芋头花怎么做不麻嘴呢，芋头花怎么做不麻嘴

目录导读

• 1、芋头花怎么做好吃
• 2、怎么做芋头花才不会麻
• 3、芋头怎么做才不会涩口呢?
• 4、芋头花怎么做才好吃

芋头花怎么做好吃

把弄好的芋头花丢锅里干煸，因为怕麻嘴，等到外表有点焦，发蔫，就可以出锅了。锅里放油，覆盖锅底就行，烧热，把茄子沥干水分倒进锅里略微炸一下，外表有点焦就行，出锅。

芋头花的做法多样，但最简单的方法是蒸芋头花。首先将新鲜的芋头花放入蒸锅中，加入少量水，然后将蒸锅盖好，开火蒸熟约十五分钟左右。这样蒸出的芋头花入口爽滑，绵密且不带渣，口感非常棒。

芋头花切开取出绿色的花芯丢弃，此芯不能吃。芋头花洗净后切段备用。茄子洗净后切段备用。将芋头花与茄子一起上锅蒸。芋头花与茄子蒸至变软即可，不要蒸过度影响品相和口感。

具体操作有如下几个步骤：将芋头花冲洗干净后沥水备用。锅中倒油，可适量多一点，因为芋头花比较吸油，放入切好的芋头花翻炒。翻炒1分钟左右加入一点点白糖、适量酱油和醋。

然后，将芋头和臭豆腐放入砂锅中，加入约750毫升的清水，放入适量的盐，放入香料、葱姜末，再适量加一些料酒，慢火炖煮15分钟左右，直到芋头煮烂。第三段：最后，装盘撒上葱花和辣椒丝，让菜肴更加美味诱人。

茄子芋头花的做法步骤7热油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。茄子芋头花的做法步骤8接着放入切好的茄子和芋头花放入盐，炒至五成熟加入酱油起锅。茄子芋头花的做法步骤9放入蒸锅中蒸10分钟。

怎么做芋头花才不会麻

要想在制作芋头花的时候不麻嘴，我们需要先过一下水，接着再用小火慢炖，这样就能消除掉里面的麻味，吃起来味道也会更好一些。制作芋头花的方法比较简单，先将花头和花茎分开，分别处理好后加入调料一起蒸制即可。

芋头花不麻嘴方法如下：将芋头花杆的皮撕掉，掰成小段。芋头花过一下水，用小火慢炖30分钟。用水多清洗几遍，再把芋头花的水分挤干。放入盐、油、蘸水辣椒等调料搅拌均匀。

用小火慢慢的炖一会就可以让芋头变软同时去掉异样如发麻的口感 。如果时间仓促就在正式烹饪前就盐水焯一下也可以达到类似的效果，缺点是芋头会有咸味儿之后放盐的时候不好掌握。

芋头怎么做才不会涩口呢?

首先，我们可以选择用火蒸煮芋头，这种方法可以让芋头更好地保持其营养成分和口感。把芋头切成小块后放入蒸锅，蒸煮约15分钟左右，让芋头变得软糯，但是又保持一些嚼劲。

也可以先放一块芋头下去，如果芋头立刻浮上来，而且边上起泡泡的话，油温就已经够热了。这时候就可以把芋头全部放进去了，把火转成小火，让油慢慢浸炸，同时要不停的搅拌，免得淀粉糊化粘在一起。

切好的芋头需要快速焯水，以去除芋头的涩味。 加入盐和糖的时候，需要适量，如果加少了口感会不够，如果加多了会显得过于甜味重。 煮芋头的时候要慢火慢慢煮，以便芋头充分融入汤汁之中，口感更佳。

放入炸好的芋头，翻炒。撒入葱花继续翻炒。不停地翻炒，随着锅子的温度慢慢下降，糖也会慢慢的结霜，并扒在芋头上。直到糖已完全凝固的状态即可出锅装盘。好吃的反沙芋头就做好了。

芋头糖水煮的时候煮至芋头稍微裂开芋头就有嚼头和韧性了，下面是具体做法：芋头100g，冰糖适量，牛奶适量，椰浆适量，鸡蛋1个 将准备好的芋头切块备用。芋头放入锅中，加少许水。

准备材料：芋头花、云南特制酱。具体操作有如下几个步骤：将芋头花冲洗干净后沥水备用。锅中倒油，可适量多一点，因为芋头花比较吸油，放入切好的芋头花翻炒。翻炒1分钟左右加入一点点白糖、适量酱油和醋。

芋头花怎么做才好吃

芋头花的做法多样，但最简单的方法是蒸芋头花。首先将新鲜的芋头花放入蒸锅中，加入少量水，然后将蒸锅盖好，开火蒸熟约十五分钟左右。这样蒸出的芋头花入口爽滑，绵密且不带渣，口感非常棒。

芋头花切开取出绿色的花芯丢弃，此芯不能吃。芋头花洗净后切段备用。茄子洗净后切段备用。将芋头花与茄子一起上锅蒸。芋头花与茄子蒸至变软即可，不要蒸过度影响品相和口感。

制作过程中需要先将芋头泥搅拌均匀，加入适量的水和盐调味，然后将其放入中筋面粉中，揉成面团。再将面团切成小块，延展成薄片，用刀切开，再用刀将其卷成花瓣状，逐步组成花朵形状，最后下锅炸至金黄色即可。

芋头花 芋头花是云南特有的一种蔬菜，芋头花搭配茄子、辣酱炒制，是最家常的一种做法，当然味道也非常好吃。