猪黑肉的家常做法！黑猪肉 做法

目录导读

• 1、黑猪肉的做法介绍
• 2、黑土猪肉的做法大全
• 3、黑猪肉怎么做好吃?

黑猪肉的做法介绍

做法步骤： 笋干提前几天泡发，多换几次水，颜色变淡为止。 把泡好的笋干切丝。 农家黑猪肉切片。 姜、蒜切片，干红椒清洗备用。 直接放肉煸炒，出油，再加姜蒜干红椒，加料酒、生抽和酱油继续煸炒。

榛蘑炖黑猪肉【山姆厨房】的做法 准备工作提前一天，将榛蘑洗净，加入纯净水浸泡一天至完全泡发，捞出再冲洗一下备用，泡发蘑菇的水留用。猪肉洗干净切5cm方块，烧热炒锅，用肥肉在锅内涂抹几遍。

材料：黑猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支。

【做法】1。猪肉切丝。切的时候要注意猪肉的纹理，顺着纹理才能切成丝，把肉丝放进碗里，加盐、料酒，打进一个鸡蛋，用手搅拌均匀，这个过程要用力，这个过程叫上浆，一定不能忘了，蔬菜洗好切段。2。

黑猪肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。2青椒、洋葱洗净后切片，这二样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。

黑土猪肉的做法大全

1、甜椒炒黑猪肉的做法 步骤step 1 黑猪肉，洗净切片，放碗中加入少量生抽，料酒，胡椒粉和生粉，抓匀后腌5分钟。步骤step 2 甜椒，去籽后洗净切小块；小米椒切碎末。步骤step 3 热锅凉油，下腌入味的黑猪肉。

2、做法 先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横花刀，切成5厘米见方的丁，放入蛋清和淀粉少许，拌匀。

3、做法步骤：笋干提前几天泡发，多换几次水，颜色变淡为止。把泡好的笋干切丝。农家黑猪肉切片。姜、蒜切片，干红椒清洗备用。直接放肉煸炒，出油，再加姜蒜干红椒，加料酒、生抽和酱油继续煸炒。

黑猪肉怎么做好吃?

用料 菠萝 半个 猪里脊 300克 淀粉 1匙 蛋清 1个 番茄酱 4匙 糖 15克 盐 3克 食用油 300克 清水 15克 酱油 2匙 菠萝荔枝肉的做法 菠萝削皮，切成小块。试过猪里脊，太嫩。

再下锅炒熟甜椒，最后再倒入猪肉混合一下，简单几分钟完成，简单又好味，是很受欢迎的下饭菜呢。甜椒炒黑猪肉的做法 步骤step 1 黑猪肉，洗净切片，放碗中加入少量生抽，料酒，胡椒粉和生粉，抓匀后腌5分钟。

黑猪肉到底是怎么做的，就要看自己到底是选择黑猪身上的什么食材，比如说排骨，如果是排骨的话，那么在制作美食的时候可以选择制作成为粉蒸排骨，也可以用排骨来制作糯米排骨。