地三鲜的做法 最正宗的做法(韭菜粉条豆芽素三鲜家常做法)

本文目录

1. 无锡素三鲜的做法
2. 荠菜素三鲜饺子馅的做法
3. 正宗素三鲜饺子怎么做
4. 黄磊素三鲜做法
5. 韭菜粉条豆芽素三鲜家常做法
6. 水饺素三鲜是哪三鲜

无锡素三鲜的做法

主料：小园茄子4个，水发口蘑，水发木耳，鱼子酱各100克，葱头10克，油炸核桃仁50克，白糖，料酒，味精，水淀粉各适量。

1.将水发口蘑，森耳用清水洗净，切碎末。

2.炒勺上火，放入鱼子酱、葱头煸炒出香味，离火，后再倒姜末、味精、白糖、料酒、口蘑、木耳、水淀粉拌匀、制成馅料。

3.茄子洗净，挖盖，去籽，填入馅料，盖上茄盖，并用淀粉封口，入蒸锅蒸约10分钟取出，装盘，在盘子四周放入油炸核桃仁即成。

荠菜素三鲜饺子馅的做法

1、将新鲜的荠菜放入开水中焯烫两分钟左右捞出用凉水拔凉控水备用。用刀先切成末，然后再剁碎就可以。开始炒鸡蛋，将鸡蛋打散，入锅炒制，用铲子铲碎，晾凉备用。泡发的木耳剁成末。

2、鸡蛋放凉以后，将荠菜末，木耳和姜末葱末一起放入大碗中加入调料。拌匀就可以了包饺子了，或包子，健康营养的荠菜饺子馅就做好了。

正宗素三鲜饺子怎么做

1、【调料】盐，一品鲜酱油，香油，料酒

2、鸡蛋打散搅拌均匀，加盐、料酒搅拌均匀。锅中入油，油热后把鸡蛋入锅炒成木樨状盛出。

3、韭菜切成细末，虾仁去虾线后，切成小丁。

4、把韭菜、鸡蛋、虾仁一起拌在一起，加盐、一品鲜酱油拌匀后，淋入香油。即可开包

黄磊素三鲜做法

1、茄子3个、味啉2大匙、糖1大匙、酱油1小匙、盐少许、鸡精少许

2、选中等大小的茄子3个切成花伞的样子。

3、盐水里浸泡10分钟左右。（利用这个时间把调味料统统倒进稍大的碗里，搅拌均匀，也可以用微波炉加热1分钟）

4、取出盐水浸泡的茄子，用厨房纸吸干水分，如油锅炸。筷子感觉茄子松软后，取出放入调味料的碗中浸泡。

5、入味10分钟左右，摆盘，撒一些白芝麻。完成！

韭菜粉条豆芽素三鲜家常做法

1、韭菜粉条豆芽素三鲜是一道非常受欢迎的家常菜，下面是具体的做法：

2、准备食材：韭菜、粉条、豆芽、葱姜蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、食用油。

3、处理食材：韭菜洗净切段，粉条提前用温水泡软，豆芽洗净，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。

4、烹饪过程：热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。加入豆芽翻炒至豆芽变软。加入粉条，继续翻炒均匀。加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精调味，翻炒均匀。最后加入韭菜段，快速翻炒均匀即可出锅。

5、这道韭菜粉条豆芽素三鲜做法简单，口感清爽，营养丰富，非常适合家庭日常食用。

水饺素三鲜是哪三鲜

韭菜，鸡蛋，虾皮是素三鲜水饺馅的配料。肉三鲜馅水饺是猪肉，韭菜，虾仁，鸡蛋。素三鲜馅饺子的做法，先用温水和成面团，韭菜洗净空干水份切成末，鸡蛋打散煎成鸡蛋碎，小虾皮洗净，三样放一起调好馅，还有一些人做素馅饺子放豆腐泡切碎，油条切碎，放木耳切碎等，根据自己的口味放馅里，然后包成水饺，煮熟就可以了。