蒸土豆丝的家常做法(蒸土豆丝的家常做法视频)

目录导读

• 1、做法,蒸土豆丝怎么做好吃,蒸土豆丝的家常做法
• 2、蒸土豆丝
• 3、蒸土豆丝怎么才能蒸的松散

做法,蒸土豆丝怎么做好吃,蒸土豆丝的家常做法

1、【具体做法】土豆去皮擦成细丝，洗去上面的淀粉，这样口感更好，再控一下水分，不用控的太干。再加少许食用油，搅拌均匀，让每一根土豆丝都裹上一层油，形成油膜，这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。

2、蒸土豆丝的做法步骤131将蒸好的土豆丝直接倒在准备的盘子里冷凉，未凉之前，不要动它。蒸土豆丝的做法步骤141等蒸土豆丝完全冷却后，用筷子划散即可。蒸土豆丝的做法步骤151适量大蒜，捣成蒜汁。

3、凉拌粉蒸土豆丝 材料 土豆，黄瓜，香油，白醋，葱末，盐，鸡精 做法 土豆洗净切丝蒸熟；晾凉的土豆丝，加入香油、白醋、葱末、盐、鸡精拌匀；切点黄瓜片做装饰，这道素菜就好了。

蒸土豆丝

然后加入适量面粉，用筷子搅拌，再颠盆拌匀，尽量使每一根土豆丝都均匀的粘上面粉。准备大蒜几粒拍扁，切成蒜末放入料盆中。接下来我们开始蒸土豆丝：锅里添水，放上篦子，摊上蒸笼布，盖上锅盖，开大火把水烧开。

不是所有人都有阿飞这样的刀工，所以一个削丝刀解决问题。把土豆丝捞出，控干水分后放入盆中 加入植物油10克，用筷子搅拌均匀，加入50克玉米淀粉，充分搅拌包裹在每根土豆丝上。

【蒸土豆丝】首先准备土豆一个，削去外皮，先切成薄片，再切成细丝，然后泡在清水里，防止氧化变黑。

土豆是最没有争议的、大家都喜欢的食物，耐储存、便宜、营养好...土豆真的是优势多多，不知道吃什么菜的时候，炒上一盘土豆丝，绝对是没人拒绝的。

继续盆里洒面粉，擦丝，颠匀，重复这样的过程，直到土豆丝擦完，沾完面粉，全部放到笼屉上，这样做的土豆丝不黏连，根根分明，有弹性。先烧开锅，再放笼屉蒸土豆丝，开锅5分钟就好，时间不要长了。

蒸土豆丝怎么才能蒸的松散

取出蒸好的土豆丝倒入盆中，用筷子快速抖散，防止粘连即可。END总结：以上就是蒸土豆丝怎么才能蒸的松散的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

首先把土豆丝去皮，改刀切丝，粗细均匀，但不能太细。土豆丝切好以后，冲洗干净，控干水份，拌入少量食入油，然后再加入小麦淀粉，记住是小麦淀粉。

土豆去皮擦成细丝，洗去上面的淀粉，这样口感更好，再控一下水分，不用控的太干。再加少许食用油，搅拌均匀，让每一根土豆丝都裹上一层油，形成油膜，这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。

土豆丝蒸出来很粘可能是烹饪方法的问题。正确做法： 土豆丝的切法：先削去一小块，让土豆有个稳定的立面。土豆丝清水浸泡洗净，沥干。 醋椒切碎，蒜拍碎，葱切葱花。 油锅烧热，入蒜末，醋椒碎爆香。

蒸洋芋叉叉的做法 1 准备土豆 2 提前等锅中水沸。将笼布铺在锅中。3 在网上买的叉子，很实惠适用。4 用叉子将土豆都叉成丝。5 然后将土豆丝都均匀拌面粉。6 然后将其放入蒸锅中。7 20分钟后，洋芋叉叉就熟了。

土豆清洗干净，去皮刨丝，最好是细丝。 放少许盐，撒上面粉，拌成根根分明的状态 开水上锅蒸，蒸10分钟。途中可以用筷子挑一挑，别成坨了。起锅放凉 撒上葱花小米辣，倒上酱汁拌均即可。