包菜回锅肉怎么做好吃又简单 包菜回锅肉正宗做法王刚

本文目录

1. 包菜回锅肉正宗做法王刚
2. 回锅肉怎么做才好吃
3. 回锅肉西红柿炒鸡蛋包菜详细做法
4. 莲白回锅肉做法王刚
5. 请教下谁有川菜连山回锅肉的做法
6. 如何做回锅肉家常做法

包菜回锅肉正宗做法王刚

1、姜末1克蒜泥1克干辣椒4个郫县豆瓣1小勺

2、准备材料：蒜，干辣椒，生姜、黄豆酱

3、码肉，肉切丝，放盐，放淀粉（这样肉才不会被炒老）

4、油7成热时候，放准备的作料（姜，蒜泥，辣椒，郫县豆瓣）下锅炒香

5、然后下肉炒，（这个没有拍好）肉炒至快熟的时候放点酱油调色肉炒熟后起锅，锅内留油

6、用锅里剩的油炒莲白，莲白需要2分钟左右炒熟

7、然后下肉丝，放味精，炒几下，出锅

回锅肉怎么做才好吃

1、食材，五花肉，青椒，蒜苗，洋葱，葱姜蒜。

2、1，洋葱，蒜苗，青椒，蒜末切好备用。

3、2，五花肉冷水下锅，放两勺料酒，姜片，葱，花椒煮20分钟捞出晾凉后切薄片备用。

4、3，锅里放油，倒入肉片煎出两面金黄盛出备用。

5、4，锅里留油爆香葱蒜，倒入肉片翻炒，放一勺老干妈，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，半勺鸡精翻炒均匀。

6、5，倒入洋葱青椒翻炒几下即可出锅。

回锅肉西红柿炒鸡蛋包菜详细做法

1、锅里放入适量的油，油热七分倒入鸡蛋，摊开搅散，装盘。

2、锅里放入适量的油，油热七分倒入包菜丝，开大火爆炒。

3、两分钟后倒入鸡蛋块和放入适量的盐，翻炒均匀就可以出锅了。

莲白回锅肉做法王刚

莲白500克，五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克

1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。

2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。

3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。

请教下谁有川菜连山回锅肉的做法

五花肉250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克

1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。

2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。

3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。

如何做回锅肉家常做法

材料：五花肉400g，青菜适量，八角2个，姜3-5片，盐适量，鸡精适量。

1、备好所选材料，五花肉清洗切块，青菜清洗干净备用

2、锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟

3、翻炒差不多以后，加入清水，水量最多不漫过五花肉，放入八角；

4、大火烧开后，改小火收汁，放入盐鸡精调味；

5、加入清洗好的青菜，翻炒几下盖好盖子，待青菜熟后即可。