冬瓜和鸡肉的最佳搭配，冬瓜鸡块的家常做法

本文目录

1. 冬瓜炖鸡块冬瓜切什么样
2. 炖鸡腿怎么做好吃，冬瓜炖鸡腿的家常做法
3. 冬瓜炒鸡的做法有哪些
4. 冬瓜炖鸡需用豆瓣酱和蚝油吗
5. 冬瓜鸡块的家常做法
6. 小鸡炖冬瓜做法

冬瓜炖鸡块冬瓜切什么样

冬瓜炖鸡块，冬瓜切成块状的要厚一点，这样子炖起来才好吃

炖鸡腿怎么做好吃，冬瓜炖鸡腿的家常做法

1.准备适量的鸡腿，切成小块，然后在水里泡半个小时，去除血水。

2.准备适量的冬瓜，把冬瓜切成块状，在准备适量的大蒜和生姜，洗干净备用。

3.上锅烧水，水开了把鸡腿放进去炒一下，去除血水，捞出来放进电压力锅中。

4.然后把切好的冬瓜，大蒜姜片一同放进去。

5.在锅中加上适量的水，在撒上点枸杞，这样就可以了。

6.然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了。

7.大概30分钟的样子，鸡就炖好了。

8.最后加上适量的盐，少许的鸡精，调味，就可以出锅了。

冬瓜炒鸡的做法有哪些

1、主料：鸡腿4个、小冬瓜一个、胡萝卜一个、香菇把少许、啤酒一听；

2、辅料：食用油适量、盐适量、郫县豆瓣酱一勺、干辣椒4个、小茴香少许、八角4个、桂皮少许、花椒少许、陈皮少许、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽少许

3、鸡腿洗净切块，用流动的水冲去血水，控干水备用

4、胡萝卜洗净切块，冬瓜去皮洗净切块

5、锅中倒入适量油，油热将香料炒香，放入豆瓣酱炒出香味

6、鸡块炒至收缩，放入生抽、老抽继续翻炒

7、倒入啤酒盖上锅盖，焖煮约10分钟

8、倒入冬瓜块、香菇把，放入盐中小火焖煮至冬瓜熟

9、撒些小葱叶，翻拌两下就可以出锅了

冬瓜炖鸡需用豆瓣酱和蚝油吗

最好还是放上豆瓣酱给好友吧这样会更出味儿豆瓣酱耗油本来就可以炖菜用

冬瓜鸡块的家常做法

食材：200g鸡块已清洗焯水、100g冬瓜已去籽去皮清洗切开、10g干辣椒、10g桂皮、10g大料

烧锅倒300g油烧热，下入焯好的200g鸡块和切好的100g冬瓜翻炒

接着，放10g干辣椒、10g桂皮和10g大料，加50g清水。

然后，烧煮至冬瓜熟软即可，冬瓜鸡块完成

小鸡炖冬瓜做法

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

接着把鸡块800克放入锅中，翻炒出香味。

加入冬瓜块150克，再加入食用盐20克，生抽15毫升，蚝油15毫升，炖煮30分钟即可。

30分钟以后直接盛出，小鸡炖冬瓜就做好了。