炒白菜的家常做法窍门，炒白菜的做法

本文目录

1. 家常炒白菜的做法
2. 大白菜的家常做法
3. 怎样炒白菜好吃又简单，清炒大白菜的家常做法
4. 炒白菜家常做法黄磊
5. 【家常菜】炒白菜的做法
6. 炒白菜的做法

家常炒白菜的做法

辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。

2将白菜洗净。将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。

、热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。倒入白菜。稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。

大白菜的家常做法

1、做法一，醋溜白菜。将大白菜梗加工成斜棱片状，经食用油、花椒、葱花煸炒后加入糖醋盐味精调味出锅即可。

2、做法二，凉拌白菜。将大白菜叶子切成丝状并用热水去生沥干，加入芝麻酱、盐糖鸡精搅拌即可。

3、做法三，白菜炖肉。将白菜煸炒五分熟后，加入已炖熟的猪肉或者牛肉和粉条进一步煮熟，然后加入盐、香油即可。

4、做法四，面食馅料。将大白菜加工成碎屑状挤干，加入已调好味的肉馅中搅拌均匀，可做成包子、饺子、馄饨等美食。

怎样炒白菜好吃又简单，清炒大白菜的家常做法

把大白菜清洗干净，用手撕成小块，沥干水份，锅中加油烧热加入葱姜蒜辣椒，炒出香味，加入大白菜，炒个一分多钟，加上白醋等佐料炒个一分钟就可以吃了，

炒白菜家常做法黄磊

白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量。

1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。

5.锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。

6.等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。

7.等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。

8.锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。

【家常菜】炒白菜的做法

首先将掰好的大白菜洗净切段，辣椒切段，大蒜切片装盘备用，接着在淀粉里加水勾兑芡汁。然后开火，油下锅后，放入蒜片和辣椒段煸炒爆香，再往锅内放入白菜翻炒。接着放盐和鸡精调味，加入芡汁，装盘完成。

炒白菜的做法

白菜260克、猪五花肉、五香粉、姜、姜粉、生抽、豆豉、醋、花椒粉、蒜、老抽、料酒、葱、小米辣各适量。

1、五花肉切薄片，白菜切小指宽、4-5厘米长条，葱切小段，姜蒜切小片，小米椒切小段

2、热锅大火，放入较平常炒菜多一半的油，油热后放入五花肉翻炒，可以加老抽调色，调入适量料酒去腥，炒至肉片变色，将火关小，放入五香粉、姜粉和花椒粉

3、放入葱姜蒜、小米辣及豆豉，重新开大火翻炒至有香味，放入白菜翻炒至断生，放入生抽、香醋调味即可出锅。