怎么做蒲公英,怎么做蒲公英,手工

目录导读

做法：蒲公英洗净，晾开；鸡蛋打开放碗里搅拌均匀后，加入冷水再搅，倒入米粉搅拌成粘糊状。晾干的蒲公英，逐条蘸上蛋液糊，放入热油锅内煎出香酥味，呈晶体枝状，略带黄包，出锅装盘晾凉即可。

蒲公英采摘回来后，清洗干净，蒲公英全株都可以食用，包括花和根部，不需要摘除。放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上，让其脱去大部分水分。晾晒过的蒲公英抓揉一下，让一些比较粗壮的茎叶断裂。

蒲公英面膜制作方法：将新鲜的蒲公英叶捣烂，加入鸡蛋白和适量的蜂蜜，搅拌均匀。将面膜敷在脸上，放置20分钟后洗净即可。

第一步：蒲公英买回来以后，要先把一些叶杆、花朵等不适合做茶叶的摘掉，只保留叶子和一些比较细嫩的叶杆，将蒲公英的叶子清洗干净。第二步：清洗过的蒲公英沥干水分，放入蒸锅，开大火蒸5分钟，完成杀青，去除苦味。

蒲公英制作茶方法如下：选择蒲公英制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥地宽宽地，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是最好的，蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些，但是用来制作茶叶味道会差一些。

选用有花蕾的婆婆丁 2 洗净除根和花蕾只留叶子 3 花和根扔掉。4 泡水洗净备用，一定洗净泥土。5 蒸锅烧水开婆婆丁上锅蒸，这个步骤是杀青，看到婆婆丁变软如图就可以了，蒸的时间很短。6 放盖帘上晾凉，干燥。

采摘回来新鲜的蒲公英，选择带有花朵的择净干叶，去掉根部。淡盐水中浸泡5-10分钟。淡盐水泡过的蒲公英反复清洗干净，控净水分。

怎么做蒲公英,怎么做蒲公英,手工

如果是新鲜的蒲公英，需要将其清洗干净。晒干的蒲公英则无需清洗。泡制蒲公英茶将蒲公英放入茶具中，然后倒入热水。注意，热水的温度应适中，不宜过烫，以免破坏蒲公英中的营养成分。

蒲公英茶的制作过程如下：采摘蒲公英：在春季，蒲公英花开时，选择干燥的天气，用手或工具将蒲公英采摘下来。清洗蒲公英：将采摘下来的蒲公英放在清水里浸泡，轻轻搓洗，清洗干净。

蒲公英凉拌食用好吃。因为蒲公英自身含有苦涩味，所以在凉拌前需要放入用沸水中焯水，再过冷水里漂出苦涩味，挤干水分后切碎，就可以加入蒜沫、盐、生抽、香油、糖等调料搅拌食用了。

生吃蒲公英一般放入沸水中焯水1~2分钟，捞出用冷水洗净。去掉苦味后，配上一些蒜末、生抽、香醋、香油和盐。凉拌将蒲公英新鲜茎叶洗净，沥干蘸酱，微苦，鲜美，清香爽口。

将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。蒲公英炒肉丝主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。

凉拌蒲公英材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗。调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许。

蒲公英叶子煮粥吃比较好吃，取适量蒲公英和小米均匀混合煮熟即可，也可以使用蒲公英叶子煮汤喝，在汤内可以添加适量瘦肉、火腿、各种配料，煮熟后味道鲜美。还可以直接将蒲公英叶子凉拌食用，将其洗净后蘸上酢酱，味道清爽可口。

凉拌蒲公英，摘取鲜嫩蒲公英叶子，清洗干净后，用开水烫10分钟左右，然后根据口味，加上各种调料凉拌即可食用。蒲公英蘸酱，取鲜嫩的蒲公英叶子，清洗干净，用淡盐水浸泡1~2小时，取出后进一步清洗，蘸酱食用即可。

工具/原料蒲公英方法/步骤由于到处都是蒲公英，所以蒲公英的原料很好找。到外边挖取适量的蒲公英，一定要保留蒲公英的根部，因为根部才是药效的所在。然后把挖出的蒲公英清洗干净，然后上蒸个2到3分钟。

蒲公英的制作方法如下：将采摘好的蒲公英浸泡清洗干净。把蒲公英放在蒸锅上用大火蒸二分钟。把蒸好的蒲公英捞出。晾晒至快干时团成球状。晒干后用电饼铛烘烤至九成干。再次晾晒成干蒲公英。

蒲公英的炮制方法比较简单，首先将蒲公英根洗净，晾干后切成片状。将蒲公英根片放入砂锅中，加水煮开后加入适量的盐，继续煮约30分钟，让蒲公英根片变软糯，沥干备用。

凉拌菜春季，蒲公英的叶子比较嫩，茎比较脆，所以将蒲公英的茎、叶采摘之后，用清水洗干净，然后用热水反复焯几遍，半成品就算成了。

拌蒲公英材料：蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。做法：将新鲜的蒲公英去根，清洗干净。把水沥干。撒上盐用手抓匀，放置15分钟左右。腌制好的蒲公英，用手把水挤干净。

做法：先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。

另外，还可以用蒲公英晒干之后泡水喝，对于改善上火以及对于结节性疾病、乳痈肿痛等有一定的治疗作用。现代药理研究，蒲公英还具有消炎的作用，对于细菌性炎症有一定的抗菌作用，长期的服用蒲公英，对于治疗炎症有一定的帮助。