冬笋炒肉家常做法！冬笋炒肉的方法

目录导读

• 1、冬笋炒肉的做法
• 2、干冬笋炒五花肉的做法
• 3、好吃的鲜冬笋炒肉要如何做?
• 4、鲜冬笋炒肉片的做法大全

冬笋炒肉的做法

腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。大火烧开煮锅中的水，放入冬笋片煮5分钟，捞出沥干备用。

简单好吃的冬笋炒肉做法介绍如下：工具/材料：冬笋、250克、猪肉、150克、小米椒、3个、大蒜、2瓣、姜、1块、盐、2克、油、5毫升、生抽、5毫升、豆瓣酱、1勺、花椒、3克、葱、3根。

做法步骤 牛肉片加入淀粉和1/3的酱油混合均匀。再加入少许玉米油抓匀。香菇切小片。冬笋切小块。汤锅中加开水，加入冬笋，煮沸后把沥水捞出。热锅，加入少许油，把牛肉炒至变色，盛出备用。

冬笋炒肉的做法如下：主料：五花肉适量、冬笋适量、胡萝卜适量。辅料：葱适量、油适量、盐适量、蚝油适量。工具：锅、盘子、砧板、刀具。对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。

干冬笋炒五花肉的做法

1、准备好食材，新鲜冬笋，五花肉，胡萝卜。将冬笋，和胡萝卜分别切片，五花肉切成0.8CM厚的片，泡椒切碎备用。开火后，先将胡萝卜直接下锅翻炒一下，起锅备用。

2、操作步骤： 清水冲洗干竹笋，泡发24小时。 将泡发好的竹笋切段。 五花肉切块。 凉水下锅，烧开后2分钟捞出沥水（焯水的过程中将浮沫撇去）。 锅中热油，五成油温下五花肉。

3、冬笋小炒肉的做法 步骤step 1 冬笋去皮后切成片状。步骤step 2 锅里烧开水，水开后放入冬笋片，煮五分钟捞出，用冰水浸泡。步骤step 3 锅里倒入油，放入五花肉翻炒。

4、对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。五花肉放入锅中小火煸炒出油。放入胡萝卜、冬笋片翻炒。加盐、蚝油调味炒匀，撒入葱段。

好吃的鲜冬笋炒肉要如何做?

1、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、猪肉切片放入酱油、生粉、蚝油腌制一会，配菜备齐。第3步、热油快炒猪肉至八成热，捞起来备用。第4步、剩锅底油，倒入辣椒、蒜末爆香。第5步、倒入鲜笋一起翻炒。

2、冬笋洗净切成丝，猪瘦肉洗净切成丝。锅里放素油烧至五成热，放入葱花、姜丝煸出香味，放入猪瘦肉丝、酱油、黄酒、冬笋丝翻炒入味，加精盐、鲜汤稍煨，待熟时加入味精颠翻数次，出锅装盘即成。

3、竹笋是炒之前要焯水去掉涩味；竹笋+鸡肉=低脂低糖、多纤维，适合肥胖者；竹笋炒肉，竹笋和猪肉一起，可以降低血糖；每一道菜都有它的营养和食疗功效，竹笋也不例外，而且竹笋的功效还非常多。

鲜冬笋炒肉片的做法大全

1、牛肉片加入淀粉和1/3的酱油混合均匀。再加入少许玉米油抓匀。香菇切小片。冬笋切小块。汤锅中加开水，加入冬笋，煮沸后把沥水捞出。热锅，加入少许油，把牛肉炒至变色，盛出备用。

2、做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。

3、农家冬笋炒肉片 1 五花肉切片。请点击输入图片描述 2 冬笋去皮后先用沸水焯一下，然后盛出过凉水切片。请点击输入图片描述 3 锅中放少量的油放入五花肉片小火煸。请点击输入图片描述 4 煸出许多的肥油。