爆炒蒜蓉虾仁的做法 冻鲜虾仁的家常做法

本文目录

1. 冻虾仁怎样做好吃
2. 袋装冻虾仁的最佳做法
3. 冻虾仁最简单的吃法
4. 冻鲜虾仁的家常做法
5. 冷冻虾仁怎么煮熟
6. 蒸冻虾仁的最佳做法

冻虾仁怎样做好吃

冻虾仁解冻后,清洗干净,加入盐,胡椒粉,淀粉,蛋清,抓拌均匀,腌制入味,荷兰豆洗净（放点盐）焯水,变绿捞出,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再放入虾仁,荷兰豆,盐,生抽蚝油,胡椒粉,味精,明油亮芡,翻炒均匀,出锅装盘。

袋装冻虾仁的最佳做法

1、1/16准备好食材。虾仁天妇罗粉、生姜。

2、2/16生姜切丝放入虾仁中，准备腌制虾仁。

3、3/16腌制虾仁，放入调料盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉。

4、5/16天妇罗粉中加水，粉与水的比例1:1。

5、6/16用勺子将面糊搅拌均匀，不要有结块儿。

6、7/16还可以准备一些虾片，搭配起来吃非常好。

7、8/16锅中倒入油，烧热至七八成热。先放入虾片，膨胀开即可淋油捞出。

8、10/16腌制好的虾仁放入面糊中，均匀裹上面糊。

9、11/16用一根竹签子挑起沾满面糊的虾仁，油七八成热时下入油锅。

10、12/16用竹签子一根根将虾仁放入油锅中慢火炸熟。

11、13/16小火大概炸5分钟左右，焦黄即可淋油出锅了

冻虾仁最简单的吃法

辅料：可乐，黄瓜，葱，姜，蒜，料酒，酱油

1、虾仁洗净，姜蒜切片，葱切小段备用。

2、锅中放油爆香姜蒜，倒入虾仁炒至变色。

3、把料酒、可乐、酱油调成汁，倒入锅中。

4、待汁快收干时放入葱段，炒匀出锅。

冻鲜虾仁的家常做法

2、将冻虾化开,剪掉虾头、虾尾和里面的脏线,然后清洗干净。

3、用一个小碗兑汁,放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。

4、锅中放入花生油,烧热,放入葱姜蒜炝香。

5、将虾放入锅中,用铲子炒匀,炒成红色,香味就出来了。

6、将兑好的汁快速倒进锅中,用铲子翻炒均匀,使汤汁进到虾里面。

7、再加入适量的清水，没过表面的虾。

8、大火改成中火，开始加盖焖煮，然后掀开锅盖，继续煮，等锅中的汤汁所剩不多时，虾也入味了，就可以出锅了。

冷冻虾仁怎么煮熟

1.冰冻虾仁解冻，挑好虾线沥干水分备用，青椒，生姜，大蒜子切好。

4.虾仁卷曲加入料酒，味极鲜酱油煮一会。

5.即将收汁加入青椒，适量盐，翻拌均匀，即可起锅。

蒸冻虾仁的最佳做法

1、蒸冻虾仁是一种简单而美味的烹饪方式，以下是一种常用的最佳做法：

2、准备材料：冻虾仁、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、香菜（可选）。

3、解冻虾仁：将冻虾仁放入冷水中，等待其自然解冻。也可以将虾仁放入密封袋中，放在冷水中加速解冻。

4、调味：将解冻后的虾仁放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

5、准备蒸锅：将蒸锅加热至水开后，放入蒸盘或蒸格。

6、蒸煮虾仁：将腌制好的虾仁均匀地摆放在蒸盘或蒸格上，撒上切碎的葱姜蒜。

7、开始蒸煮：将蒸盘或蒸格放入预热好的蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸煮约5-8分钟，或者直到虾仁变色变熟。

8、装盘：蒸煮好的虾仁取出，撒上香菜叶（可选），即可享用。

9、这种蒸冻虾仁的做法简单快捷，能够保持虾仁的鲜嫩口感和原汁原味。您可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少蒸煮时间，以达到最佳的口感。祝您烹饪愉快！