玉米粒怎么做爆米花！玉米粒怎么做爆米花窍门

目录导读

• 1、如何制作爆米花?
• 2、机爆爆米花怎么做?
• 3、普通的玉米怎么做爆米花?
• 4、做爆米花用什么玉米

如何制作爆米花?

1、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火 步骤step 7 越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。

2、取适量的大米放入锅内，并封好顶盖，再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。 这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。

3、用料： 爆米花专用玉米125g 黄油50克 色拉油50克 白砂糖70克 具体做法： 我用的是黄油50克，色拉油50克，白糖70克，球形爆米花玉米125克，先把各种材料称重好。 电炒锅大火化开黄油，色拉油也要同时倒进去。

4、爆米花的做法如下：主料：玉米粒60g。辅料：食用油适量，白糖适量。步骤一：炒锅放入适量食用油，放入玉米粒。步骤二：盖上锅盖。步骤三：不时晃动炒锅，避免烧糊，听到“噼里啪啦”的声音停止的时候打开锅盖。

5、黄油10g。方法步骤：玉米粒洗净备用，其他食材称重备用。把玉米油和黄油放入锅内，火不要太大，加入玉米和糖，稍微搅拌一下盖上盖子。盖上盖子加热两三分钟即可。打开盖子，香脆的爆米花即制作完成。

6、翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上，然后端起锅子稍稍摇晃。第五步：直到锅里爆花的声音越来越少时关火（这时仍要继续把锅晃动十几秒）。

机爆爆米花怎么做?

1、用爆米花机制作爆米花的方法：加入奶油或黄油、糖、玉米粒，按顺序依次放入即可。具体步骤：爆米花机打火，火可调小一些，火太大加热速度快，不熟练的话不容易控制，打开爆米花机电动开关开始转动搅拌。

2、⒈按动保温照明开关，保温发热管和保温照明灯泡开始工作。⒉扭动旋转加热开关，预热爆谷盘5-7分钟后，试放3粒玉米和5克食用油到盘内，当玉米爆裂时，准备工作完毕。

3、用料：爆米花专用玉米125g 黄油50克 色拉油50克 白砂糖70克 具体做法：我用的是黄油50克，色拉油50克，白糖70克，球形爆米花玉米125克，先把各种材料称重好。

4、炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机，师傅一边拉着风箱一边摇动着，随着“嘭”的一声巨响，一团白烟升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋，诱人的香气让口水喷涌而出——这是很多中国80后儿时美好而有趣的记忆。

普通的玉米怎么做爆米花?

玉米粒一定要用专用的爆米花的玉米粒，普通的玉米粒是无法爆出爆米花的。

第1步、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。第2步、玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。第3步、融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）第4步、倒入玉米粒拌匀。第5步、盖上锅盖，一开始爆的时候就转小火。

普通的玉米是制作不出来爆米花的，而且加入油以后普通的玉米是无法爆开花加热到一定温度也不会爆开，普通的玉米可以制作成玉米杯或者是玉米粥进行食用但是无法制作成爆米花。

准备好原材料。玉米用清水清洗干净。沥干水分。锅里放入橄榄油烧到五成热。放入玉米翻炒。炒至玉米开始爆炸。迅速盖上盖子，端着锅不停晃动。

做爆米花用什么玉米

爆米花玉米应用的一般是颗粒物较小、样子长细的小玉米，这类苞米叫爆裂玉米。爆裂玉米花穗和子粒必须比我们的一般苞米小，而且构造紧致，硬实全透明，遇高温有很大的膨爆性、即便子粒被砸成碎渣时也不会缺失膨爆力。

炸爆米花用的爆裂玉米。爆米花玉米应用的一般是颗粒物较小、样子长细的小玉米，这类苞米叫爆裂玉米。

爆米花的玉米是爆裂玉米。爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。果穗和果实均较小，籽粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬。粒色白、黄、紫或有红色斑纹。有麦粒型和珍珠型两种。