干茶树菇可以泡一晚上吗 干茶树菇的10种吃法

本文目录

1. 茶树菇的12种家常做法
2. 干茶树菇怎么吃好吃
3. 茶树菇干有哪些做法吃法
4. 各类干菌菇的做法
5. 干茶树菇的10种吃法
6. 茶树菇干烧肉的家常做法

茶树菇的12种家常做法

1、茶树菇切去根部，泡淡盐水半个小时。

2、干辣椒切丝、蒜切片、姜切丝、青椒切马耳朵状、蒜苗切段。

3、茶树菇放入开水锅中过水焯三分钟。

4、起油锅，油温三层热爆香姜丝蒜片、干辣椒干花椒。

干茶树菇怎么吃好吃

1、1·茶树菇洗净切段，准备少许香菜洗净

2、2·茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用

3、3·将培根片切成适当大小，起油锅，放少许油下培根煸炒，逼出少许油后盛起

4、4·再放入少许油，下大蒜头，辣椒干煸香

5、5·大蒜激发出香味后，倒入绰烫过的茶树菇，大火翻炒

6、6·加入适量生抽，盐、糖调味、上色

7、7·均匀翻炒后倒入培根，继续翻炒，撒上香菜，混合均匀，装盘。

茶树菇干有哪些做法吃法

用料：鸡肉500g，茶树菇50g，红枣2-4颗，姜两片，盐适量，鸡精适量。

1.茶树菇用开水泡制备用，将鸡肉洗净，放入容器，加入姜片，蒸煮。

2.将泡好的茶树菇切段备用，水开后加入茶树菇，红枣，煮制入味，最后加入盐，鸡精调味即可。简单又好喝，

各类干菌菇的做法

2、将蘑菇撕成手指宽度的条（别太细了，一炸就糊了），洗净。

3、锅里烧水，水开焯一下蘑菇，然后捞出，挤干水分（不用特干）

4、将蘑菇放盆里，加适量的盐，喜欢吃孜然的加点孜然粉，加适量鸡精，腌制10分钟入味（饭店很多不加盐和调料，炸完之后蘸椒盐吃也可以）

5、初学者准备一个食品保鲜袋，放2勺淀粉，将腌制好的蘑菇分次加口袋里。

7、将蘑菇拿起，轻轻抖落表面的淀粉，放盘里

8、锅里加多点油，六成油温加蘑菇炸

11、七成油温，下入所有的蘑菇从新炸一遍

12、捞出蘑菇，吸油纸吸油装盘。

干茶树菇的10种吃法

1.干茶树菇，浸泡半小时，沥干水分，准备好用料，五花肉，香叶，剁椒，小米辣，泡椒，花椒，姜，蒜泥

2.锅中刷一层油，将肉片放入锅中翻炒

3.把肉炒制微干，倒去锅中多余的油，依次倒入准备好的调料，炒香，加入一点十三香，继续翻炒

5.继续快速翻炒，加入少量料酒、加入少量生抽、加入少量蚝油、再加入适量白砂糖，提鲜

6.翻炒，加入少量泡茶树菇的水，家锅盖小火焖煮三分钟

7.最后加入小葱段，翻炒。好啦，出锅，超好吃

茶树菇干烧肉的家常做法

辅料:姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量，生抽适量，盐适量

1.五花肉切薄片，加少许生抽抓匀腌制一会儿。

2.开好锅的铸铁锅，锅中入少油，油热后入五花肉翻炒，五花肉出油再炸至两面金黄

3.炸至这个程度就可以了，装盘备用。

4.锅里加一点油烧热，入姜蒜干辣椒炒香

6.加入青椒继续翻炒，并调入适量盐