饭店油炸酥脆玉米粒的做法 玉米粒和什么炒上好吃

本文目录

1. 炒玉米时没有开花的玉米怎么吃
2. 玉米炒多久能熟
3. 油炒玉米粒,在饭店统称什么菜
4. 玉米粒和什么炒上好吃
5. 速冻玉米粒可以直接炒吗
6. 炒玉米粒是老玉米吗

炒玉米时没有开花的玉米怎么吃

1、有没爆开的是正常的，太多的话应该是做法不正确。首先:油只用小勺子这么多就可以了，玉米粒不要放太多，大概就是电影院一杯爆米花的数量。

2、第二步:开小火，把油均匀地放在锅里。把玉米粒倒进去，使每颗玉米粒都粘到油，并平铺开。将比炒锅稍小的锅盖盖住玉米粒。大概30秒之后，就有玉米粒爆成了爆米花，这时，要不停地摇晃炒锅，以免做糊了。

3、第三步:玉米全部爆开了，关火。马上放白糖下去，如果几分钟过后才放，会不入味的。放了糖要马上搅拌，不然会粘锅的。完成了即可。

玉米炒多久能熟

炒十分钟左右，玉米变色就是熟了，以下是玉米炒鸡丁的做法：

主料：玉米150g、鸡胸脯肉300g、胡萝卜100g、毛豆100g

辅料：油适量、盐适量、耗油3ml、生抽2g

15、炒至豆子玉米熟透入味，出锅前加鸡精炒匀

油炒玉米粒,在饭店统称什么菜

1、在湖南这一片油炒玉米粒，在饭店里面都统称金玉满堂。这也是一个有比较吉祥好听的寓意。材料玉米粒，200克苦瓜一根，豌豆60克，葱花15，克姜末10克，白糖，石盐，蚝油，食用油适量。做法如下，先把苦瓜清洗干净，去掉瓜瓢，然后切成小丁备用。

2、把玉米粒淘洗干净。就豌豆浸泡备用。

3、起锅烧水.水中放入食盐.水开后放入苦瓜焯水以后捞出备用。

4、把豌豆也焯水捞出备用把玉米也焯水备用。

5、起锅烧油，油温提成，了下路葱花和姜末小，火边炒出香味，然后放入玉米粒，苦瓜丁和豌豆，中火翻炒至匀加少许食盐和蚝油白糖，炒出香味以后，就可以转盘了。

玉米粒和什么炒上好吃

玉米粒和青豆，胡萝卜丁在一起炒是比较好吃的，首先把玉米粒和青豆，胡萝卜丁煮熟之后放在一边备用，然后在锅里放入油，有车之后就把玉米粒和青豆在一起翻炒，最后可以放一点糖，是非常好吃的

速冻玉米粒可以直接炒吗

1、速冻玉米粒如果从冰箱中拿出来的话，不建议直接炒。

2、速冻玉米冷藏后，玉米都会大块大块的结在一起，如果直接放入锅中炒，会使得炒菜是不方便，还要在锅中让玉米划开，这会导致菜受热不均，入味不方便。

3、因此，从冰箱拿出来的速冻玉米最好先放置到室温，这样更方便也容易入味。

炒玉米粒是老玉米吗

炒玉米粒是鲜玉米，鲜玉米炒着好吃