麻辣拌的做法家常,麻辣拌的做法家常窍门

目录导读

• 1、麻辣拌的秘制配方?
• 2、求麻辣拌的做法
• 3、正宗麻辣拌怎么做
• 4、麻辣拌的做法

麻辣拌的秘制配方?

麻辣拌 做法：准备自己喜欢吃的丸子、蔬菜、方便面等各种食材。把调好的料汁倒入煮好的食材，搅拌均匀就可以开吃啦。调料汁：蒜末、葱花、一勺糖、一勺辣椒面、芝麻 ，淋上热油。

正宗麻辣拌的秘制配方具体做法如下：主要材料：火腿50g，土豆100g，胡萝卜50g，藕片50g，金针菇50g，蟹味菇50g，海带结50g，豆芽50g，娃娃菜50g，宽粉100g，麻辣调料，香菜10g。

妈妈的珍藏配方 麻辣拌：碗里放入辣椒面、白芝麻、蒜泥、葱花、淋上热油，放两勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、一勺白糖、两勺芝麻酱。酱汁搅拌均匀待用，所有食材煮熟捞出，倒入酱汁拌均匀。

芝麻酱：芝麻酱倒入碗内，加入清水，搅拌混合均匀。大蒜洗净切末，花生米20g按碎去皮备用（花生粒是油炸的）。

正宗麻辣拌的秘制配方如下：主料：莲藕适量、土豆适量、配菜适量。辅料：大蒜适量、小米辣一勺、蚝油一勺、葱花一勺、辣椒粉一勺、白芝麻一勺、生抽两勺、食盐适量、芝麻酱适量。步骤：先来做麻辣拌的灵魂。

懒人麻辣拌 酱汁配方：葱花、小米辣、蒜末、芝麻、辣椒粉放碗中，浇入热油爆香；生抽2勺+陈醋2勺+蚝油1勺+白糖半勺+盐少许+麻酱2勺+花生酱1勺；搅合搅合。

求麻辣拌的做法

1、粉条、海带、豆腐皮、白菜、香菜、芝麻酱、辣椒油、花椒油、豆瓣酱、生抽、醋、芝麻、花生碎。 制作方法： 将粉条、海带、豆腐皮分别煮熟，过凉水。 将白菜切块，香菜切段。

2、◎流汁麻辣拌做法： 灵魂拌汁做法：芝麻一勺、辣椒面一勺、葱花、芝麻、小米辣、香菜末、蒜末用热油泼一下。然后再加入盐一勺，糖一勺，生抽一勺，陈醋一勺，蚝油一勺，麻油一勺，芝麻酱三勺，搅匀。

3、做法： 首先准备好需要用到的金针菇、宽粉、丸子等食材，麻辣拌的食材大家是可以根据自己的喜好随意的选择的，也可以不选择图中的食材。

4、按照自己口味选择食材，水中煮熟，沥干备用；用酱油，香菜，老干妈等调味，放入已煮熟食材搅拌入味。

5、芝麻酱：芝麻酱倒入碗内，加入清水，搅拌混合均匀。大蒜洗净切末，花生米20g按碎去皮备用（花生粒是油炸的）。麻辣拌的做法，准备材料：所有食材洗净切好备用。

正宗麻辣拌怎么做

1、麻辣拌做法 首先提前7个小时将宽粉泡在水里，一般睡觉前泡，早上就可以了。 其次将菜类洗净，土豆片切成片状，为保证卫生，副食品也可以先稍微过一下水。 准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。

2、麻辣拌家庭做法如下：用料：方便面 1包、莲藕 1节、火锅丸子 适量、金针菇 50克、选自己喜欢的食材 适量。步骤：先调个酱汁：碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣。淋入热油。

3、锅内倒入适量清水，分别将食材焯水煮熟。将所有食材倒入大盆中，然后倒入所有调料，翻拌混合均匀，拌好尝尝味道，口重的可适当再添加些精盐，能吃辣的可在放些辣椒油和小米辣。盛出装容器，麻辣拌就做好啦。

4、家庭版麻辣拌，且不管正宗与否，好吃就对了！两大勺芝麻酱加水稀释，加入蒜末，一勺生抽，一勺老抽，半勺白糖，一勺盐，两大勺孜然粉搅拌均匀，调成酱汁。

5、麻辣拌好不好吃，主要就是看料汁，料汁一定要用热油淋，这样才可以激发出香料的味道，也可以根据自己的喜好放调料，芝麻酱一定要放，这样才好吃。

麻辣拌的做法

制作方法： 将粉条、海带、豆腐皮分别煮熟，过凉水。 将白菜切块，香菜切段。 将所有材料放入大碗中，加入芝麻酱、辣椒油、花椒油、豆瓣酱、生抽、醋拌匀即可。

◎流汁麻辣拌做法： 灵魂拌汁做法：芝麻一勺、辣椒面一勺、葱花、芝麻、小米辣、香菜末、蒜末用热油泼一下。然后再加入盐一勺，糖一勺，生抽一勺，陈醋一勺，蚝油一勺，麻油一勺，芝麻酱三勺，搅匀。

做法： 首先准备好需要用到的金针菇、宽粉、丸子等食材，麻辣拌的食材大家是可以根据自己的喜好随意的选择的，也可以不选择图中的食材。