QQ软糖怎么做(软糖配料表)

目录导读

• 1、旺仔QQ糖的制作过程
• 2、一道草莓炼奶QQ软糖的推荐做法?
• 3、qq糖是什么做的
• 4、软糖是怎么做出来的?
• 5、果味QQ糖在家怎样做,与外面买的一样Q弹好吃更健康呢?
• 6、小熊软糖原来是荤的!快学自制天然纯素QQ糖

旺仔QQ糖的制作过程

1、中间锅目的：把预溶好的明胶液与糖液充分混合均匀。 方法：把预溶好的一定量的明胶液加入到保温在80-90℃的中间锅中，慢速搅拌状态下把溶好的糖液过滤后加入中间锅，慢慢搅拌约5分钟。使明胶液与糖液充分混合均匀。

2、原料配方1 砂糖46公斤，柠檬酸钠0．40公斤，葡萄糖浆（DE～40%）30公斤，水30升，果胶50 公斤，柠檬酸0.72公斤 香精色素适量。

3、原料配方3砂糖45分，柠檬酸0.375公斤，葡萄糖浆（DE～10%）30公斤水30升果胶，7公斤柠檬酸钠0.35公斤，柠檬酸（50%溶液）1升精色素适量。

4、主要原料是麦芽糖、白砂糖、果汁以及食品添加剂（明胶、果胶、柠檬酸、山梨糖醇、柠檬酸钠、维生素C、巴西棕榈蜡、对应口味的色素、对应口味的香精）。不同的口味，添加的色素以及香精会有所不同。

5、把葡萄干洗净，苹果切丁备用。把装果冻的模具洗干净用厨房纸擦干。把锅刷干净把牛奶倒入锅里。加入QQ糖。开大火，一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开。将液体倒入模具内。放入少许葡萄干和苹果丁。

6、QQ糖以食用明胶为主料制成的糖果，其中的明胶是骨胶制作而成，骨胶则是以猪、牛、羊等骨制成，因此不都是清真的。

一道草莓炼奶QQ软糖的推荐做法?

1、QQ软糖 食材：新鲜草莓（榨果汁150g），白糖30g（可换成冰糖粉），藕粉50g。做法：草莓洗净后切块，然后榨成果汁加入白糖，藕粉搅拌均匀。倒入模具中，放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。

2、先煮洛神花干，煮开闷一会。水和花一起放入搅拌机没搅拌，因为我这个机器不放水搅拌不动，如果你们的`不用放水也可以不用放。水怡，打好的果汁，白糖，盐、草莓甜品一起煮，记得用不粘锅。

3、做法步骤：第1步、盆中放入50克棉花糖，50克QQ 糖，倒入100克纯牛奶。第2步、隔水融化。第3步、倒入模具中。第4步、草莓对半切开，摆在上面，放冰箱冷藏制凝固即可。

4、做法： 白木耳泡软后，入锅中加水熬煮，煮到锅铲可以切断白木耳即可起锅（或用电锅， 外锅2 杯水蒸软）。 将煮软的木白耳直接用搅拌棒打成泥。

5、做法 （1）食材大集合，草莓巧克力先切成小块备用。奶油为室温状态。坚果类可选择不加或改其他不含水分的食材。（2）盛装的容器建议铺锡箔纸，到时候方便取出。或者也可用模型盛装。将容器翻过来，将锡箔纸盖上压出形状。

6、首先准备各种口味的QQ糖，根据自己的喜好去超市买自己喜欢的QQ糖，最好多买几种口味、一瓶鲜牛奶。2，然后我们就把买回来的QQ糖，放在一个碗，然后碗中倒入适量的水，放入蒸锅中蒸制融化。

qq糖是什么做的

1、QQ糖是用明胶做的，以明胶为原料制成半透明、富有弹性和咀嚼性较强的凝胶状糖块，具有天然浓郁的果汁味道，富含维生素 C，在明胶果汁软糖市场占有相当的比例。

2、主要原料是麦芽糖、白砂糖、果汁以及食品添加剂（明胶、果胶、柠檬酸、山梨糖醇、柠檬酸钠、维生素C、巴西棕榈蜡、对应口味的色素、对应口味的香精）。不同的口味，添加的色素以及香精会有所不同。

3、成分有麦芽糖、白砂糖、明胶、果汁、色素、香精、柠檬酸等。

4、没有吉利丁粉可以做QQ糖吗 可以。

软糖是怎么做出来的?

将凉硬后的软糖取出，以双色饼干模压出形状，再沾上粗粒砂糖即可。

将糖分切成3-4大块，放在阴凉通风的地方风干72小时，直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块，放到细砂糖里滚一圈，使表面都蘸上细砂糖，果汁软糖就做好了。

软糖怎么做出来的软糖的加工工艺流程：调淀粉乳-冲浆-熬糖-冷却-成型-包装。配料：淀粉12千克，淀粉糖浆40千克，白糖50千克、柠檬酸25克，香料0.25千克。

软糖做法步骤如下：将葡萄汁倒入盆中，放入吉利丁片浸泡使其吸收水分，备用。将水麦芽与糖一起放入盆中，加入水直火加热至完全溶解，继续加热至118℃左右停火。

果味QQ糖在家怎样做,与外面买的一样Q弹好吃更健康呢?

1、第一步：首先把火龙果切成小块，火龙果用的是红心的火龙果，这样做出来的QQ糖颜色非常好看，孩子也是很喜欢，妈妈们可以尝试别的水果。第二步：然后将切好的火龙果碾压成泥，尽量要细腻一点这样汁水出的多。

2、将糖体小心脱下。放在不粘容器上风干。胡萝卜QQ糖做好啦。弹性很好的胡萝卜QQ糖，入口香甜。吃不完可以密封冷藏保存2天左右，也可以用塑封袋封起来。怕太冰的吃的时候可以选择放入蒸锅再加热一下，口感会更加Q弹。

3、做法如下：选择品质好的果汁，最好自己榨汁~吉利丁片用冷水浸泡至软，准备小锅，倒入果汁，糖浆，糖，小火熬至开锅。

小熊软糖原来是荤的!快学自制天然纯素QQ糖

1、方法：把在中间锅混合均匀的糖胶液通过高粘度打料泵打入熬煮锅，经熬煮锅中蛇管式加热器加热使糖胶液温度迅速升至115-121℃（Q糖）或102-108℃（心软糖）之间。

2、一分钟，但这个时间只是一个参考，因为不同功率的微波炉需要的时间略有不同用微波炉融化一袋软糖需要40分钟，四袋则需要两小时40分钟。