8款芋头甜品做法(荔浦芋头的家常做法)

本文目录

1. 荔浦芋头菜谱
2. 荔浦芋头怎么做好吃
3. 荔浦芋头的家常做法
4. 荔浦芋头怎么做好吃的做法
5. 荔浦芋头早餐做法
6. 荔浦香芋的6种家常做法

荔浦芋头菜谱

带皮五花肉400克，芋头400克。调料色拉油800克，绍酒15克，酱油75克，糖8克，水淀粉8克，八角2个，大蒜2瓣。

1、五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟，取出后用45克酱油腌渍10分钟，再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色，捞出后立刻放入冷水中浸泡。

2、芋头去皮，切成长、宽分别为7厘米、厚1.5厘米的大片，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟后捞出，控油；五花肉切成同芋头一样大小的厚片，再次放入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟，取出后再以一片肉一片芋头的方式放入碗内，并淋上用绍酒、30克酱油、糖、100克清水、八角、大蒜调好的汁。

3、将摆有肉和芋头的碗上笼大火蒸40分钟，取出后将汤汁倒入锅内，拣出八角、大蒜，将肉和芋头扣入盘内，汤汁用水淀粉勾芡后，淋在肉和芋头上即可。

荔浦芋头怎么做好吃

1、荔浦芋头350g，绵白糖100g，水适量。

3、锅烧热倒入适量食用油，烧至6成熟放入芋头，小火炸10分钟捞出，备用。

4、锅内保留少量底油，微微加一点水，放入白糖，到白糖完全融化后颜色微微发黄，呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋头块。

5、不断翻炒，待芋头块均匀裹住糖霜之后即可出锅装盘。

荔浦芋头的家常做法

1、辅料:荔浦芋头1个，老干妈辣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐依个人口味，蒜2瓣，葱花少许，熟黑芝麻1g

2、2·首先将芋头去皮，洗干净，切条状。

3、3·放入盘中，撒上少许食用盐抓拌均匀，隔水蒸熟。

4、4·利用这时间准备肉糜，里脊肉洗干净切碎。

5、5·起油锅，加入切好的蒜末炒香，加入肉糜翻炒至变色。

6、6·加入料酒，生抽，蚝油，老干妈辣酱，按个人口味加入盐。

7、7·再加入半小碗水，烧开，将肉糜烧熟。(汤汁无需收干）

8、8·取出蒸熟的芋头，把肉糜淋在上面就可以啦！

9、9·撒上葱花，熟黑芝麻即可食用，好吃又营养。

荔浦芋头怎么做好吃的做法

香芋250克，鸡中翅6只，生姜1块，蒜头2瓣，盐焗鸡粉10ml，酒5ml，生抽10ml，白糖5ml

1.鸡翅清洗干净，每只斩成2块；香芋削皮，切成方块；姜、蒜切片，

2.鸡翅中加入姜片、蒜片、盐焗鸡粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml腌20分钟入味，

3.锅里放多一点油，烧热，把沥干水分的芋头放进去，中火煎至金黄，

6.把材料尽量平铺在锅上，稍煎一下，翻炒均匀，

7.把所有材料盛进砂锅，倒进刚才腌鸡翅的腌料，加入150ml清水，

8.大火煮开后，转中小火煮10~12分钟，撒上葱花即可。

荔浦芋头早餐做法

1、准好食材，芋头去皮切小块，香菇，葱，红椒切碎。

2、把切碎香菇，一块浓汤宝放到芋头碗里，放入电饭煲，隔水蒸熟，约15分钟。

3、加入葱花，红辣椒碎（葱我只要了葱白）。

4、混合揉成团（带手套揉，不然会粘手）。

5、电饼铛加热，刷上一层玉米油，放入饼胚，合上上盖。

荔浦香芋的6种家常做法

材料：2勺花生油、500g腊肠、100g干虾、50g葱花、800g香芋、2勺盐、一大碗水、700g米粉、300g糯米粉。

1、热油下锅，把腊肠切丁后放入锅里，煎热2分钟。

2、干虾仁切碎后倒入腊肠里，搅拌一分钟，盛起装碗里。

3、趁着锅的余热倒入葱花，把切好芋头香芋、腊肠干虾倒入，撒两勺盐，一并炒熟。

4、加水直到浸没香芋表面，开大火，焖上10分钟。