爆炒藕片的做法大全，炒藕片的家常做法

本文目录

1. 家常炒藕片
2. 炒藕片的家常做法
3. 炒藕片家常做法简单又好吃
4. 炒藕片的做法
5. 炒藕片最正宗的做法
6. 炒藕片家常做法王刚

家常炒藕片

1、原料：藕、胡萝卜、猪肉、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油、油。

2、第4步、猪肉切片胡萝卜切片葱姜切丝蒜切沫。

3、第5步、锅中放油，放入花椒大料，葱姜。

4、第7步、当放入胡萝卜翻炒，炒熟以后放入藕片。

5、第8步、放入酱油和蒜末，继续翻炒。

炒藕片的家常做法

1、用料：藕1节、小米椒1个、葱、太太乐鸡精适量、盐适量、油适量

2、切好片放清水里淘洗一下。锅里放适量水烧开下入藕片，绰水两分钟捞起来放入冰水里，如果没有冰水就直接清水冲洗一下沥干

3、锅里倒油，放入小米椒和青椒（不喜欢吃辣的可以省略）然后倒入藕片，加入适量盐翻拌均匀，再洒入适量太太乐鸡精

炒藕片家常做法简单又好吃

1、莲藕2个，青红辣椒各25克，葱花10克，蒜片10克，食用盐4克，白醋10克，白糖5克，食用油适量。香油2克。

2、第一步，首先我们把准备2根莲藕，用刮皮刀将莲藕皮刮干净，然后再将莲藕清洗干净备用。

3、第二步，将洗净的莲藕，改刀切薄厚均匀的莲藕片。准备一个干净的盆，把切好的藕片放入盆中，倒入适量清水，加少许食用盐，少许白醋，浸泡5分钟左右。

4、第三步，开始准备配料。把青红辣椒洗净后切辣椒圈。葱，蒜，去皮后切葱花，蒜片备用。

5、第四步，起锅倒入适量的清水，先将水烧开，然后再把藕片捞出来倒入锅中焯水。藕片煮2分钟左右捞出来过一下凉水，沥干水分后备用。

6、第五步，另起锅倒入适量的食用油，油温烧至五成热时，下入切好的葱花，蒜片，青红辣椒圈炒出香味。

7、第六步，将藕片倒入锅中大火翻炒均匀。接着再调入少许的食用盐，白糖，翻炒至藕片入味后，即可出锅装盘。

炒藕片的做法

1、食材准备：莲藕1节，葱花1碟，蒜末1碟，姜末1碟。

2、莲藕一节对半切开，用刀切成薄片，放入冷水中浸泡两分钟，然后捞出沥干。

3、锅中加入食用油，放入蒜末，姜末炒香，倒入藕片翻炒，放入盐半勺，鸡精半勺，放入葱花调味即可。

炒藕片最正宗的做法

材料：藕240克，葱段适量，油3汤勺，盐0.5勺，味精0.5勺

食材：莲藕（已洗净切片）、葱段

在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒翻炒。

炒藕片家常做法王刚

主料：莲藕200克、黑木耳适量、绿辣椒一个、葱适量

辅料：调和油适量、白醋适量、盐适量、花椒几粒

1.准备食材。莲藕切片，黑木耳先浸泡后焯水，撕片，辣椒、葱切片。