芥菜饺子怎么做(白菜饺子怎么做)

目录导读

• 1、荠菜虾仁猪肉煎饺
• 2、怎样做荠菜饺子好吃
• 3、荠菜水饺怎么调馅

荠菜虾仁猪肉煎饺

1、用凉水和面，边加水边用筷子搅拌，搅成絮状，再把面慢慢揉在一起，揉成光滑的面团。猪肉馅中加入切好的荠菜沫、虾仁、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、葱姜末、生抽调匀码味5分钟。

2、然后，将切碎的荠菜与猪肉馅混合均匀，即可包成美味的荠菜猪肉饺子。 荠菜配虾仁 虾仁的鲜甜与荠菜的口感相得益彰。选用新鲜的虾仁，去掉虾线，切成小粒。可以加入一些调料如胡椒粉、盐、蛋清等，搅拌均匀，使虾仁更加入味。

3、把荠菜洗净，放入烧开的水中，加入少许的盐和植物油，待荠菜变色捞出，用凉水过一下，挤出水分，切碎，以待备用。大葱切碎以待备用。

4、荠菜洗净，用开水焯过，挤去水份，切碎，用些油搅拌好待用，猪肉洗净切碎，待用。虾仁洗净待用。

怎样做荠菜饺子好吃

步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。

荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

整形成一个个小剂子，再压扁。用擀面棍擀成圆形的饺子皮，加入适量的馅料，包成饺子。锅加水煮沸后，下入饺子煮熟。一般下入饺子后，待水再沸，点入凉水，再沸再点水，如此三次，饺子就熟了。1捞出装盘。

怀孕初期不可以吃荠菜水饺，因为荠菜中含有使子宫收缩的物质。下面来看看这道饺子的做法：准备食材先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。五花肉剁成馅，肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟。

工具/原料 100克 荠菜 100克 猪肉末（6分肥4分瘦）盐 料酒 蚝油 生抽 味精 步骤/方法 1 先调馅：在猪肉末里倒入料酒，用筷子沿着同一个方向搅动，直到肉上劲。

荠菜水饺怎么调馅

步骤四：将3：7比例的鲜肉切碎，加入食盐、生抽、老抽、花椒粉、五香粉、胡椒粉、姜末和适量水，一个方向搅上劲，然后加入炸酱搅匀，随后加入熟油和香油。加入葱末拌匀，加入荠菜调馅。

荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

怀孕初期不可以吃荠菜水饺，因为荠菜中含有使子宫收缩的物质。下面来看看这道饺子的做法：准备食材先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。五花肉剁成馅，肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟。