清炒小瓜的家常做法！清炒小瓜丝图片

目录导读

• 1、清炒瓜条的做法,清炒瓜条怎么做好吃,清炒瓜条
• 2、云南小瓜放什么做好吃
• 3、炒小瓜的做法
• 4、清炒小瓜怎么做
• 5、小瓜怎么炒?

清炒瓜条的做法,清炒瓜条怎么做好吃,清炒瓜条

1、清炒黄瓜条食材主料：黄瓜300克、青椒50克。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、大蒜适量。

2、步骤 青瓜花皮切成稍粗的条。放少许盐将青瓜稍盐腌一会。蒜切片，红椒切小块，辣椒节花椒备用。锅里放油，爆香蒜片，放入红椒花椒爆出香味。控干青瓜中的盐水入锅中翻炒至软身。

3、主料：黄瓜500g左右、葱。把黄瓜切开，片去嫩瓤，切条。依次切好备用。兑碗汁：碗中加入生抽、盐、白糖、醋、水淀粉、味精，搅拌均匀备用。起锅热油，爆香葱花。放入黄瓜条，大火快速翻炒。

4、选取新鲜黄瓜，洗净，切去两端，去皮，去掉所有果肉，切成5厘米长、1厘米见方的条状；生姜洗净切片；去根大葱，洗净切段；在淀粉中加入适量的水，搅拌成湿淀粉备用。

5、清炒黄瓜好吃做法1 清炒黄瓜材料 黄瓜1根，鲜香菇5个，橄榄油适量，盐适量 清炒黄瓜做法 黄瓜切片，香菇切片。

6、青瓜两条，洗净备用。2 青瓜切片待用。3 起油锅，爆香蒜头。倒入青瓜大火翻炒。4 等青瓜断生，放盐调味。5 再翻炒片刻，倒入适量酱油。6 充分翻炒。7 装盘OK。小贴士 全程没有放水，大火翻炒，这样炒出来的才香。

云南小瓜放什么做好吃

好吃到哭的芽菜蛋炒小瓜 食材：云南小瓜，姜蒜，小米辣，芽菜，泡椒，辣椒粉，鸡蛋 准备：小瓜洗净切条，放一勺盐腌制十分钟沥干水备用。姜蒜小米辣切片，鸡蛋打散，煎至金黄捞出备用。

首先准备好所有食材，云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用。大葱切丝，干辣椒切段，大蒜切片备用。热锅烧油，放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒，火力可以稍微大点，翻炒频率高一点。

茶树菇炒小瓜。材料：茶树菇200g，小瓜一条，鸡肉肠仔3条。做法：首先在水中加1/2茶匙盐，将茶树菇出水煮3分钟。用蒜头起锅，炒肠仔和云南小瓜，炒匀后加入茶树菇，加盐调味，最后再打个麻油芡即可。虾米炒小瓜。

食材：云南小瓜500克、猪瘦肉300克；配料：花生油5毫升、盐4克、酱油2毫升、鸡粉1克、葱10克、生姜1克。小瓜去皮，洗净，切片。猪肉切片，放盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制。热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅。

番茄酱3个 调料 食盐 适量 鸡精 适量 姜 1片 西红柿炒云南小瓜的做法 云南小瓜去皮洗净切片；西红柿洗净切片。锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入云南小瓜翻炒至8成熟时加入西红柿炒匀炒熟。

炒小瓜的做法

首先准备好食材。小瓜切片，生姜切丝、香葱切段，分葱白和葱叶。然后热锅冷油，油热后，煸炒生姜丝和葱白。接着下小瓜翻炒。小瓜翻炒变色后加适量的盐，继续炒断生。

茶树菇炒小瓜。材料：茶树菇200g，小瓜一条，鸡肉肠仔3条。做法：首先在水中加1/2茶匙盐，将茶树菇出水煮3分钟。用蒜头起锅，炒肠仔和云南小瓜，炒匀后加入茶树菇，加盐调味，最后再打个麻油芡即可。虾米炒小瓜。

小瓜洗净切条，放一勺盐腌制十分钟沥干水备用。姜蒜小米辣切片，鸡蛋打散，煎至金黄捞出备用。做法步骤：起锅烧油，下入姜蒜小米辣，芽菜炒香，下入小瓜翻炒两分钟。

方法/步骤：首先准备好所有食材，云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用。大葱切丝，干辣椒切段，大蒜切片备用。热锅烧油，放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒，火力可以稍微大点，翻炒频率高一点。

爆炒小瓜，七成熟，加入炒好的猪瘦肉，放盐、葱，炒匀即可。食材：云南小瓜500克、猪瘦肉300克；配料：花生油5毫升、盐4克、酱油2毫升、鸡粉1克、葱10克、生姜1克。小瓜去皮，洗净，切片。

清炒小瓜的做法 用料：小瓜500克、蒜2瓣、花生油5ml、盐4克、鸡粉1克、香葱10克 首先，准备好500克小瓜，大蒜一整个。把小瓜去皮，然后洗干净，切成一片片放在碟子里。

清炒小瓜怎么做

1、首先先把小瓜、红萝卜洗净，用刀切成片。 热锅下油，放入小瓜和红萝卜片，翻炒30秒。 然后再放入生抽、盐、鸡粉和糖，翻拌均匀。 再撒入少许清水，盖锅焖煮3-4分钟左右。 两分钟后，出锅装碟，搭配米饭即可食用。

2、首先先把小瓜、红萝卜洗净，用刀切成片。热锅下油，放入小瓜和红萝卜片，翻炒30秒。然后再放入生抽、盐、鸡粉和糖，翻拌均匀。再撒入少许清水，盖锅焖煮3-4分钟左右。

3、准备好小瓜，建议切1/4薄片，不能太厚要不不容易炒熟。热锅下油，蒜爆香。倒入小瓜，翻炒，炒到小瓜变色并有水份渗出时，关小火，加盐起锅。

小瓜怎么炒?

1、锅里放油烧热 倒入肉丝翻炒 炒好后装锅里 小瓜一根去皮中间切一道 然后切片 锅里放油放葱 炒香 倒入小瓜翻炒 炒变色加入盐翻炒两分钟 加入炒好的肉丝炒匀 1加点生抽炒一会。

2、云南小瓜去皮洗净切片；西红柿洗净切片。锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入云南小瓜翻炒至8成熟时加入西红柿炒匀炒熟。加入适量盐和鸡精调味即可。

3、云南小瓜、红萝卜洗净后切片。热锅下油，放入云南小瓜和红萝卜片翻炒片刻。撒入少许清水，翻炒一下，然后盖锅焖煮2分钟左右。炒至小瓜八成熟时熄火。将其先装碟备用。

4、首先，准备好500克小瓜，大蒜一整个。把小瓜去皮，然后洗干净，切成一片片放在碟子里。烧热锅，倒适量油进去，再倒入蒜末，爆香蒜末（看习惯是用蒜末还是拍蒜）。

5、方法/步骤：首先准备好所有食材，云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用。大葱切丝，干辣椒切段，大蒜切片备用。热锅烧油，放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒，火力可以稍微大点，翻炒频率高一点。

6、将猪板根均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下（橄榄油可以让肉保持嫩滑）。瓜、红椒也去囊切片。起油锅，将猪板根滑熟待用。重新放油，将瓜炒至快断青。