充分洗净，改刀成小条。入加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。锅中放适量油，加入葱、姜炒香。做酱鸡胗放什么调料 加入鸡胗翻炒几下。加入黄豆酱。充分炒至入味。

酱鸡胗怎么做最有营养

酱鸡胗怎么酱好吃正宗 做法一 准备鸡胗500克，食盐适量、酱油适量、葱5克、姜2克、八角半枚、桂皮2克、老抽适量、草果1颗、肉蔻1粒、山楂1个、香叶3片、高汤1碗。

锅内放入适量清水，加入红色老卤、葱、姜、香料包，烧沸后放入烫好的鸡胗，用慢火酱熟，取出后抹上香油即可。食用时切片装盘。成菜标准 色泽红润，口感酥烂而有筋性，香味浓郁，形状美观。

酱鸡胗的做法步骤 1 这个鸡胗要泡洗三遍。2 烧开一锅水、煮2分钟、然后换一次水再煮。3 换水煮以后再加调料。4 调料： 花椒， 八角， 桂皮， 尖辣椒， 生抽和老抽， 灵芝片， 盐， 糖。5 放调料煮。还有姜片。

作法 葱切割成段。姜切一片。鸡珍治净，放入开水锅选用火灾焯透捞起来。锅内放进冷水1000克，下当药包煮沸，放入葱段、生姜片煎制10分钟上下。添加米酒、生抽10克、食盐。

然后就可以锅内放入适量清水，及时的加入红色老卤、葱、姜、香料包，烧沸后放入烫好的鸡胗，用慢火酱熟，取出后抹上香油就制作完成了。在吃的时候我们切片就可以了。

把高压锅洗干净，把处理好的鸡胗倒进去，把配料都放进去，加一碗水，一般盖住所有食材就好，再加一勺酱油一勺老抽和少量盐。

怎样酱鸡胗最简单的做法窍门

1、做法：鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。

2、洗干净比较重要。因为鸡胗里面有残留物、一定要去掉。煮第一次的水倒掉。也是去掉其他异味的办法。吃的时候用大蒜、米醋做沾料。

3、酱鸡胗的制作方法 准备食材。鸡胗充分洗净，改刀成小条。入加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。锅中放适量油，加入葱、姜炒香。加入鸡胗翻炒几下。加入黄豆酱。充分炒至入味。