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莲藕饼怎么做的家常做法大全怎么做好吃
a、河藕洗净切片；b、肉糜加葱、姜、盐、六月鲜酱油、黄酒等拌匀；c、将拌好后的肉糜夹在两片藕片的中间。请点击输入图片描述 2 取适量面粉，加入鸡蛋、淀粉、葱花、盐（适量）用水调成糊状备用。
首先我们准备一个莲藕，然后擦成丝状。将丝状莲藕，攥干水份，用手弄成圆球状。接下来就需要把鸡蛋壳打碎，然后把蛋黄和蛋清分离开来。将分离好的蛋清倒入藕丝里面。
莲藕饼的做法如下：主料：莲藕、肉馅。辅料：盐、生姜粉、淀粉、料酒、胡椒粉。准备好材料。莲藕切碎，肉馅中加入适量的盐拌均匀，再加入生姜粉、淀粉、料酒和胡椒粉拌均匀腌制一会儿。
莲藕洗净，用刨丝器刨丝，浸入凉水中，泡去淀粉。胡萝卜刨丝，打入鸡蛋。加入盐、白胡椒粉、油、鸡精等调味，放入面粉，搅拌均匀。用勺子将面糊要入锅内。用勺背轻压，使其成为圆饼。
香煎藕饼。藕去皮切小粒。胡萝卜切小粒和藕丁混合。加入面粉、盐、胡椒粉。倒入适量清水搅拌至浓稠状态。平底锅倒少许油，用勺子舀出一勺面糊放入锅中，用勺背轻轻摊平。加盖中火煎。煎至两面金黄即可。
提前蒸熟土豆和莲藕准备好。所有的辅料准备好。莲藕洗净、去皮、擦丝后，加适量盐，腌10分钟左右，腌制后，挤去水分。将蒸好放凉的土豆放入一个干净的塑料袋中，按成土豆泥。主料合并。
鸡蛋莲藕饼家常做法,正宗鸡蛋莲藕饼怎么做
首先我们准备一个莲藕，然后擦成丝状。将丝状莲藕，攥干水份，用手弄成圆球状。接下来就需要把鸡蛋壳打碎，然后把蛋黄和蛋清分离开来。将分离好的蛋清倒入藕丝里面。
莲藕切丁（切丁有嚼感，咔吱脆，切丝脆感就不强了），用热水焯，凉水冲（这样的目的是使莲藕更加清脆）。2 大葱切丁，胡萝卜切丁。3 将胡萝卜大葱丁倒入莲藕丁中，将鸡蛋打入。
莲藕去皮洗净 2 将洗净的莲藕刨成丝 3 将刨成丝的莲藕挤干水分备用 4 将香菜切末，加入藕丝中，接着倒入两个鸡蛋的蛋清，加入称好的面粉，以及适量的盐和生抽，所有食材加入后搅拌均匀。
牛肉藕饼的做法步骤图,牛肉藕饼怎么做好吃
牛肉藕饼的做法步骤 1 把牛肉粒切成小丁，把藕搓成藕泥 2 把藕泥，牛肉丁，洋葱丁，加入一个鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油，放在一起搅拌。
藕半截 西兰花1小朵 鸡蛋1个 牛肉50克 淀粉适量 油适量 烹饪步骤如下：步骤一：准备以上所需食材。步骤二：牛肉剁成泥。
莲藕肉饼的做法 先把猪肉或者牛肉剁成肉馅。PS：最好挑肥瘦相间的肉，肉馅不会特别干。莲藕去皮，擦成丝状。莲藕最好是用擦板擦丝，如果是用刀切出来的莲藕丝会比较粗。把莲藕丝和肉馅混合一起。
牛肉藕饼：食料；藕1根，牛肉150克。盐少许，料酒10克，酱油5克。胡椒粉少量，生姜，生粉200克，鸡蛋1个 将牛肉剁成肉泥，生姜剁成末和牛肉搅拌，加入料酒，盐，酱油胡椒粉。将藕削皮，然后切成0。5公分厚的圆薄片。
藕饼如何制作
1、步骤：糯米浸泡1个小时后在电饭煲内蒸熟。莲藕去皮用擦丝器擦丝，稍稍拧干些水；胡萝卜削皮切细丁。莲藕丝胡萝卜放一起，加入少许姜末。加入稍摊凉的糯米饭，一起捏合均匀，洒上香葱末。
2、莲藕饼的具体做法：【主要食材】：莲藕1节、新鲜五花肉半斤，【腌味料】：鸡蛋1个、淀粉1汤匙、1茶匙食盐、生姜一块、香葱2棵，食用油适量。【做法步骤】：材料准备。生姜一小块去皮，切成生姜末，细一点比较好。
3、面粉适量 香肠适量 盐适量 白胡椒粉适量 鸡精适量 步骤 1 莲藕切丁（切丁有嚼感，咔吱脆，切丝脆感就不强了），用热水焯，凉水冲（这样的目的是使莲藕更加清脆）。2 大葱切丁，胡萝卜切丁。
4、莲藕去皮洗净。切成细丝。用热水烫一下。把水过滤干净。磕入两个鸡蛋。搅匀后放入面粉、盐、胡椒粉、味精。锅里放油，六成热放入面糊。煎制两面金黄色即可。切开装盘，即可享用。
香煎藕饼的家常做法大全怎么做好吃视频
1、【做法】：把藕去皮刨成细丝。直接用手攥干水分，挤干一点好成型，而且更好吃。加入两个鸡蛋、盐、调味料搅拌均匀。加入50克面粉，和成面团，不要太硬啊，影响口感。用手都揉成小圆团，再压成饼。
2、香藕饼的做法：莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。
3、锅中倒入足量油，取一小块调好的馅，小火慢慢的煎炸，如果馅比较软无法整形，可以边煎边用筷子铲子辅助整形成圆饼。底部焦黄即可翻面 依次都煎好。
4、食材明细 莲藕 1节 鸡蛋 2个 盐 2克 胡椒粉 1克 面粉 20克 油 适量 味精 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香煎藕饼的做法步骤 香煎藕饼的做法步骤：1 1莲藕去皮洗净。
5、将藕洗干净刮皮先切片。再竖切成条，切成粒。肉切碎和藕粒放一起。所有辅料加入，朝一个方向搅拌均匀。将其拌好。
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