焗是怎么做，焗蛋怎么做

目录导读

• 1、焗烤蛋怎样做?
• 2、请介绍下菠菜焗蛋怎样做好吃呢?
• 3、铁板牛碎焗鸡蛋怎么做?

焗烤蛋怎样做?

鸡蛋121克、培根50克、千岛酱20克、芝士片56克、糖8克、盐5克、酱油12克、油20克。方法：蒸好的鸡蛋剥去外壳，对半切开。取出鸡蛋黄另放在碗里，鸡蛋黄压成泥，加入千岛酱，和培根碎，拌均匀。

先将一斤鸡蛋在清水中洗净，不要磕碰，洗净后，放置晾干。

如果没有烤箱的话，用普通锅也可以的，将盐炒热后把蛋平铺在上面，然后转最小火盖上锅盖五分钟，关火再焖五分钟即可。

鹌鹑蛋（也可用鸡蛋），清洗干净后擦干水分。粗盐（也可选用精盐），八角掰成小瓣，五香粉、小茴香、香叶适量。将锅抹干，将部分粗盐平铺在平底锅中，大概5毫米厚度就可以了。

请介绍下菠菜焗蛋怎样做好吃呢?

1、做法 （1）菠菜烫1~2分钟后拧干水分、切小段 （2）放在焗烤盘上加少许盐、橄榄油拌匀；再放水煮蛋、挤点沙拉酱。（3）撒些焗烤起司、用烤箱烤上色 （4）美丽的〝牵丝〞（5）水煮蛋煮到溏心状，烤过后刚刚好。

2、首先准备好食材，菠菜，鸡蛋，葱，姜，醋，盐，油。然后将菠菜去掉黄叶子，去跟，摘干净。用清水清洗干净，然后再控干水分。锅中放适量的水，用大火烧开以后，将菠菜放入开水中，焯几秒之后捞出。

3、先煎一个漂亮的菠菜蛋， 菠菜切碎， 准备4只蛋打散， 加盐，白色胡椒粉， 和一点米酒调味。 下橄榄油， 慢煎， 放菠菜；煎好蛋后， 起锅。

铁板牛碎焗鸡蛋怎么做?

准备好盐 鸡蛋洗净备用 锅中倒盐开火预热 待盐热后倒入八角、桂皮、香叶和花椒翻炒均匀 再放入鸡蛋，把盐盖上 盖上锅盖转小火焖20分钟 1再翻面小火焖20分钟可以出锅了。

将买来的牛肉洗净切片后，用蛋清、料酒少许、黑胡椒碎粒、食用油少许腌制5分钟，荷兰后泽洗干净，在水中放少许的盐，焯水。洋葱洗干净，切成丝，将生抽，白糖、盐、料酒、黑胡椒酱调成姜汁。将铁板烧热待用。

把米饭盛在鸡蛋旁边，炒好的牛柳倒在加热的铁板上即可。

书上都那么说的。 牛肉不要太厚，用刀背拍烂，少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟，用橄榄油，没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗，有没有cheese碎？最后应该撒上少许，配上小茴香。

蛋打散煎成蛋皮后切成1公分长条备用，泡面面条压碎加麻辣酱包拌匀。