干锅白菜怎么做！干锅白菜怎么做好吃

目录导读

• 1、小白菜梗怎么炒好吃
• 2、炒白菜的做法详解
• 3、干锅白菜的做法

小白菜梗怎么炒好吃

1、剥下白菜的叶子，用清水洗干净，捞出来沥一沥水分，表面越干燥越好。如果水分过多的话，在炒的时候就有很多水汽，叶子会被阻挡着，入不了味，成品的口感也变得不脆嫩。

2、准备一个大白菜的白菜梗，先用清水把白菜梗冲洗干净，然后把白菜梗对半切开，再改刀切成大小均匀地小块。

3、步骤：将小白菜洗净后控干水分，然后切成小段，新鲜海虾去头、去壳、去虾线。炒锅中放入适量调和油。油热后将虾仁放入锅中。将虾仁炒至变色出香味。将小白菜放入锅中。

4、首先，将新鲜的菜梗切成段状，猪肝切成薄片，放入开水中焯水后捞出备用。接着，在平底锅中倒入适量油，烧至6成热时，加入蒜末、姜末等调料煸炒出香味，然后加入菜梗和猪肝同时翻炒。

炒白菜的做法详解

1、以下是我炒白菜的家常做法步骤：红辣椒和香菜，蒜瓣切片。白菜叶切成斜片。炒香辣椒和蒜片。用大火翻炒。炒至白菜稍微变软。加蒸鱼豉油调味。大火翻炒均匀入味后关火。撒上香菜段即可。

2、炒白菜怎么做1 大白菜1颗、蒜米3掰、干辣椒3个、黑醋按个人口味添加。白菜洗好切小段备用，蒜米干辣椒切好下锅爆香。放入白菜翻炒一两分钟后加鸡精，盐，按个人口味加入黑醋，盖上锅盖两分钟在翻炒下就可以出锅了。

3、具体做法：食材准备好，长白菜一棵清水洗净，用到切成小段备用。起锅烧油，油热后下入白菜，翻炒均匀后加入小半碗水。盖上锅盖焖两分钟，这样白菜会更软和入味。开盖后继续翻炒，加入一勺盐调味。

干锅白菜的做法

将大白菜扒开，然后用水进行冲洗，将它切开就像橘子瓣一样的，底部不要断，这样更加美观。干辣椒放一半煸香，五花肉放进去煸炒出油，放点老抽给五花肉上色。

干锅辣白菜的做法步骤111放入切片的大白菜翻炒。干锅辣白菜的做法步骤121加少许盐。干锅辣白菜的做法步骤131在加入白糖继续翻炒。干锅辣白菜的做法步骤141白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。

干锅辣白菜的做法步骤： 五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。 炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。 倒入五花肉翻炒，炒至五花肉吐油微黄。 再放入青辣椒炒香。 淋入黄酒炒香。