海带汤怎么做才好吃(觅：鲜族海带汤做法```)

本文目录

1. 白菜海带汤的做法
2. 延边麦子海带汤的家常做法
3. 鸡蛋海带汤做法
4. 觅:鲜族海带汤做法```
5. 紫菜海带汤的家常做法
6. 秋瓷炫海带汤做法

白菜海带汤的做法

1、原料:干海带5000克,食盐1250克,辣椒粉100克,鲜姜末250克。

2、做法:将干海带上屉蒸半小时,用水洗净、泡开,放入盐、辣椒粉、姜末等拌均匀,倒入缸内,再加适量凉开水(以没过海带3厘米为好),腌3天即可食用。

延边麦子海带汤的家常做法

先把麦子清洗干净，还带清洗干净，放到砂锅里，里面放入酱嗯咸盐，海带，麦子，豆芽，鸭血放在锅上蒸熟的即可。

鸡蛋海带汤做法

原料：紫菜30克，鸡蛋4只，海带50克，味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗

1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。

2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，海带加酒浸泡10分钟。

3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。

4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。

觅:鲜族海带汤做法```

鲜族海带汤原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法：1.海带在水中泡一下。2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。3.放豆油，炒牛肉和海带。4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可基本上在韩国很多汤水里都带牛肉~基本上正统的海带汤如果没有牛肉的话就是放明太鱼。

紫菜海带汤的家常做法

紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许

1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

秋瓷炫海带汤做法

1、食材：干裙带菜，牛肉，食用油，大蒜，牛肉高汤，开水，葱姜，胡萝卜，玉米。

2、牛肉切薄片泡水后反复清洗干净，加料酒生抽生粉腌制十分钟左右，胡萝卜切滚刀块，玉米切好，葱姜蒜切好备用。

3、中火爆香葱姜蒜，下牛肉翻炒至变色，下胡萝卜和裙带菜翻炒片刻，加小半碗高汤和开水，放入玉米，大火煮开后转中小火15分钟，最后加点盐即可。