啤酒鸡腿的做法家常(啤酒鸡腿的做法 最正宗的做法视频)

目录导读

• 1、啤酒烧鸡腿的做法步骤图,啤酒烧鸡腿怎么做
• 2、啤酒煮鸡腿怎么煮
• 3、啤酒鸡的做法
• 4、啤酒卤鸡腿的做法大全
• 5、啤酒鸡的做法?

啤酒烧鸡腿的做法步骤图,啤酒烧鸡腿怎么做

1、鸡腿洗净斩块。青红椒洗净切片，姜切片。锅中倒水放入姜片，鸡块大火烧开。捞起控干水分。锅中倒少许油放入鸡块煸炒。放入八角，桂皮，姜片，辣椒干和葱白继续煸炒。

2、首先准备食材：鸡腿4个、胡萝卜1个、土豆1个、啤酒1罐、老抽少许、盐适量、冰糖适量、油适量、生抽少许、姜片5片。

3、啤酒煮鸡腿的做法 鸡腿沿鸡骨用刀剖切，但不切断，用盐、胡椒粉轻轻拌匀。洋葱切片，蘑菇整个切开4片，番茄切碎。烧热锅下沙律油，鸡腿有皮的一面放入先煎，两面均煎至金黄色，取出去油。

4、鸡腿切块，土豆切块，青椒切片，洋葱切块。 白水煮开，放入生姜3片、花椒少许，鸡腿放入焯1-3分钟后捞出。 另起炒锅热油，放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒，煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。

5、啤酒炖鸡腿，可以参考以下做法：第准备食材 鸡肉，啤酒，甜椒，红辣椒，洋葱，生姜，白糖，生抽，料酒，天竺葵，肉桂，八角，胡椒，盐。第制作步骤 首先把青红辣椒洗净切成片。

6、准备食材。鸡肉用冷水煮，加姜和料酒去腥，煮沸去血水。锅烧辣（量力而为），放油，把生姜爆香，可放桂皮一起炒。

啤酒煮鸡腿怎么煮

啤酒炖鸡腿的做法步骤：1 1鸡腿剁成块。啤酒炖鸡腿的做法步骤：2 2冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。啤酒炖鸡腿的做法步骤：3 3姜蒜、冰糖、桂皮、八角、香叶准备。

鸡腿肉浸泡洗净后剁块，放盐、料酒、生抽、蚝油、老干妈酱拌匀，腌10分钟，然后姜蒜花椒爆香，放啤酒炖20分钟，放香菜小米椒出锅，肉很嫩。

胡椒粉 倒入一罐啤酒。烧开后，改中小火，盖上锅盖焖煮。 剩三分之二汤汁的时候，放入切成圈的小米椒和青椒。

啤酒鸡的做法

啤酒鸡的做法 1 小鸡宰杀洗净，剁成大块。2 鸡块焯水，去血沫后捞出备用。3 锅里倒入油，油热后放入姜片、桂皮，八角爆香。4 倒入焯过水的鸡块，倒入一汤匙老抽翻炒。5 根据喜好，放入红辣椒提味。

啤酒鸡 1 将红萝卜切片，芹菜撕丝切断 2 鸡切成块，洗干净。

准备食材：鸡1/2只、酱油2汤匙 、冰糖少许、 食盐1/2茶匙、 罗勒10克、 姜2片、 蒜2瓣、 小葱1棵 、啤酒350毫升、 植物油1汤匙。鸡斩件，洗净。金不换洗净，准备姜片和蒜肉以及香葱。

整鸡一只。 啤酒3罐。 姜，葱，蒜 若干。盐一勺，糖半勺，胡椒粉少量。（盐带出鸡汤的鲜味，糖去除啤酒的涩味）制作方法 将整鸡切小块，冲洗，沥干。放若锅中。放入姜葱蒜和所有调料。

啤酒鸡怎么做呢？下面是我整理的啤酒鸡的做法大全，希望对你有帮助！干锅香辣啤酒鸡 食材准备 嫩鸡半只，啤酒150毫升，八角1颗，小茴香2克，青、红辣椒各2个，姜1小块，大蒜5瓣，生抽15毫升，盐、鸡精各少许。

啤酒卤鸡腿的做法大全

第一步：鸡腿洗净之后放入冷水锅中煮一下，等到水开后将表面的浮沫撇掉，再将鸡腿捞出来放入冷水当中浸泡一下。提示：很多朋友反映自己在家里煮鸡腿的时候鸡皮容易烂掉，这样放入冷水中过下凉鸡皮就不会烂了哦。

卤鸡腿的做法 步骤1 将所需调料准备好 步骤2 鸡翅和鸡腿稍微划一下，给鸡爪把指甲剪掉 步骤3 冷水下锅，加入几片姜，适量料酒，大火煮开，撇去浮沫。捞出 步骤4 鸡蛋先水煮一下，剥皮备用。

【卤鸡腿所用的原料】鸡腿4斤、大葱、大姜、卤料 制作过程：先把鸡腿汆水，冷水下入鸡腿，再加点料酒去除异味，汆水时候中途用勺子翻动下鸡腿，让鸡腿受热均匀。

如果想要鸡腿在烹饪过程中不产生腥味，在煮鸡腿时需要用这几种调料去腥：生姜、花椒、料酒，下面我给大家分享一个卤鸡腿的做法。

卤鸡腿的家常做法如下：工具/材料：鸡腿、香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、冰糖、大蒜、生姜、辣椒、香叶、刀、锅。鸡腿洗净划上花刀。鸡腿加姜片料酒焯水。

啤酒鸡的做法?

准备食材：鸡1/2只、酱油2汤匙 、冰糖少许、 食盐1/2茶匙、 罗勒10克、 姜2片、 蒜2瓣、 小葱1棵 、啤酒350毫升、 植物油1汤匙。鸡斩件，洗净。金不换洗净，准备姜片和蒜肉以及香葱。

啤酒鸡 1 将红萝卜切片，芹菜撕丝切断 2 鸡切成块，洗干净。

啤酒 适量 步骤 小鸡宰杀洗净，剁成大块。鸡块焯水，去血沫后捞出备用。锅里倒入油，油热后放入姜片、桂皮，八角爆香。倒入焯过水的鸡块，倒入一汤匙老抽翻炒。根据喜好，放入红辣椒提味。

啤酒鸡的做法：主料：香菇4个、青红椒50克、鸡腿肉500克、啤酒半瓶。辅料：食用油5毫升、干辣椒5克、姜3克、葱3克、蒜5克、桂皮1片、八角1个、香叶2片、郫县豆瓣酱10克、蚝油3克、生抽3克、盐2克。