苦瓜怎么做汤好吃窍门，苦瓜怎么做汤好吃

目录导读

• 1、苦瓜用什么煲汤
• 2、排骨苦瓜汤,凉拌苦瓜怎么做才好吃?
• 3、绿豆苦瓜排骨汤怎么做?
• 4、苦瓜排骨汤怎么做才好吃?
• 5、苦瓜凤梨鸡汤的做法,苦瓜凤梨鸡汤怎么做好吃
• 6、莴笋炒肉黄豆苦瓜瘦肉汤

苦瓜用什么煲汤

苦瓜排骨汤的成品图 原料：苦瓜、小米辣、大蒜、盐、白糖、香油、陈醋、味极鲜、蚝油。做法步骤：第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。

鲫鱼苦瓜汤。食材：鲫鱼500g、苦瓜半条、蘑菇6朵、食用盐适量、味精适量。步骤：把鲫鱼宰好，内脏去除并且清洗干净，而苦瓜清洗后，用刀切成块状备用。

鲫鱼苦瓜汤 食材：鲫鱼2条，苦瓜1根，盐适量，做法：清洗干净苦瓜，去除苦囊，切成大块。同样洗净鲫鱼，猛火煎一下。小清水煮汤。

排骨苦瓜汤,凉拌苦瓜怎么做才好吃?

排骨洗净切大块，冷水下锅，放料酒、姜片。煮出血沫捞出洗净血污。苦瓜洗净去瓤切大块，用盐抓两把腌制1小时去苦味。 毛豆洗净豆皮，放入碗中备用。

排骨用清水洗净，剁块，飞水备用。（焯水，广东称飞水）苦瓜洗净，切块，大蒜剥皮备用。砂锅内倒入清水，放入以上食材，煮沸后改文火煲2小时，出锅前5分钟加盐调味即可。

凉瓜排骨汤怎么做好吃 黄豆提前浸泡3-4小时。 排骨洗净血水后焯水。 捞出沥干。 凉瓜切成条状。 炖盅内依次放入排骨、凉瓜、黄豆、姜丝。 加水，电炖盅调到快炖3小时。

方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。

苦瓜排骨汤的做法 提前将苦瓜洗净切斜块或者三角形块状（切块不要太小哦），加入适量的盐腌制1—2小时（这一步是保证汤汁不苦的关键～）请点击输入图片描述 排骨洗净后焯水，捞出来再用冷水冲洗一遍。

这道汤做法简单，作法如下：1，准备好材料：苦瓜2条，黄豆50克，排骨500克，芥菜一棵（小棵只要菜杆），姜少许。盐少许，蜜枣1粒，油。2，苦瓜洗干净切开并且去籽，然后切块状备用。

绿豆苦瓜排骨汤怎么做?

苦瓜排骨汤是苦的，将苦瓜清洗完去籽去瓤，随后切割成段放进碗中，添加盐，糖搅拌均匀腌渍20min的模样，吃的情况下直接入锅就可以了。

苦瓜排骨汤 【食材】苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。【做法】将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

排骨剁成小块洗净。苦瓜用刷子刷净，从中间切开，用勺子去除内心，切成小块。葱切段，姜拍松备用。2）锅中倒入适量清水大火加热沸腾后，放入排骨焯烫（约3分钟），捞出用冷水冲净后沥干。焯烫排骨的水弃之不用。

首先，将苦瓜切成块；接着，将排骨洗净并切块；然后，放入排骨煮至五成熟后放入苦瓜、姜片；最后根据个人喜好放适量的盐即可。绿豆海带汤绿豆性寒凉，有消暑利尿，解毒健胃的作用。

苦瓜排骨汤怎么做才好吃?

将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

]辅料：盐5g 鸡精3g 胡椒粉1g 糖1g 制作步骤：排骨剁成块，氽水；苦瓜切成普通块；陈皮洗净；姜切片。凉水，放入姜片、陈皮、排骨；大火烧开，转小火炖30分钟。放入苦瓜炖20分钟，放入其他作料即可。

苦瓜排骨汤材料 排骨，苦瓜，红枣，香菇，盐 做法 排骨剁小段，飞水，冲洗干净备用；苦瓜去瓢后切大块，香菇\红枣泡发；沙锅中放排骨，红枣，香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。

苦瓜凤梨鸡汤的做法,苦瓜凤梨鸡汤怎么做好吃

1、做法：鸡腿肉洗净、放入沸水氽烫去血水后，捞起以冷水冲洗，备用。苦瓜切开、去籽后切块状；凤梨去皮、切块状，备用。取一汤锅，放入水1600cc，以大火煮沸后，加入作法1的鸡腿肉，转小火煮约20分钟。

2、做法步骤：苦瓜的种类也分很多、煮汤通常是用白苦瓜、因为白苦瓜的肉厚、苦味也淡、先把苦瓜切开、里面的种子去掉。把所有材料准备好、苦瓜、鸡肉、姜片、豆瓣酱、腌黄豆酱、罐头凤梨 。

3、材料 苦瓜1条，鸡1/2只，酱凤梨4片，酱凤梨汁1大匙，甘草2片，盐适量 做法 苦瓜去籽切片备用。鸡肉切块，汆烫去血水，洗净备用。水2500㏄，滚后放入作法1苦瓜、凤梨、凤梨汁，煮约30分。

4、丁香鱼洗净泡软备用。（2）鸡切块，凤梨切片，苦瓜洗净切块备用。（3）将丁香鱼加半锅水熬煮成高汤。（4）起油锅，姜片爆香，鸡块加入炒至变色，再将凤梨、苦瓜加入拌炒。

莴笋炒肉黄豆苦瓜瘦肉汤

做法：猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。青红椒、大葱切丝，大蒜切片。老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

第一，饮水 我们可以引用白开水或者是碱性水，比如农夫山泉等矿泉水，一般呈微碱性或者是小苏打水，这类碱性水可以起到综合尿酸的作用。

制作方法： （1） 猪肉切丝，葱、姜、蒜、辣椒剁碎，蔬菜都切丝。 （2） 肉丝用盐、料酒拌匀，并用调水淀粉拌和。 （3） 将醋、糖、料酒、葱、姜、蒜、味精、汤调成汁，蔬菜翻炒。

促排奶汤，比如花生炖骨头汤、黄花菜煮鸡汤、蛋汤、鲫鱼汤、木瓜炖骨头汤、排骨汤、猪蹄汤等；瘦肉、鸡肉、蛋类、鱼类、牛肉、排骨、焖猪蹄等；新鲜蔬菜，比如红萝卜、白萝卜、莲藕、花菜、青菜等。

看情况``还有我觉的这个土豆炖鸡不叫土豆炖鸡 这个是用烧的吧！！炖不是这样的！因为上面提到转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！！所以希望改正下```莴笋炒肉 所有材料都配齐了，开始炒。