粉皮扣肉的家常做法！粉皮扣肉的家常做法视频

目录导读

• 1、粉皮靠肉:一道美味的家常菜
• 2、粉皮靠肉的做法
• 3、正宗粉皮靠肉怎么做
• 4、粉皮靠肉(一道经典的川菜美食)
• 5、粉皮靠肉的做法一道美味的肉汁浸润大米粉皮佳肴
• 6、粉皮靠肉的家常做法

粉皮靠肉:一道美味的家常菜

步骤五：准备盘子。将煮好的粉皮装入盘中，加入煮好的肉泥拌均匀，上面淋上适量的葱花。步骤六：上碗享用。将煮好的粉皮靠肉倒入碗中，依个人口味加入适量的醋和辣椒油，拌均即可食用。

而粉皮靠肉，则是其中一道最为经典的佳肴，下面就来介绍一下如何制作一道美味的肉汁浸润大米粉皮佳肴。

将肉洗干净，用刀切成片，放入碗中加上淀粉抓匀，再配上料酒，姜末用手抓匀，腌制一小会。把粉皮用热水泡软撕成小块，把蒜苔木耳洗干净备用。

粉皮靠肉的做法

1、步骤一：瘦肉切泥。将猪肉切成细碎的肉泥，放入盆中。步骤二：加入调料。葱姜蒜切成末，加入肉泥中，加入料酒、盐、糖、酱油、生抽、老抽适量搅拌均匀，腌制10分钟。步骤三：烫粉皮。

2、下面是粉皮靠肉的具体材料及做法：第一步，准备材料。（1）猪肉霜降：500克，切成小块。（2）粉皮：500克，泡发后切成小段。（3）辣椒：2个，洗净切成小段。（4）葱姜蒜：适量，切成末。第二步，炖制猪肉。

3、将猪肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的料酒和生抽，腌制约20分钟。将粉皮放入开水中焯烫，煮至软烂后捞出备用。热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱和辣椒油，炒匀。

4、粉皮靠肉的做法步骤 步骤 1 猪肉切片（我一般买好肉让人家给我切片）盛入容器中，放入一个鸡蛋清、放入两勺淀粉、一勺老抽、胡椒粉、蚝油搅拌均匀，放置十分钟进行腌制，这会可以准备步骤2。

正宗粉皮靠肉怎么做

买回来的粉皮是一整张，先用凉水把粉皮泡软，粉皮泡软后再用手撕成块。

步骤一：瘦肉切泥。将猪肉切成细碎的肉泥，放入盆中。步骤二：加入调料。葱姜蒜切成末，加入肉泥中，加入料酒、盐、糖、酱油、生抽、老抽适量搅拌均匀，腌制10分钟。步骤三：烫粉皮。

将肉洗干净，用刀切成片，放入碗中加上淀粉抓匀，再配上料酒，姜末用手抓匀，腌制一小会。把粉皮用热水泡软撕成小块，把蒜苔木耳洗干净备用。

粉皮靠肉的制作材料 主料：猪肉500g 调料：盐 味精 粉皮 料酒 生抽 姜 八椒适量。做法 首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒，水淀粉，盐，鸡蛋清，味精，搅匀待用。

粉皮靠肉(一道经典的川菜美食)

1、猪肉：约500克左右，最好选用瘦肉，口感更佳。粉皮：约200克左右，最好选用质地较细的粉皮，口感更佳。辣椒油：适量。豆瓣酱：适量。姜蒜末：适量。料酒：适量。生抽：适量。盐：适量。

2、粉皮靠肉的做法步骤 步骤 1 猪肉切片（我一般买好肉让人家给我切片）盛入容器中，放入一个鸡蛋清、放入两勺淀粉、一勺老抽、胡椒粉、蚝油搅拌均匀，放置十分钟进行腌制，这会可以准备步骤2。

3、下面是粉皮靠肉的具体材料及做法：第一步，准备材料。（1）猪肉霜降：500克，切成小块。（2）粉皮：500克，泡发后切成小段。（3）辣椒：2个，洗净切成小段。（4）葱姜蒜：适量，切成末。第二步，炖制猪肉。

4、粉皮靠肉是一道传统的江南美食，将嫩糯的粉皮与肥瘦相间的猪肉一起烹制，口感丰富、营养丰富，是不少家庭的餐桌必备。下面就让我们来看看如何制作一道口感鲜美、营养丰富的粉皮靠肉。

粉皮靠肉的做法一道美味的肉汁浸润大米粉皮佳肴

1、做法：买回来的粉皮是一整张，先用凉水把粉皮泡软，粉皮泡软后再用手撕成块。

2、将猪肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的料酒和生抽，腌制约20分钟。将粉皮放入开水中焯烫，煮至软烂后捞出备用。热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱和辣椒油，炒匀。

3、步骤一：瘦肉切泥。将猪肉切成细碎的肉泥，放入盆中。步骤二：加入调料。葱姜蒜切成末，加入肉泥中，加入料酒、盐、糖、酱油、生抽、老抽适量搅拌均匀，腌制10分钟。步骤三：烫粉皮。

4、粉皮靠肉 1：首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。2：少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克。

粉皮靠肉的家常做法

买回来的粉皮是一整张，先用凉水把粉皮泡软，粉皮泡软后再用手撕成块。

步骤一：瘦肉切泥。将猪肉切成细碎的肉泥，放入盆中。步骤二：加入调料。葱姜蒜切成末，加入肉泥中，加入料酒、盐、糖、酱油、生抽、老抽适量搅拌均匀，腌制10分钟。步骤三：烫粉皮。

而粉皮靠肉，则是其中一道最为经典的佳肴，下面就来介绍一下如何制作一道美味的肉汁浸润大米粉皮佳肴。

粉皮靠肉的家常做法如下：工具/材料：肉，粉皮，木耳，蒜苔，葱，姜，蒜，老抽，料酒，淀粉，刀、碗，热水，清水，油，锅，香油，香菜。